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    tomjay936 發表於: 2016-06-02,

    2014-6-30 11:08 上傳 下載附件 (28.25 KB)       

  • [轉貼] 蔥姜炒螃蟹

    Louissai 發表於: 2016-06-02,

    2014-6-30 11:21 上傳 下載附件 (10.43 KB)             雄螃蟹500克蔥頭150克薑絲25克蒜泥5克 料酒15克淡色醬油10克 濕澱粉10克.

  • [轉貼] 法式奶油龍蝦湯

    frandyni 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-1 08:20 上傳 下載附件 (28.43 KB)   材料   龍蝦1只,洋蔥1/2顆,白蘭地酒2大匙,牛奶1/2杯,魚高湯4杯,香料束1束,麵粉1/2杯,奶油4大匙,蕃茄.

  • [轉貼] 清淡豆腐海鮮湯

    tomjay936 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-2 07:52 上傳 下載附件 (9.61 KB)   材料   主料:北豆腐300克,油菜心80克,蝦仁120克,草魚80克,   調料:姜3克,鹽4克   豆腐海鮮湯的做法   1.魚肉洗淨切.

  • [轉貼] 五香醬牛肉

    shareonce 發表於: 2016-06-02,

    五香醬牛肉 健康功效: 花椒:溫中、止瀉、止痛 冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳 姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表 食材用料: 牛腱2斤            &n.

  • [轉貼] 吃海參補身

    Louissai 發表於: 2016-06-02,

    2014-6-30 11:17 上傳 下載附件 (138.12 KB)        海參幫助抗衰老   「人們如此看好海參,當然是有原因的。」北京廣安門醫院食療營養部主任.

  • [轉貼] 韓式海鮮泡菜餅

    frandyni 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-1 08:13 上傳 下載附件 (15.8 KB)   材料   麵粉1份,糯米粉半份,雞蛋1個,鹽適量,泡菜適量,蔥段適量,蝦肉、魷魚圈、海魚肉等海產品適量,水適量,油適量   韓式.

  • [公告] 新聞版與你一起共同喊聲相挺,我們心.

    Louissai 發表於: 2016-06-02,

    本篇最後由 hokou 於 2016-5-23 11:31 編輯 【活動主題】 新聞版與你一起共同喊聲相挺,我們心目中的台灣之光 【活動主旨】     有鑒於JKF的運動版已經關閉,加.

  • [轉貼] 日式三文魚生魚片

    kingdomoo 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-2 07:44 上傳 下載附件 (47.81 KB)   主料:挪威三文魚淨肉300克   輔料:生薑2片 日式姜2塊 紫蘇葉或生菜葉 ,黃瓜花,番芫荽,日本綠芥末膏   調料:.

  • [轉貼] 奶油香烤三文魚骨

    jnny66 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-2 07:42 上傳 下載附件 (32.88 KB)   材料   三文魚骨1盒,原味酸奶1盒125g,丘比沙拉醬1勺,黃油15g,檸檬1個,鹽適量,黑胡椒碎若干,白醋和姜(處理魚骨時去腥用) .

  • [轉貼] 煙熏三文魚壽司卷

    frandyni 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-2 07:40 上傳 下載附件 (40.26 KB) 這是一個非常基本的,簡單的壽司卷製作方式。   材料   日本壽司專用米2杯,米酒醋6湯匙,紫菜(干海帶)皮6張,牛油果1個,去皮.

  • [轉貼] 美味海鮮豆腐

    kingdomoo 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-3 08:15 上傳 下載附件 (35.1 KB)   海鮮豆腐相信大家有去餐廳吃過招牌豆腐吧!   大家都說各自的是店裡招牌豆腐   但吃來吃去沒多大的變化!   大家.

  • [轉貼] 香椿滑蛋海鮮粒

    frandyni 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-3 08:23 上傳 下載附件 (6.52 KB)   鮮嫩爽口,酸甜微鹹。   材料   主料:蝦仁,香椿雞蛋,蔥,姜鹽,醋,料酒,雞精,蜂蜜   香椿滑蛋海鮮粒的做法   1、香椿過.

  • [轉貼] 三文魚(Salmon)

    Louissai 發表於: 2016-06-02,

    2014-6-30 11:03 上傳 下載附件 (14.78 KB)   鮭魚知識介紹:   鮭魚又名三文魚(Salmon),是世界著名的淡水魚類之一,主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部.

  • [轉貼] 琵琶大蝦

    naoki232 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-1 08:03 上傳 下載附件 (53.2 KB) \   準備時間:10分鐘   烹飪時間:4分鐘   特色:   形狀可愛,外表鮮美香脆,內裡嫩爽無比。巧手製造只只像琵琶一樣的大.

  • [轉貼] 美味香蕉海鮮卷

    Louissai 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-3 08:10 上傳 下載附件 (12.21 KB)   酥脆,香嫩,富有營養。   材料   主料:蝦仁100克,鮮貝100克,海參100克,香蕉80克,雞蛋350克,   輔料:面包屑250克,   調.

  • [轉貼] 白汁海鮮千層麵

    frandyni 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-3 08:12 上傳 下載附件 (41.16 KB)   金黃香口,真是誰看了都流口水呀,大家別等了呀,快點去買作料,今晚就試著做一下啦!   材料   主材:,千層麵6塊,雜豆140克,.

  • [轉貼] 黑木耳桂花糖水

    simon81620 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-4 09:27 上傳 下載附件 (107.88 KB)   主料:黑木耳30克   配料:冰糖50克、枸杞10克、桂花1茶勺   作法   1、 黑木耳洗淨後用溫水泡發;   2、 在湯.

  • [轉貼] 奶油蘑菇湯

    tomjay936 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-2 17:55 上傳 下載附件 (77.99 KB) 食材: 黃油55克 檸檬汁少許 洋蔥0.5個 蘑菇200克 淡奶油60毫升 鹽適量 大蔥1根 雞湯120克 牛奶500克 大蒜4顆 面粉35克 .

  • [轉貼] XO醬什錦海鮮

    simon81620 發表於: 2016-06-02,

    2014-7-3 08:13 上傳 下載附件 (68.88 KB)   這道什錦海鮮做起來非常容易,鮮辣適度,真是美味又簡單。   材料   什錦海鮮(冰凍什錦海鮮半袋就行了也可以用蛤肉.

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