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• [轉貼] 大黃瓜鑲肉

  naoki232 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-18 22:55 上傳 下載附件 (178 KB) 食材調味： 大黃瓜、絞肉、紅蘿蔔末、蔥末、 高麗菜末、鹽、太白粉、水、 食譜做法： 1.大黃瓜去子洗淨切環段 。 2.絞肉、紅.

• [轉貼] 海鮮冬瓜湯

  frandyni 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-18 08:37 上傳 下載附件 (73.75 KB) \ 　　用料：冬瓜500克，蛤蜊200克，鮮蝦6只，精鹽適量，食油適量，生薑適量，花椒適量，胡椒粉適量 　　做法： 　　1. 蛤蜊用海鹽兌水浸.

• [轉貼] 酸辣黑菇醬炒豆芽．柯媽媽の植.

  Louissai 發表於: 2016-03-25,

  2014-6-17 23:15 上傳 下載附件 (231.71 KB) 食材 （ 2 人份 ） 豆芽菜 1包 韭菜 1根 青檸酸辣黑菇醬 1/3罐   作法 1 事先準備青檸酸辣黑菇醬、豆芽菜與.

• [轉貼] 豆花兒魚頭

  simon81620 發表於: 2016-03-14,

  2014-6-15 08:37 上傳 下載附件 (16.07 KB) 　　材料 　　花鰱魚頭，老豆腐(又叫北豆腐)，長尖椒，瓶裝剁椒，蔥，姜，料酒，辣椒油，麻油，鹽，糖 　　做法 　　1、魚頭去鰓去鱗洗淨瀝.

• [轉貼] 鮮草菇絲瓜魚片湯

  jnny66 發表於: 2016-03-14,

  2014-6-15 08:25 上傳 下載附件 (10.56 KB) 　　材料 　　主料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克， 　　調料：姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽.

• [轉貼] 彩椒焗烤海鱸魚

  simon81620 發表於: 2016-03-14,

  2014-6-14 08:34 上傳 下載附件 (74.06 KB) 　　材料 　　海鱸魚1條，紅椒半個，黃椒半個，小芹菜1棵，洋蔥半個，鹽，黑胡椒，料酒，蒸魚豉油，蔥姜適量，蚝油適量 　　做法 　　1.海.

• [轉貼] 白葡萄酒奶油三文魚

  naoki232 發表於: 2016-03-14,

  2014-6-14 08:27 上傳 下載附件 (44.1 KB) 　　材料 　　主料：三文魚200公克，蒜末少許，洋蔥末1大匙，蘑菇片少許，黃油1大匙，雀巢淡奶油4大匙，蘆筍數根。雀巢美極雞精1小匙，太.

• [轉貼] 甜食DIY／草莓薄荷冰淇淋.

  shareonce 發表於: 2016-03-14,

  ‧草莓薄荷冰淇淋 2014-6-15 22:55 上傳 下載附件 (33.49 KB) 材料： 義大利陳年紅酒醋（Balsamic）50cc、糖25g、新鮮草莓6個、新鮮薄荷葉2株、香草冰淇淋30g.

• [轉貼] 香柚鮪魚沙拉

  simon81620 發表於: 2016-03-14,

  2014-6-15 08:35 上傳 下載附件 (40.91 KB) 　　材料 　　葡萄柚1顆，鮪魚1罐，葡萄乾適量，生菜絲200g，橄欖油1湯匙，蘋果醋1湯匙，檸檬汁1湯匙，白胡椒少許，美乃滋200g 　　做.

• [轉貼] 泰式酸辣焗魚

  simon81620 發表於: 2016-03-14,

  2014-6-14 08:31 上傳 下載附件 (8.04 KB) 　　材料 　　小洋蔥、大洋蔥、蒜頭、辣椒、辣椒干、南姜、西紅柿、羅望子肉，香茅 　　魚排，番茄和檸檬各一個切片。 　　.

• [轉貼] 彩椒三文魚串

  kingdomoo 發表於: 2016-03-14,

  2014-6-16 08:43 上傳 下載附件 (66.76 KB) 　　材料 　　挪威三文魚(背肉)150克，青黃紅三色彩椒各半個 　　做法 　　1.三文魚肉用冷開水略沖洗一下，用廚房紙巾擦乾.

• [轉貼] 胡蘿蔔料理／胡蘿蔔和菓子.

  kingdomoo 發表於: 2016-03-14,

  胡蘿蔔和子 2014-6-15 22:49 上傳 下載附件 (35.91 KB) 材料：胡蘿蔔5g、人參山藥1000g、白豆沙500g、熟紅豆粒8g、鮮奶油50g、糖50g 作法： 1.胡蘿蔔、人.

• [轉貼] 韓式辣炒冬粉

  frandyni 發表於: 2016-03-14,

  2014-6-14 23:27 上傳 下載附件 (342.01 KB) 食材 （ 3 人份 ） 韓式冬粉 200克 豬前腿肉 150克 紅蘿蔔 1/3個 香菇 5朵 韭菜 100克 洋蔥 1/2個 白芝麻 適量 芝麻油 （醃.

• [轉貼] 海鮮船

  Louissai 發表於: 2016-03-14,

  2014-6-14 08:19 上傳 下載附件 (52.49 KB) 　　材料： 　　鮮蝦300公克，薑片6公克，米酒15cc，小黃瓜5條，低脂沙拉適量，竹串適量，沾醬：3大匙，醬油1小匙，洋蔥末1大匙，香菜末1大匙，.

• [轉貼] 涼拌絲瓜皮

  tomjay936 發表於: 2016-03-14,

  2014-6-14 23:12 上傳 下載附件 (174.02 KB) 食材調味： 絲瓜皮、菜燕條、紅蘿蔔絲、 洋蔥末、鹽、香油、水。 料理作法： 1.絲瓜刨去粗糙的表皮。 2.再將綠色外皮刨絲.

• [轉貼] 馬鈴薯沙拉

  naoki232 發表於: 2016-03-14,

  馬鈴薯沙拉 2014-6-15 22:44 上傳 下載附件 (28.23 KB) 材料：蘋果切塊7g、胡蘿蔔切丁5g、小黃瓜切薄片5g、葡萄乾少許、馬鈴薯泥20g、鮮奶油、牛奶、白胡.

• [轉貼] 胡蘿蔔料理／水晶魚山菜揚.

  jnny66 發表於: 2016-03-14,

  水晶魚山菜揚 2014-6-15 22:52 上傳 下載附件 (38.71 KB) 材料：水晶魚1隻、山芹菜3g、胡蘿蔔5g、生香菇1g、酥脆粉（麵粉+太白粉）3g、低筋麵粉與鹽皆少許 作.

• [轉貼] 法式三文魚派frittata

  jnny66 發表於: 2016-03-14,

  2014-6-15 08:29 上傳 下載附件 (53.2 KB) “法式三文魚派frittata” 　　倫敦有家法國餐廳，主要賣點心，面包和法式早餐。非常有名。顧客絡繹不絕。最好吃的要數他家的.

• [轉貼] 甜食DIY／寒天芝麻奶酪.

  frandyni 發表於: 2016-03-14,

  ‧寒天芝麻奶酪 2014-6-15 22:59 上傳 下載附件 (38.21 KB) 材料：牛奶115g、動物性鮮奶油115g、寒天粉1/2茶匙、黑芝麻粉10g 作法： 1、將牛奶、鮮奶油、.

• [站方活動] JKF<J幣活動專區>.

  tomjay936 發表於: 2016-03-14,

  【活動主旨】大家有發現JKF原先的金幣改名為J幣了嗎???是不是變得更潮了呢??hahaha~JKF版務裡也多了一個J幣活動區唷!!站長大大又有什麼驚人的創舉和idea了壓????一起去瞧瞧.