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• 鮮蟹雞蓉玉米濃湯

  Louissai 發表於: 2012-11-14,

  材料帝王蟹肉12根 澎湖海菜20克 雞蓉玉米濃湯包1包 蛋2顆作法一蛋打散備用 作法二湯鍋中倒入800cc的水，並且加入雞蓉玉米濃湯包拌勻煮開後，再放入帝王蟹肉和澎湖海菜繼續煮.

• ★焦糖優格鳳梨

  jnny66 發表於: 2012-11-14,

  材料： 優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 做法： 1. 草莓切塊備用 2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中.

• 銀芽花枝

  simon81620 發表於: 2012-11-02,

  材料 花枝1尾 綠豆芽 大蒜 蔥 辣椒 香菜 醬油 味精 糖 黑醋 麻油 米酒 做法 1.將花枝加入米酒及味精醃拌一下，另外準備一鍋水川燙及可撈起。 2.準備綠豆芽也川燙一下，再起鍋前.

• 五柳魚球

  Louissai 發表於: 2012-11-02,

  材料： 主材料： 金目鱸魚1尾、蒜末30g、洋蔥絲80g、木耳絲80g、薑絲50g、紅甜椒1/2顆、黃甜椒1/2顆、蒜絲40g、酥炸粉3大匙、白胡椒粉少許、太白粉水1大匙、香油2小匙 五柳調味.

• 旺來有餘（魚）

  tomjay936 發表於: 2012-11-02,

  材料：虱目魚1尾、醃鳳梨1匙、醬汁1匙、老薑切絲1匙、蒜味冬菜1 匙、九層塔1匙 調味料：米酒1匙、魚露少許、冰糖1小塊 作法： 1.水煮開，放入醃鳳梨和醬汁小火煮約5分鐘。 2.再.

• 甜 心 蕉 點

  tomjay936 發表於: 2012-11-02,

  材 料 香 蕉 1 隻 、 炸 漿 /麵 包 糠 適 量 、 朱 古 力 漿 少 許 做 法 1. 將 香 蕉 去 皮 切 2 吋 長 ， 蘸 上 炸 漿 /麵 包 糠 。 2. 燒 熱 油 至 90 ℃ ， 放 香 蕉 .

• 杏片脆皮蝦球

  Louissai 發表於: 2012-11-02,

  材料： 主材料： 蝦仁500g、洋蔥末80g、芹菜末1大匙、香菜梗末1大匙、板油80g、杏仁片1杯、起司 調味料： 蔥薑酒水1大匙、蒜末少許、蛋白1/2個、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、白胡椒粉1.

• 五味九孔 /木屑九孔

  frandyni 發表於: 2012-11-02,

  材料： 主材料： 九孔１２個、麵粉半斤、蛋３個、柴魚適量 調味料： 胡椒粉１茶匙、糖２茶匙、鹽１卅２茶匙、醇 味醂 ２大匙、蒜末半兩、薑末半兩、砂糖１大匙、蕃茄醬１大匙、白醋１大匙 作法： 1.滾水.

• 好彩頭雞湯

  jnny66 發表於: 2012-11-02,

  材料：小土雞1隻、陳年菜脯1大勺、枸杞1匙 調味料:米酒1碗、水、海鹽少許、白醋少許、胡椒粉1大匙、白胡椒粒1大匙、糖適量 作法： 1.陳年菜脯、土雞洗淨備用。 2.鍋中放入蓋.

• 巧克力小圓餅

  jnny66 發表於: 2012-11-02,

  【材　料】 奶油  80公克 細砂糖  80公克 低筋麵粉  120公克 蛋  1顆 可可粉  3又1/2大匙 泡打粉  1.

• 八仙賜元寶

  shareonce 發表於: 2012-11-02,

  材料：鮮菇類兩種、乾香菇數朵、綠花椰菜1小碗、紅椒半個、菱角12個、南瓜1個、奶水1杯、核桃數個 調味料：胡椒粉1匙、鹽與糖少許、奶油1匙（或可加入幾片九層塔碎） 作法： 1.將.

• 金牌扣肉 美食原料有五花肉 冬筍.

  simon81620 發表於: 2012-11-02,

  金牌扣肉主料：五花肉 輔料：冬筍、蔥、姜、蒜 調料：鹽、味精、白糖、料酒、老抽、蠔油 金牌扣肉烹制方法： 1、將五花肉過開水焯燙後撈出用清水沖洗干淨，冬筍切絲過水焯燙備用； .

• 高麗菜心炒牛肉片

  Louissai 發表於: 2012-11-02,

  材料 高麗菜心 牛肉片 鹽 辣椒 大蒜 做法 1.用油先將牛肉炒熟，再將大蒜、辣椒把高麗菜心炒熟。 2.加入鹽及炒好的牛肉繼續拌炒即可。.

• 醬汁烤雞翅

  kingdomoo 發表於: 2012-11-02,

  原料：雞翅 姜 大蒜 香芹葉 蒜蓉辣醬  鹽 糖 橄榄油適量 做法： 　　 　　1、   雞翅洗淨后瀝干； 　　2、   用牙簽在上面戳幾下； 　　3、 .

• 雙冬扣羊腩 原料有冬菇 冬筍 馬蹄 腐竹.

  frandyni 發表於: 2012-11-02,

  主料：羊腩（帶皮綿羊肉） 輔料：冬菇、冬筍、馬蹄、腐竹 雙冬扣羊腩調料：鹽、味精、蠔油、冰糖、白腐乳、紅腐乳、芝麻醬、花生醬、柱侯醬、香料 烹制方法： 1、將羊肉切塊，過水.

• 蜜汁果墩 美食原料有紅果 紅茶 桂花醬.

  frandyni 發表於: 2012-11-02,

  蜜汁果墩主料：紅果 輔料：紅茶 調料：鹽、白糖、桂花醬 烹制方法： 1、將紅果放入清水中加鹽浸泡5分鍾，再反復搓洗干淨，放入鍋中煮10分鍾，加入兩包紅茶同煮片刻，取湯即成蜜汁果茶； 2、.

• 鮮肉鍋貼

  jnny66 發表於: 2012-11-02,

  材料： 主材料：(份量約20多個) 水1又1/2杯、麵粉1大匙、香油少許、辣椒醬 外皮材料： 高筋麵粉1/2斤、熱水4兩、冷水1兩、太白粉1大匙、沙拉油1兩 內餡材料： 絞肉1/2斤、鹽1/2茶匙.

• 東坡肉捲餅

  naoki232 發表於: 2012-11-02,

  材料： 五花肉、雞架子３個、蔥半把、八角２粒、薑３片、綿繩８條、青江菜半斤 調味料： 壺底油１碗、紹興酒１卅２碗、冰糖２大匙、滷旺２大匙 作法： 1.五花肉切約五公分正方塊，以綿繩綁成十字狀，入.

• 立春時宜吃辛甘發散性質的食物和三款菜譜介.

  Louissai 發表於: 2012-11-02,

  立春，是一年中的第一個節氣，標志著寒冷的冬天即將過去，溫暖的春天已經到來。中醫認為，春季應該特別注意對肝髒進行保養，以順應天時。所以，在飲食調養時要考慮到春季屬於陽氣開始升.

• 健康鴨寶湯

  jnny66 發表於: 2012-11-02,

  材料：老薑200g、鴨肉與鴨子皮、當歸2片、蘋果、紅棗12個 調味料：陳年紹興2大匙（喜愛此味者，可多加）、海鹽少許、黑麻油1大匙 作法： 1.老薑切數片，剩下的用果汁機打成汁。 2.鴨.