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• 絲瓜蒸雞蛋豆腐

  frandyni 發表於: 2012-08-06,

  材料：絲瓜*1條、雞蛋豆腐*1盒、高湯*1罐、玉米粒適量、鹽少許 作法：(1) 雞蛋豆腐切條狀舖在底層            (2) 絲瓜切塊放在(1) .

• 啤酒洋蔥雞

  naoki232 發表於: 2012-08-06,

  材料: 半土雞的大雞腿 2隻(或半隻雞)(切塊狀) 洋蔥 1~1+1/2顆(切片狀) 台灣啤酒 2罐 鹽 少許 做法: 1. 先用熱水燙一下雞塊, 隨即撈起 2. 將雞塊,啤酒及洋蔥片放入鍋.

• 糯米油飯

  naoki232 發表於: 2012-08-06,

  材料 肉絲 乾香菇，泡軟切絲 蝦米，泡軟 臘腸 油蔥酥 青蔥少許 三杯糯米用清水 泡約4-6小時 四杯高湯 調味料 三湯匙醬油 二分之一湯匙酒 一茶匙糖 二分之一湯匙玉米粉 少許.

• 香蕉起司慕斯

  kingdomoo 發表於: 2012-08-06,

  【材　料】 奶油起司  125公克 糖粉  60公克 香蕉  500公克 檸檬汁  50公克 吉利丁  9片 蘭姆酒  20.

• 清蒸小卷

  naoki232 發表於: 2012-08-06,

  【材　料】 小卷  300公克 蔥  1支 薑片  4片 【調味料】 蒸魚醬油  2大匙 米酒  1小匙 香油  1大.

• 銅鑼燒

  kingdomoo 發表於: 2012-08-06,

  ◎紅豆餡： 材料：一斤紅豆，一斤糖。 做法： 1).紅豆洗淨加水浸泡一小時。 2).煮至熟爛後再加入糖混合，待涼 注意： 1).水不要一次放太多以蓋過紅豆為準，可以陸續加入。 2).紅豆未熟.

• 馬鈴薯濃湯

  kingdomoo 發表於: 2012-08-06,

    

• 雙味咖哩海鮮餅

  Louissai 發表於: 2012-08-06,

  材料： 紅地瓜1個、鳳梨1個、麵粉50公克、水100公克、草蝦仁泥400公克、干貝丁200公克、鮭魚丁200公克、蛋白1個、魚露1小匙、碎香菜5公克、橄欖油1大匙。 作法： 1.新鮮鳳梨切1.

• 炸薯球

  tomjay936 發表於: 2012-08-06,

  馬鈴薯 1顆 奶油 30g 黑胡椒粗粉 少許 鹽 少許 牛奶 50cc 低筋麵粉 適量 雞蛋液 適量 麵包粉 適量 【做　法】 1.將馬鈴薯放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。 2.先以大火.

• 紅油羊肚絲

  naoki232 發表於: 2012-08-06,

  材料  羊肚絲6兩、蔥5支、辣椒1根、香菜少許 調味料：醬油2大匙、醋1大匙、香油1大匙、辣油1大匙、鹽1茶匙、雞粉少許 做法： 1羊肚放入滾水中煮一個半小時撈起後，刮除.

• 黃金灰姑娘濃湯

  Louissai 發表於: 2012-08-06,

  ●材料： 1.洋蔥1/4個、2.南瓜0.5kg、3.地瓜100g、4.香葉1片、5.雞湯0.5公升、6.鮮奶油50ml、7.金箔少許、8.香菜少許、9.胡椒、鹽調味少許。搟搟搟搟1 ●作法： 1.把洋蔥、南瓜.

• 酥皮泡芙

  shareonce 發表於: 2012-08-06,

  【材　料】 酥皮材料： 起酥油 208公克 高筋麵粉  208公克 低筋麵粉  52公克 冰水  156公克 細砂糖  13公克 白油 &nbs.

• 金針菇捲

  shareonce 發表於: 2012-08-06,

  材料： 金針菇1包、培根5片 調味料： 胡椒粉少許 做法： 1.金針菇洗淨，切除根部，然後以培根分別包起。 2.平底鍋放入少許油加熱，把接縫的部分朝下煎至整體呈金黃色後，撒上胡椒粉.

• 青醬地瓜麵疙瘩

  frandyni 發表於: 2012-08-06,

  材料： 地瓜3個，麵粉1.5杯，鹽少許。 醬料材料： 九層塔40片，大蒜瓣3瓣、松子1/4杯，帕馬尚起司粉1/5，橄欖油1杯，胡椒適量。 做法: 1 地瓜去皮蒸熟壓泥放涼，加入麵粉1杯，以鹽調味，倒在工.

• 泰椒黃金蒜蓉蝦

  tomjay936 發表於: 2012-08-06,

  ‧配　　料: 泰國老虎蝦、泰國幹辣椒、鹹蛋黃、尖青椒、蒜蓉、鹽、雞精。 ‧操　　作: 1、剪去老虎蝦的蝦須，蝦身縱分為二，洗淨晾乾後，沾上蒜蓉，放入油鍋炸至金黃色，撈起待用； 2.

• 芋頭冰淇淋

  Louissai 發表於: 2012-08-06,

  材料: a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 煉乳 3大匙(tablespoon) d 蛋黃 2顆(先攪散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷開水 1大匙 g 細砂糖.

• 蕃茄羅宋湯

  jnny66 發表於: 2012-08-06,

• 春筍炒蛋

  kingdomoo 發表於: 2012-08-04,

  春筍炒蛋味極鮮　　春筍味道清淡鮮嫩，不僅含有充足的水分和植物蛋白，還富含纖維素，常食有利九竅、通血脈、化痰涎和消食脹的功效。將春筍與雞蛋同炒成菜，春筍爽脆鮮美，炒蛋蛋香濃.

• 香鬆菠菜

  shareonce 發表於: 2012-08-04,

  材料：菠菜300克、香鬆1大匙。 調味料：柴魚醬油1大匙、水2大匙。 作法： 1.先將菠菜洗淨後，丟入滾水中燙熟，撈起後浸入冰水中泡涼，以保持口感及鮮度，再取出切段排盤備用。 2.將柴魚醬.

• 素菜新吃法-可樂燒豆腐

  simon81620 發表於: 2012-08-04,

  素菜新吃法-可樂燒豆腐食材料金：NT $ 15 所要時間：min. 懶人指數：★★★★★ 省錢指數：★★★★☆ 材料：（1人份） 豆腐4塊或油豆腐8塊 醬油3大匙（喝湯用的湯匙即可） 糖2茶匙 清水一碗.