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• 冰心芝麻雞球

  frandyni 發表於: 2013-02-21,

  材料： 士多啤梨4粒 雞腿肉400克 冰糖120克 芝麻（炒香）1湯匙 生粉適量 水2/3杯 醃料： 蛋半隻 鹽1/2茶匙 雞粉1茶匙 調味： 白醋1/2湯匙 做法： 1. 雞腿肉洗淨切小件，加入.

• [家常料理] 雙椒炒豬肝

  shareonce 發表於: 2013-02-21,

  主料：豬肝200g青椒2個紅厚皮椒2個 配料：油適量鹽適量蠔油適量醬油適量澱粉適量料酒適量 雙椒炒豬肝簡介 豬肝是補血的好食材，孕婦可以經常吃點。 雙椒炒豬肝做法 1、豬肝切薄片.

• 茄子濃湯

  Louissai 發表於: 2013-02-21,

  茄子濃湯 材料：茄子4條、大蒜5粒、洋蔥100克、培根火腿1片、馬鈴薯2顆、鮮奶油100ml、高湯800ml、橄欖油30ml，鹽、黑胡椒各少許 準備：茄子洗淨切薄片，洋蔥和大蒜切碎，培根火腿切.

• 茄子乳酪酥盒

  naoki232 發表於: 2013-02-21,

  茄子乳酪酥盒 材料：茄子2條、白吐司4片、馬玆瑞拉起司4片、蛋2顆、麵包粉150克、麵粉糊少許 準備：茄子切約3cm長段，煮軟後，撈出泡冰水，瀝乾，剖半。 做法 1 組合 白吐司去邊，鋪茄.

• [家常料理] 老鹼菜黃魚湯

  simon81620 發表於: 2013-02-21,

  材料：嫩豆腐一盒、黃魚230～250克（一條）、老雪菜8~10克、薑片1~2克、蒜苗1~2克、          鹽適量、雞骨濃湯（做為湯底，亦可使用雞粉） 作法： 1.選.

• 味麻蒸魚

  kingdomoo 發表於: 2013-02-21,

  材料 各式新鮮適合蒸的魚、蔥段、薑片、香菜、 乾辣椒花椒(我以黃飛紅吃剩下的花椒，辣椒代替) 鹽巴適量蒸魚工具 利用家中現成的炒菜鍋加上鐵架，上面擺上蒸盤後再擺上盛魚的瓷.

• 海鮮咖喱炒飯

  frandyni 發表於: 2013-02-21,

  做法： 1、將蝦洗淨後去皮、頭、尾及蝦腸；雞肉切小丁、胡蘿卜洗淨去皮切丁；青椒和洋蔥也分別切小丁；雞蛋在炒鍋內炒散備用。 2、先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟，然後撈出備.

• [異國料理]辣味椰奶雞

  simon81620 發表於: 2013-02-21,

  【材　 料】雞胸肉 1片香茅 1支馬鈴薯 1顆 洋蔥 1/2顆 【調 味 料】甜雞醬 50公克雞粉 1小匙 鹽 少許白胡椒粉 少許椰奶 350㏄細砂糖 1大匙 作法 1.雞胸肉洗淨切成大塊狀，.

• 蛤犡豆皮絲瓜

  shareonce 發表於: 2013-02-21,

  蛤犡豆皮絲瓜 食材 蛤犡15顆（先吐沙）、溼豆皮3片、絲瓜1條(去皮)、薑絲1大匙 調味料 油適量 步驟 △ 將絲瓜切片備用。 △ 起鍋，加入少許油後，放入絲瓜下鍋煎香，將豆皮撕開放.

• 鮪魚醬拌茄子

  naoki232 發表於: 2013-02-21,

  鮪魚醬拌茄子 材料：茄子3條、油漬鮪魚罐頭1罐，匈牙利紅椒粉、洋香菜末各少許 醬料：洋蔥碎50克、美乃滋150ml、檸檬汁15ml、黑胡椒5克，鹽少許 作法 1 泡鹽 茄子切段，泡鹽水5分.

• 紅燜雙童

  Louissai 發表於: 2013-02-21,

  童子雞 ... 2隻(每隻約454公克，去腳，內臟不用)   菠菜 ... 2把(或水芹亦可)   蔥 ... 2支   薑 ... 1片   花椒 ... 1/2茶匙 &.

• [家常料理] 培根豆腐卷

  Louissai 發表於: 2013-02-21,

  【原料】培根、豆腐、辣椒粉、花椒粉、芝麻、蔥花 【做法】 1、豆腐切成小長塊，把鹽用熱水調開，放入豆腐浸泡 2、培根從1/2處切開，一條培根分成兩份，再把豆腐卷起來.

• 涼拌花生

  simon81620 發表於: 2013-02-21,

  涼拌花生 材料： 市售蒜味花生300克、蔥末30克，薑末、蒜末、辣椒末各20克，香菜50克， 醬油、烏醋各15ml，糖10克、香油10ml 準備：香菜洗淨，切長段備用。 做法 醬油、烏醋、糖、.

• 桂竹砂鍋雞湯

  frandyni 發表於: 2013-02-21,

  材料： 主材料： 桂竹筍、仿仔雞腿、豬腳、金華火腿、干貝、薑片、蔥 調味料： 冰糖、鹽、米酒 作法： 1.將雞腿剁成塊，川燙洗淨備用。 2.將桂竹筍用手略為撕開再切段，川燙洗.

• 培根蔬菜卷

  naoki232 發表於: 2013-02-21,

  材料:培根10片  甜椒半顆  蘆筍10枝  洋蔥半顆  牙籤20隻 做法: 1.甜椒切絲,洋蔥切絲,蘆筍先對切後在川燙備用,培根對切 2.取一.

• 味噌雞丸子鍋:

  shareonce 發表於: 2013-02-21,

  【材　料】 鍋底： 水 3杯 昆布醬油 3大匙 糖 1小匙 鹽 1小匙 煮物料： 雞胸肉 1塊 豆腐 1塊 烏龍麵 100公克 蔥花 適量 【做　法】 1.將雞胸肉剁碎加鹽.味精.胡椒粉.

• [素食料理]酥炸杏鮑菇

  frandyni 發表於: 2013-02-21,

  【材　 料】 杏鮑菇        300公克 炸粉： 麵粉        1/2杯 玉米粉        .

• 橙汁燒子排

  tomjay936 發表於: 2013-02-21,

  【材　料】 子排  400公克 洋蔥絲  100公克 美生菜  150公克 蒜末  1小匙 【調味料】 檸檬汁  1大匙 .

• [異國料理]南瓜奶油濃湯

  naoki232 發表於: 2013-02-21,

  材料: 4 枚蒜頭 1 個大的洋蔥 (洋蔥切小丁，或用食物處理機打碎。) 360g 馬鈴薯 (去皮切小丁，或用食物處理機打碎。) 650g 南瓜肉 (南瓜去皮去籽切小丁，或用食物處理機打碎。).

• [家常料理]上海燉麵條

  jnny66 發表於: 2013-02-21,

  成份: 麵條     200克 洋蔥     1個中等大小 蔥        5-6 條 蘑菇     4 .