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• [轉貼] 蚝油牛柳

  naoki232 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-17 08:29 上傳 下載附件 (99.06 KB) 　　材料：牛裡脊，海鮮菇，洋蔥，香蔥，姜，生抽，老抽，料酒，鹽，雞精，澱粉，食用油。 　　做法： 　　1. 牛裡脊洗淨後切條，海鮮菇切成與牛肉.

• [轉貼] 橙汁排骨

  shareonce 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-17 23:03 上傳 下載附件 (194.35 KB) 食材調味： 排骨、柳橙、米酒、 醬油、雞蛋、鹽 、 砂糖、太白粉、玉米粉、油、香菜。 料理作法： 1.排骨洗淨瀝乾。 2.柳.

• [轉貼] 黑啤板栗燒雞

  frandyni 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-17 08:23 上傳 下載附件 (73.8 KB) 　　用料：三黃雞半隻，黑啤酒330ml，板栗8顆，花椒麻椒適量，八角一顆，桂皮一段 　　做法： 　　1. 三黃雞半隻，切塊洗淨 　　2. 板栗.

• [轉貼] 法式洋蔥濃湯

  shareonce 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-17 23:20 上傳 下載附件 (189.79 KB) 食材 （ 2 人份 ） 洋蔥 1個 無鹽奶油 15g 橄欖油 1/3湯匙 牛肉高湯 (自己熬的) 500c.c. 低筋麵粉 1大匙 白酒 1小湯匙 鹽 .

• [轉貼] 芝士腸

  Louissai 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-18 08:50 上傳 下載附件 (108.32 KB) \ 　　主料：德國臘腸200克 　　輔料：蘆筍100克 白扁豆50克 番茄35克 洋蔥(紅皮)25克 奶油25克 黃油40克 　　調料：鹽3克 胡.

• [轉貼] 白切肉

  Louissai 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-17 23:10 上傳 下載附件 (124.82 KB) 食材調味： 五花肉、蒜泥、醬油膏、水。 食譜做法： 1.五花肉汆燙變色沖淨。 2.再放入鍋內加入新乾淨水。 3.煮沸後熄火燜2.

• [轉貼] 墨西哥燒牛肉

  Louissai 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-18 08:39 上傳 下載附件 (72.66 KB) 　　墨西哥燒牛肉的配料: 　　牛肉片400g，辣椒1雙，咖喱粉1湯匙，丁香粉1茶匙，蒜頭3粒，迷.

• [轉貼] 地瓜粉蒸肉

  naoki232 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-18 22:46 上傳 下載附件 (154.29 KB) 食材調味： 梅花肉、地瓜 (南瓜或芋頭)、蒸肉粉、 糖、醬油、米酒、水、香菜。 食譜作法： 1.紅地瓜去皮切塊排蒸盤上。 2..

• [轉貼] 澆汁香鱈魚

  jnny66 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-18 08:33 上傳 下載附件 (84.67 KB) 　　原料：鱈魚、白洋蔥、沙拉菜、紅甜椒、生薑、黑胡椒碎、生抽、糖、蚝油、白葡萄酒、熟白芝麻、香蔥、沙拉醬。 　　.

• [轉貼] 香腸豌豆

  tomjay936 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-17 08:33 上傳 下載附件 (73.88 KB) \ 　　主料:豌豆(煮)200克 香腸2根 　　調料:食鹽1克 蒜3瓣 水10毫升 植物油適量 　　香腸豌豆的做法 　　1.準備材料 .

• [轉貼] 香辣上湯什錦鍋

  kingdomoo 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-17 08:39 上傳 下載附件 (115.88 KB) 　　主料:魚丸100克 黑木耳100克 豆腐皮100克 鴨血100克 生菜200克 　　調料:姜1小塊 豆瓣醬1湯匙 原味上湯3湯匙 麻椒.

• [轉貼] 玉米海帶排骨湯

  frandyni 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-17 23:00 上傳 下載附件 (156.71 KB) 食材調味： 排骨、玉米、海帶、紅蘿蔔、鹽、水 。 料理作法： 1.排骨洗淨汆燙備用。 2.玉米、紅蘿蔔切塊備用。 3.海帶切片.

• [轉貼] 火腿炒玉米

  simon81620 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-18 22:52 上傳 下載附件 (182.35 KB) 食材調味： 火腿、玉米、香菜、蒜末、油、鹽。 料理作法： 1.火腿片小丁。 2.炒鍋爆香蒜末。 3.放入火腿炒香。 4.再放.

• [轉貼] 韓式煙肉

  jnny66 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-18 08:48 上傳 下載附件 (51.93 KB) \ 　　主料：臘肉(煙肉)500克 　　調料：花生油50克 蜂蜜10克 白砂糖5克 醬油5克 香油5克 　　烹飪方法 　　1. 成品煙肉解.

• [轉貼] 黑椒杏鮑菇

  Louissai 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-17 08:27 上傳 下載附件 (97.55 KB) 　　原料：杏鮑菇、黃油 　　調味：鹽、黑胡椒各適量 　　做法： 　　1、杏鮑菇洗淨，擦乾表面水分，豎切成片。 　　2、鍋置火上.

• [轉貼] 韓國冷面

  shareonce 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-18 08:46 上傳 下載附件 (122.05 KB) \ 　　主料：冷面200克 　　輔料：雞蛋30克 黃瓜25克 梨30克 番茄35克 泡菜30克 　　調料：白砂糖15克 醋10克 鹽2克 　　烹.

• [轉貼] 核桃仁拌木耳

  naoki232 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-17 08:41 上傳 下載附件 (83.29 KB) \ 　　主料:核桃150克 黑木耳200克 　　調料:食鹽適量 醋適量 生抽適量 香油少許 尖椒1個 紅尖椒1個 　　核桃仁拌木耳.

• [轉貼] 黃金檸檬雞腿排

  frandyni 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-16 22:56 上傳 下載附件 (218.57 KB) 食材 （ 1 人份 ） 去骨雞腿 1支 醬油 3茶匙 紅砂糖 2匙 檸檬汁 四分之一顆 水 2茶匙   作法 1 醃料: 將醬油.

• [轉貼] 紅白蘿蔔排骨湯

  frandyni 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-16 22:48 上傳 下載附件 (167.62 KB) 食材調味： 排骨、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菜、水、鹽。 食譜做法： 1.排骨剁塊熱水汆燙。 2.紅白蘿蔔去皮洗淨切塊。 。 3.上.

• [轉貼] 豬肝湯

  kingdomoo 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-18 22:48 上傳 下載附件 (146.97 KB) 食材調味： 豬肝、薑絲、蔥末、鹽巴、米酒、水。 料理作法： 1.豬肝沖水去血水洗淨。 2.切適當大小厚度。 3.湯鍋水滾後放.