材料：切塊雞腿肉100g、新鮮奇異果2顆、鹽5g、糖5g
調味料：鹽1茶匙、糖1茶匙、咖哩粉5g、黃薑粉5g
作法：
1、將雞肉與調味料醃漬一晚後蒸熟備用。
2、雞肉煎至焦香。
3、奇異果去皮切小塊，放入小鍋子中加入鹽和糖，煮成泥狀。
4、雞腿肉搭配奇異果醬食用。
(食譜提供/雲品溫泉酒店 )
[轉貼] 花果料理／香料雞腿奇異果醬
tomjay936 發表於: 2015-9-10 08:30 來源: ADJ網路控股集團
材料：切塊雞腿肉100g、新鮮奇異果2顆、鹽5g、糖5g
調味料：鹽1茶匙、糖1茶匙、咖哩粉5g、黃薑粉5g
作法：
1、將雞肉與調味料醃漬一晚後蒸熟備用。
2、雞肉煎至焦香。
3、奇異果去皮切小塊，放入小鍋子中加入鹽和糖，煮成泥狀。
4、雞腿肉搭配奇異果醬食用。
(食譜提供/雲品溫泉酒店 )
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