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• 烤味噌魚片

  Louissai 發表於: 2012-04-15,

  名　稱：烤味噌魚片           材　料：吳郭魚(處理乾淨，片下魚肉)   1條             &nb.

• 日式炸豬排

  kingdomoo 發表於: 2012-04-15,

  材料：豬排、低筋麵粉、麵包粉、鹽、胡椒、雞蛋。 做法： 1.用肉槌將豬排槌過。雞蛋打散成蛋汁備用。 2.先在槌過的豬排灑上鹽、胡椒調味。再依序沾上麵粉、蛋汁以及麵包粉。 3.

• 橄欖油炒蝦仁鮮蘑菇

  simon81620 發表於: 2012-04-15,

  材料： 奶油 橄欖油 蘑菇 西洋香菜 蝦仁 美極鮮味露 蒜泥 雞粉     　 做法： 1橄欖油熱鍋,在放半匙奶油.蒜泥 2拌炒後放入蝦仁炒.蘑菇片,炒到蘑菇變軟,放.

• 烤鮭魚

  shareonce 發表於: 2012-04-15,

  材料       鮭魚、九層塔、檸檬、洋蔥、蔥末、香菜。 調味料       鹽、酒、白醋。 作法 鮭魚洗淨，調味料均勻塗抹魚身，放置約20.

• 香脆雞塊

  shareonce 發表於: 2012-04-15,

  材料：（一人份） ＊雞塊200g、鹽少許、白胡椒少許 ＊溫水60g、鹽少許、白胡椒少許、麵粉60g、匈牙利椒酌量 ＊麵粉60g、鹽少許、白胡椒少許、沙拉油60g 做法： ＊雞塊灑上鹽、白胡椒.

• 炒三鮮

  jnny66 發表於: 2012-04-15,

  料理名稱：炒三鮮 食譜類別：美味食譜 簡介： 一道料多味美的高級食材，以味全高鮮味精調味，便是一道健康美味的料理。 準備材料： 材料：草蝦８條、花枝１條、紅蘿蔔１卅３個、豌豆４兩、黑木耳適.

• 茄汁福壽魚

  simon81620 發表於: 2012-04-15,

  名　稱：茄汁福壽           材　料：吳郭魚　　一條（全身塗上半茶匙鹽）                &.

• 蒜瓣黃魚

  simon81620 發表於: 2012-04-15,

  材料： 黃魚1條（約900克），大蒜瓣12瓣，蔥2根，姜2片，青蒜絲少許。 調味料： 料酒1大匙，醬油3大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，清水1杯半。 做法： 1、黃魚洗淨，撕除頭皮和背鰭，由鰓部掏.

• 越式咖哩牛腱(腩)

  shareonce 發表於: 2012-04-15,

  材料: 牛腩 (或牛腱) 1公斤, 切塊 紅蘿蔔 3條約400g, 切塊 洋蔥 1個約150g, 切塊 a1 咖哩粉 2大匙(我用印度咖哩粉) a2 辣椒粉 1大匙(我用紅椒粉代替) a3 糖 1大匙 a4 鹽 1.

• 豆瓣魚

  jnny66 發表於: 2012-04-15,

  名　稱：豆瓣魚           材　料：吳郭魚     　 一條(約十二兩) 　           &nb.

• 白酒蛤蜊義大利麵

  kingdomoo 發表於: 2012-04-15,

  料理名稱：白酒蛤蜊義大利麵 簡介： 準備材料： 義大利麵1人份；蛤蜊100克；紅辣椒半支（去籽切絲）；去皮大蒜2顆（切末）；紅辣椒1支；味全調味品系列：味全橄欖油2大匙；白葡萄酒2大匙；鮮奶油4大匙 ；.

• 薑蒜炒鴨滋補強身

  shareonce 發表於: 2012-04-15,

  材料 ＊鴨　　　１隻 ＊蒜　　　兩大粒 ＊薑　　　１０多片 ＊酒　　　少許 醃料 ＊生抽　　１湯匙 ＊老抽　　１湯匙 ＊生粉　　１湯匙 ＊糖　　　１茶匙 ＊薑汁酒　１湯匙 做法 １鴨清理.

• 馬鈴薯章魚丸子

  Louissai 發表於: 2012-04-15,

  材　料： 馬鈴薯泥 ... 300公克　章魚腳 ... 100公克 調味料： 鹽 ... 少許　　　　　　黑胡椒 ... 少許 低筋麵粉 ... 適量　　　蛋 ... 適量 麵包粉 ... 適量　　　.

• 鹵豆腐

  tomjay936 發表於: 2012-04-15,

  【原料】 廣東黃豆腐（１０塊）、豬排（３００克）、白糖（４０克）、醬油（７５克）、清湯（６００克） 【製作過程】 一、將黃豆腐完整地放在冷水鍋裡，蓋好鍋蓋，用旺火煮到豆腐出現許多小孔。形如蜂窠狀時取出。必須用.

• 五柳絲

  shareonce 發表於: 2012-04-15,

  名　稱：五柳絲           材　料：吳郭魚     　 一條(十二兩) 　            .

• 雪梅娘

  shareonce 發表於: 2012-04-15,

  雪梅娘 材　料： 麻吉皮 ... 5片　　　　　　蛋糕體 ... 1/2份 克寧姆餡 ... 300公克　　　動物性鮮奶油 ... 100公克 草莓 ... 5顆　　　　　　　鋁箔蛋塔杯 ... 5個 .

• 日式雞肉餅

  kingdomoo 發表於: 2012-04-15,

  材料(三至四人份量)： 免治牛肉 300克 雞肉丸配料 1包 油 少量 水 1/4杯 做法： 將雞肉丸配料加水混合，等待五分鐘後再加入雞肉。 取出適量的份量搓成圓形，用手輕輕小壓，做.

• 淮山杞子芡實煲白鴿

  shareonce 發表於: 2012-04-15,

  材料 ＊白鴿　　　１隻 ＊淮山　　　半兩 ＊杞子　　　半兩 ＊芡實　　　半兩 ＊圓肉　　　少許 ＊鹽　　　　少許 ＊白鴿－補肝腎，益精氣。 ＊淮山－補血脈，滋腎固精，助消化，止瀉，歛虛汗.

• 紅茶燻鴨

  jnny66 發表於: 2012-04-15,

  材料： ＊鴨1隻、五香粉、醬油、砂糖、鹽及酒各少許、紅茶20公克、紅糖6兩。 作法： ＊鴨先洗淨並用開水燙過後，撈起備用。 ＊將五香粉、醬油、砂糖、鹽及酒加水，與鴨一起煮至八分.

• 枸杞炒蝦仁

  kingdomoo 發表於: 2012-04-15,