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• 廣式臘味炒飯

  jnny66 發表於: 2013-04-26,

  材料： 臘腸1條、臘肉1小塊、蒜4瓣、青蒜1/2根、白飯2碗 調味料： 酒1大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許 做法： 1.臘腸、臘肉先蒸熟後切丁，蒜頭去皮切碎，青蒜洗淨切丁。 2.用2大匙油小.

• 紅燒魚塊

  tomjay936 發表於: 2013-04-26,

  材料：草魚、干燈籠椒、花椒、蔥姜蒜、香辣脆 做法： 1、將草魚刮鱗、開膛破肚（在市場買魚時可要求商家處理好），用流動水反複清洗，魚腹內的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。 2、.

• 香蕉牛奶

  shareonce 發表於: 2013-04-26,

  材料：香蕉「一根」約130g、鮮奶300ml、檸檬汁一大匙。 做法：一、香蕉去、切數段後放入果汁機內，並加入鮮奶及檸檬汁，攪拌成汁即可。 效用：可以有效調理腸骨、助消化有便秘困擾.

• 燒脂湯

  kingdomoo 發表於: 2013-04-26,

  材料： 青椒１個 西芹３條 蕃茄４個 椰菜半個 洋蔥２個 紅蘿蔔(台荀)１個 　 調味料： 雞粉3茶匙 　 做法： 1. 所有材料切小塊； 2. 加水煲30-45分鐘即成。.

• 紅豆雪糕

  kingdomoo 發表於: 2013-04-26,

  　 材料： (A) 蛋黃 ２隻、砂糖 ３０克 (B) 淡忌廉 １/２杯 (C) 煮熟紅豆 ３００克 　 　 事前準備： 1. 蛋先從雪櫃取出，回暖 2. 砂糖過篩 3. 使用鋁製或不鏽鋼等，容易冷卻的金屬製密閉容器(可.

• 炸醬千層麵

  kingdomoo 發表於: 2013-04-26,

  材料： 主材料： 客家粄條4大片(5層6片)、沙拉油2大匙、豬絞肉300g、洋蔥丁1/2個、洋菇200g、現成炸醬5大匙、水1/2杯、白胡椒1茶匙、糖1茶匙、太白粉2大匙、水4大匙、巴西利末.

• 花生奶露

  naoki232 發表於: 2013-04-26,

  主料：花生仁（生）(180克)   輔料：稻米(150克)    調料：冰糖(150克) 牛奶(200克)    製作工藝 1.花生飛滾水，盛干待用。米洗淨，以滾水浸半小時，加入花.

• 豆花水煮魚

  simon81620 發表於: 2013-04-26,

  材　 料】 魚肉        400公克 豆花        200公克 蒜末        20公.

• 香辣牛肉醬

  simon81620 發表於: 2013-04-26,

  香辣牛肉醬 材料：牛肉200g 　　麻辣或者海鮮醬，根據個人口味而定。 　　腐乳塊 　　蚝油、甜面醬各1大匙 　　辣椒粉、花椒粉、五香粉適量 　　白芝麻少許 　　*鹽沒.

• 牛肉參耆湯

  kingdomoo 發表於: 2013-04-26,

  材料                    牛肉半斤、黨參5錢、黃耆5錢、清水適量　         &nbs.

• 孜然牛肉

  shareonce 發表於: 2013-04-26,

  教您孜然牛肉怎麽做，如何做孜然牛肉才好吃 1）牛柳（牛里脊肉）切薄片，加鹽、酒、姜汁，抓抓，腌制15分鍾 2）鍋燒熱，倒入2杯油，燒到八成熱（判斷方法：油面有青煙，較平靜，用手勺攪時，有響聲.

• 冬蟲夏草田雞湯

  tomjay936 發表於: 2013-04-26,

  材料                    田雞2隻、冬蟲夏草4錢、淮山1兩、枸杞1兩 　         &.

• 金蘭盃比賽

  Wang Abby@FB 發表於: 2013-04-19,

  各位同學第三屆金蘭盃的報名表出來囉本屆的金蘭盃時間修正如下：書面評選的報名時間為即日起至5/6(一)北部初賽5/25(六) 滬江⋯⋯ ⋯⋯ 南部5/26 (日) 稻江⋯⋯ 決賽日期6/8(.

• 大珠小珠落冰盤

  tomjay936 發表於: 2013-04-16,

  材料： 　　香蕉二分之一根、芒果二分之一顆、龍眼五粒、鳳梨四分之一顆、葡萄五粒、木瓜二分之一顆、冰       塊適量、鳳梨醬、百里飄香酒 作法： 　.

• 蜜桃芝士凍餅

  naoki232 發表於: 2013-04-16,

  蜜桃芝士凍餅消化餅.......6片約92G 溶牛油.......35G MOUSSE材料 忌廉芝士......200G 原味或桃味乳酪..........150G 開邊水蜜桃..............5邊 魚膠粉.............8G .

• 元氣糙米雞湯

  simon81620 發表於: 2013-04-16,

  1. 糙米60g、蕎麥20g、芡實20g、長糯米60g、水300g、鹽1/2t、昆布粉1t 2. 棒棒腿6隻、蔥段10g、薑片5g 3. 冬蟲夏草5g、紅棗10g、當歸5g、枸杞10g、人蔘鬚5g、水1500g 4. 鹽.

• 美味糖霜土司

  tomjay936 發表於: 2013-04-16,

  材料： 糖粉200克、綠茶粉、土司、蛋白半顆 做法： 將全部材料攪拌均勻，並且糖粉與綠茶粉都均勻融合的狀態，所需要的糖霜就完成了，再將土司去邊之後抹上綠茶糖霜，糖霜可讓土司看起.

• 白灼蝦

  Louissai 發表於: 2013-04-16,

  材料 鮮 蝦 1 斤 油 1 湯 匙 調味份量 生 抽 3 茶 匙 紅 椒 絲 1 湯 匙 做法 1 蝦 用 水 沖 洗 乾 淨 。 2 煲 滾 半 鍋 水 ， 加 １ 湯 匙 油 ， 水 滾 放 入 蝦 拌 勻 ， 見 再 .

• 蒸水蛋

  frandyni 發表於: 2013-04-16,

  兩人份量 1, 蛋2隻 2, 用米通湯碗, 即是白底藍色一粒粒通花個隻. 3, 麻油數滴 4, 鹽少許 5, 當現要些蔥粒 做法: 1, 落蛋+麻油+鹽攪拌 2, 落涷滾水至碗藍色線止 3, 用隔茜隔.

• 美味甘草雞

  frandyni 發表於: 2013-04-16,

  材料： 雞腿（愛吃幾隻就放幾隻，要改成全雞也行） 醬油2-3湯匙 砂糖1湯匙 甘草粉或肉桂粉1湯匙 乾淨塑膠袋一個 鋁箔紙 做法： 1. 在塑膠袋中放入甘草粉或肉桂粉、再加入醬.