帖子列表

• 台南伊娃泡芙

  simon81620 發表於: 2012-05-04,

  店名: 伊娃泡芙專賣店 營業時間: AM:1100--PM:2100(每週二公休) 電 話: (06)2135159 傳真號碼: 06-2152899 商家介紹 2001年EVA創立於台南市長榮路的一條小巷子裡， 一個很難.

• 一分鐘做蛋糕

  Louissai 發表於: 2012-05-04,

  材料：鬆餅粉150克、蛋1顆、牛奶120cc、沙拉油一大匙。 作法：將所有材料均勻攪拌，倒入紙杯中的半杯量，依個人口味加入配料， 用微波爐大火加熱一杯一分鐘即可。.

• 燕麥葡萄甜餅

  shareonce 發表於: 2012-05-04,

  燕麥葡萄甜餅 A材料：低粉100g，燕麥片35g（超市即食的麥片），葡萄幹45g（因老公不喜歡烤過的葡萄乾，所以今天做的只用了20g），泡打粉1/2小匙 B材料：植物油65g，蛋1顆，細砂糖70g，紅糖30g（這個方.

• 草莓慕斯杯

  simon81620 發表於: 2012-05-04,

  1.砂糖40g十草莓300g,用果汁機打成泥 2.鮮奶油150ml 3.牛奶300ml 4.蛋黃3個 5.吉利丁包粉2包約14g 6.梅酒20ml 7.可爾必斯30ml 8.優酪100ml 9檸檬汁少許 夾層部份 1.草莓泥.

• 紅茶貓舌餅

  tomjay936 發表於: 2012-05-02,

  紅茶貓舌餅   【材　料】 1.低筋麵粉  80公克 　糖粉  80公克 2.蛋白  40公克 3.紅茶茶汁  50公克 4.紅茶茶渣&nb.

• 泰式菠蘿蜜

  simon81620 發表於: 2012-05-02,

  材料︰ 菠蘿蜜 4塊 雪耳 1球 百合 6片 馬蹄 10粒 冰片糖 80克 班蘭葉 12片 製法︰ 班蘭葉、鮮百合、馬蹄分別洗淨，馬蹄剁成碎粒待用。 雪耳洗淨用清水泡發，待軟化撈出，去.

• 【鮮蝦風味厚蛋煎】

  tomjay936 發表於: 2012-05-02,

  材料： Ａ. 鮮蝦15隻、醬油少許、甜豆30公克、沙拉油適量 Ｂ. 蛋3顆、白酒3大匙、醬油1小匙、鹽1/4小匙 作法： 1. 鮮蝦去腸泥，剝除蝦殼，放入滾水中汆燙一下立即撈出，泡入冷水中冷卻，瀝.

• 日式經典咖哩玉子燒

  simon81620 發表於: 2012-05-02,

  材料：雞蛋3顆、咖哩醬包約80～100克、帕瑪森起司2大匙、青蔥少許。

• 楓葉蛋糕

  simon81620 發表於: 2012-05-02,

  楓葉蛋糕   【材　料】 蛋糕體材料： 蛋 220公克 低筋麵粉  110公克 細砂糖  100公克 沙拉油  50公克 奶水  50公.

• 希臘蒜頭雞

  kingdomoo 發表於: 2012-05-02,

  材料: a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached) b 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯 c 檸檬汁 3大匙 d 橄欖油 2大匙 e 乾的Oregano葉 4小匙 f 粗.

• 綠豆凍

  simon81620 發表於: 2012-05-02,

  綠豆凍 【材　料】 綠豆  150公克 水  600㏄ 蒟蒻果凍粉  20公克 【調味料】 細砂糖  30公克    【做　法】.

• 海綿蛋糕體

  Louissai 發表於: 2012-05-02,

  海綿蛋糕體   【材　料】 全蛋  220公克 細砂糖  130公克 鹽  1公克 低筋麵粉  150公克 沙拉油  30公.

• 芋頭紅豆酥

  shareonce 發表於: 2012-05-02,

  紅豆煮爛，紅豆沙捏成小球狀備用 芋頭切薄片入鍋蒸約15分鐘後起鍋壓碎，接著加入少許太白粉及沙拉油拌勻。 取適量芋泥包入紅豆沙後，捏成橢圓形狀，接著裹上麵包粉，入熱油鍋中炸至表.

• 玉米火腿瑞士捲

  simon81620 發表於: 2012-05-02,

  玉米火腿瑞士捲   【材　料】 蛋白  210g 塔塔粉  2g 鹽  2g 細砂糖  80g 低筋麵粉  100g 罐頭玉米粒.

• 川芎地黃蛋

  frandyni 發表於: 2012-05-02,

• 戚風蛋糕體

  simon81620 發表於: 2012-05-02,

  戚風蛋糕體   【材　料】 A.蛋黃  50公克 　細砂糖  75公克 　鹽  2公克 　沙拉油  50公克 　奶水  73.

• 黑椒雞扒

  Louissai 發表於: 2012-05-02,

  材料: 雞脾肉1斤 青椒碎1湯匙 蒜茸2茶匙 洋蔥1個 紅椒碎1湯 黑胡椒碎1茶匙 醃料: 鹽1/2茶匙 生抽2茶匙 黑胡椒碎1/2茶匙 水1湯匙 糖1/2茶匙 麻油1/2茶匙 生.

• 堅果脆餅

  tomjay936 發表於: 2012-05-02,

  堅果脆餅 【材　料】 1.奶油  250公克 　鹽  1小匙 　糖粉  250公克 2.蛋  4個 3.雜糧粉  50公克 　低筋麵粉&nb.

• 香烤馬鈴薯

  Louissai 發表於: 2012-05-02,

  材料： 馬鈴薯                 1個 培根丁              &nb.

• 芝士麻糬波

  shareonce 發表於: 2012-05-02,

  材料】：   木薯粉90g + 糯米粉35g 芝士粉 30 - 50g 鹽少許 (1/4茶匙) 牛奶 60 - 70ml 蛋 1 隻 牛油 3 Tbsp 【作法】：   1.先將木薯粉, 糯米粉、芝士粉.