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• 麻辣牛腱

  tomjay936 發表於: 2012-06-18,

  材料： 小牛腱……1條 小黃瓜……1條 粉皮………2張 滷湯包： 五香包……1包 酒…………2湯匙 薑…………3片 醬油………1/2杯 蔥…………2支 麻辣汁： 醬油………2.

• 香蒜牛角可頌

  frandyni 發表於: 2012-06-18,

  材料 高筋麵粉     398公克 低筋麵粉     171公克 速溶酵母     15公克 細砂糖     46.

• 咖哩雞肉派

  frandyni 發表於: 2012-06-18,

  【材　料】 　　．派皮A……2個 　　．雞胸肉……2片 　　．洋菇……70公克 　　．冷凍三色蔬菜……150公克 　　．培根……100公克 　　．雞蛋……3個 　　．咖哩粉……10公克 　　．玉米粉.

• 四喜烤麩

  Louissai 發表於: 2012-06-18,

  材料： 生烤麩20顆、香菇6朵、鮮筍1至3顆（視大小而定）、木耳2朵 調味料： 麻油1大匙、味醂1/4杯、醬油1/3杯、鰹魚粉適量 作法： 1 所有食材洗淨。生烤麩對切成適口大小；香菇用水泡.

• 蜜汁煎火腿豬扒

  kingdomoo 發表於: 2012-06-18,

  材料： 金華火腿3兩 無骨豬扒1斤6兩 菊花蜜6湯匙 生粉4茶匙 調味料： 生抽2茶匙 老抽1茶匙 　 做法： 1. 金華火腿去皮切片，淋上2湯匙蜜糖，隔水蒸約15分鐘，備用。 2. 豬扒切件洗淨以.

• 幹貝雞肉粥

  frandyni 發表於: 2012-06-18,

  材料: a 生米 1杯 b (乾的)大幹貝 3粒 c (乾的)香菇 6朵 d 土雞腿肉 1隻份(去骨) e 洋蔥 半顆 f 紅蘿蔔 半支 g 小(丁香)魚乾 約1/4杯(用手抓一小把) h 米酒 1大匙 i 鹽 1小.

• 蟹肉義大利麵

  Louissai 發表於: 2012-06-18,

  義大利寬扁麵 ... 280g   新鮮蟹肉 ... 1公斤   洋蔥丁 ... 60g   新鮮蕃茄丁 ... 300g   新鮮羅勒葉碎 ... 20g   蕃.

• 蟹黃山水豆腐

  kingdomoo 發表於: 2012-06-18,

  【原料】 　　蟹、山水豆腐、豆漿等 【制法】 　　把蟹的一半蟹黃取出，和豆漿、豆腐、雞蛋一起攪拌，再把蟹放進去，蒸熟。此菜蛋白質比較高，有很不錯的美容功效。 【特點】 .

• 番茄炖魚

  shareonce 發表於: 2012-06-18,

  配　　料: 番茄和魚。。。 •做法: 4個中等大小的番茄（番茄質量比較重要，直接影響最後得口味，一定要紅一點的），番茄醬，蔥薑蒜。。。。魚切片，要注意去腥。 去腥，把魚片洗幹.

• 三杯茄子

  simon81620 發表於: 2012-06-18,

  材料 茄子 …………………………………… 2條 九層塔 …………………………… 20公克 麻油 ………………………………… 2大匙 薑片 …………………………………… 4片 辣椒.

• 香魚烘雞蛋

  naoki232 發表於: 2012-06-18,

  配　　料: 雞蛋，糖，醋，醬油，料酒，澱粉和水，豆醬，蒜末，蔥末，薑末 操　　作: 1）雞蛋3只，打散在碗中，稍微放一點點鹽，打勻。   2）鍋熱油，倒入雞蛋，轉小火，烘成一個大的厚的蛋餅。滑出.

• 仙草蜜

  jnny66 發表於: 2012-06-18,

  【材　料】 仙草         500公克 二砂糖         150公克 水         2000.

• 雞絲沙拉

  kingdomoo 發表於: 2012-06-18,

  材料： 餛飩皮………約5-10張 雞胸肉絲……約500克 沙拉 洋蔥…………40克(切絲) 西生菜………150克(切絲) 紅蘿蔔………40克(切絲) 醬汁 糖………………1/2湯匙 鹽…………….

• 香 油 龍 鳳 腿

  tomjay936 發表於: 2012-06-18,

  原 料： 主 料：嫩 雞 肉 200克， 上 漿 蝦 仁 50克； 配 料： 豬 腿 肉 100克， 熟 火 腿 15克， 豬網 油 400克， 水 發 香 菇 15克， 荸 薺 20克， 青 豆 20克； 調 料： 雞 蛋 2個， 蔥 花 10克， 姜.

• 韓國泡菜煎餅

  simon81620 發表於: 2012-06-18,

  材料: a 韓國泡菜 1杯 b 蔥粒 1/4杯 c 蒜末 2小匙~1大匙 d 麻油 2小匙~1大匙 e 低筋麵粉 1杯 (240ml量杯) f 鹽 1/2小匙 teaspoon g 水 1/2杯+1大匙 做法: 1. 將泡菜切粗碎.

• 三杯醬龍蝦

  tomjay936 發表於: 2012-06-18,

  材料 龍蝦 …………………………………… 1隻 芋頭 …………………………… 150公克 地瓜粉 ……………………………… 2大匙 麵粉 ………………………………… 2大匙 高湯 .

• 草菇猴頭煲

  frandyni 發表於: 2012-06-18,

  材料： 新鮮草菇 ... 100克 新鮮猴頭菇 ... 100克 花生油 ... 1大匙 調味料 鹽 ... 1/3小匙 白糖 ... 1大匙 作法步驟： 將草菇、猴頭菇洗淨，切成厚片。 將炒鍋燒.

• 涼拌洋菜絲

  jnny66 發表於: 2012-06-18,

  材料： 洋菜絲50克、小黃瓜200克、紅蘿蔔200克、嫩薑50克 調味料： 糖2茶匙、梅子粉1茶匙、香油1湯匙 　　 作法： 1.洋菜絲用剪刀剪成段，放入水中泡發。 2.小黃瓜、.

• 臭豆腐炒黃豆芽

  frandyni 發表於: 2012-06-18,

  材料： 古法釀製臭豆腐6塊、胛心肉150公克、黃豆芽450公克、蒜頭3瓣、辣椒1根 調味料： 辣豆瓣醬3大匙、鰹魚粉適量、鹽適量 作法： 1 所有食材洗淨。臭豆腐切成0.5公分薄片，瀝乾.

• 義大利布丁

  jnny66 發表於: 2012-06-18,

  材料：動物性鮮奶油150克 鮮奶200克 糖35克 吉利丁片2片 冰水50克 做法： 1.吉力丁片剪成數片泡冰水備用。 2.動物性鮮奶油+鮮奶+糖用中小火煮製糖溶化(要不停攪拌)。 3.泡軟.