豆乾炒海帶絲

2014-2-17 23:33 上傳

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材料
豆乾5片海帶絲150公克青蔥1根蒜頭3粒

調味料
香油1小匙蠔油1小匙白砂糖1小匙白胡椒粉少許

作法
1.豆乾洗淨再切成小條狀；海帶絲切成約8公分小段狀，備用。  
2.青蔥切絲；蒜頭切片，備用。  
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的豆乾條先爆香，再加入作法1、2的蒜頭片、青蔥絲和海帶絲爆炒。  
4.再加入所有的調味料以中火翻炒均勻即可。