帖子列表

• 高雄 鍋貼王

  jnny66 發表於: 2012-02-26,

  今天要來介紹一間好吃的鍋貼 位於瑞隆路上~~跟公正路的交叉路口 這間鍋貼王的鍋貼很好吃喔~~ 外皮酥脆~~內餡鮮美多汁 另外推荐他的蔥油餅 炸的是金黃酥脆~~又不會太油膩.

• 三重 新開幕的鬍鬚張 有優待

  shareonce 發表於: 2012-02-26,

  如題 在徐匯中學的斜對面 小碗滷肉飯15元    固定的日子小碗只要1元(1人限購1碗)

• 內湖 小籠包

  jnny66 發表於: 2012-02-26,

  地址：內湖路一段７３７巷（全家對面的鐵皮下）看到很多人在那邊吃的就是了 時段：確定時間不清楚，弄清楚再跟大家回報，但下午晚餐時間一定有 介紹：他那邊賣小籠包、蒸餃、酸辣湯。小籠包一籠.

• 辣筍

  frandyni 發表於: 2012-02-23,

  材料：綠竹筍半斤、嫩薑四兩、紅辣椒五條、鹽一小匙、糖及味精半小匙、麻油二大匙。 作法： 1. 筍煮熟去殼待冷，切半公分寬的長條；嫩薑切比筍稍長的長條；紅辣椒去子切絲。 2. 燒熱.

• 香草煎羊扒

  naoki232 發表於: 2012-02-23,

  　 材料：　 急凍或冰鮮羊扒　　約４- 6塊 牛油　　約2茶匙 橄欖油　　2茶匙 醃料： 　 他拉根香草(Tarragon)　　2-3茶匙 餐桌鹽　　少許 做法：　 先將羊扒解凍後洗淨抹.

• 鄉村蘋果派

  kingdomoo 發表於: 2012-02-23,

  【材　料】 A.塔皮  450公克 B.中筋麵粉  40公克 　奶油  36公克 　細砂糖  42公克 C.蘋果  3個 　奶油 &n.

• 日式燙過貓

  jnny66 發表於: 2012-02-23,

  材料：過貓5兩 調味料：白芝麻少許、花柴魚片少許、柴魚醬汁100克 作法： 1.過貓洗淨汆燙後，去梗備用。 2.以壽司用的竹簾捲入過貓、定型。 3.將捲好的過貓切成6公分長段後.

• 中式牛柳

  shareonce 發表於: 2012-02-23,

  材料: 牛肉四片 ( 400 GM) (a) 酒二湯匙,醬油一湯匙,糖,薑汁各一小匙,五香粉小許,油四湯匙 (B) 蕃茄醬,油蠔 各二湯匙,白醋一湯匙,糖小許. 做法: 牛肉用刀背一怕打,加 (A).

• 烤鹽焗雞腿肉

  tomjay936 發表於: 2012-02-23,

  材料： 1】雞腿肉 2】粗鹽 3】米酒 4】煮食用牛油紙 製作方法： 1】米酒醃製雞腿肉、藏於雪櫃12小時、然後用牛油紙包實備用 2】用瓷鍋盛載粗鹽，在粗鹽堆裡放入牛油紙包實備用.

• 豆鼓蒸排骨

  simon81620 發表於: 2012-02-23,

  材料: 排骨 400G 豆鼓 1大匙 蒜 2粒 紅辣椒 2支 酸梅 2個 砂糖 2小匙 醬油 3大匙 香油 1大匙 太白粉 1小匙 水 1/2杯 做法: 1)把豆鼓,蒜,紅辣椒,酸梅,砂糖,醬油,香油,太白.

• 咖哩餃

  frandyni 發表於: 2012-02-23,

  材料：水餃皮　一份　大約２０元，數量非常多 　　　馬鈴薯　一顆 　　　番茄　　依個人喜好（建議偏酸，味道很棒） 　　　洋蔥　　依個人喜好 調味：咖哩粉（可用咖哩塊僮僠兢凘，魠鳳鳲鳶視.

• 咖哩雞中翼

  frandyni 發表於: 2012-02-23,

  材料:(2-3人份量) 雞中翼一磅(用醃料醃半小時) 薯仔1個(切件) 紅蘿蔔半個(切件) 椰汁半罐(細) 咖哩粉1茶匙(隨自己喜好增減) 醃料: 豉油1湯匙 糖、豆粉各1/2茶匙 .

• 沙拉泡麵

  Louissai 發表於: 2012-02-23,

  材料:綠花椰菜數朵ˋ紅蘿蔔1/4條ˋ泡麵麵條1/2包ˋ水蜜桃優格一罐 做法:將泡麵麵條壓碎,綠花椰菜ˋ紅蘿蔔切成條狀.        用熱水川燙備用.   &n.

• 香筍炒臘肉

  naoki232 發表於: 2012-02-23,

  材料：臘肉切片六兩、綠竹筍切片半斤、蒜苗(斜切片)一杯、A(紅辣椒一條、薑六片)、B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。 作法： 油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出.

• 海帶豆腐海鮮羹

  tomjay936 發表於: 2012-02-23,

  【材料】：   海 帶 5 錢   豆 腐 1 磚   石 斑 肉 / 海 蝦 各 1 襾   鮮 草 菇 3 粒   雞 精 1/2 茶 匙   鹽.

• 雞蛋腐竹糖水

  tomjay936 發表於: 2012-02-23,

  材料: 乾腐竹 二兩 雞蛋 六隻/適量 糖 3/4杯 薑 一小片 做法: 雞蛋煮熟, 去殼. 腐竹放入滾水中浸二十分鐘, 撈起瀝乾水. 滾水五杯, 放下腐竹及薑, 用中慢火煮至腐竹溶化.

• 上海糖醋排骨

  jnny66 發表於: 2012-02-23,

  材料: 腩排 - 400克蒜茸 - 1湯匙糖醋汁：水 - 1杯鎮江醋 - 1/2杯紹興酒 - 1/2杯生抽 - 1/4杯老抽 - 1/4杯糖 - 1/2杯做法: 1.         .

• 香芧豬頸肉

  tomjay936 發表於: 2012-02-23,

  材料：豬頸肉兩磅，香芧醬一盒(50g)，香芧粉兩湯匙廕廎廗廘，滾漩漶漯KOBE炸粉一至兩包 沾醬汁料：魚露2湯匙，糖2湯匙嫡嫘嫝嫪，塺墁境墇青檸汁2湯匙，酸子汁3湯匙遨遮鄱鄪，犗犓犕獄蒜茸1茶.

• 青椒洋蔥雞肉炒公仔麵

  shareonce 發表於: 2012-02-23,

  ●材料： 　青椒　１個 　洋蔥　１個 　雞柳　６條 　公仔麵　１包 　 ●醃料： 　醬油　２茶匙 　粟粉　１茶匙 　糖　１茶匙 　古月粉　少許 　麻油　少許 ●調味： 　雞粉　兩茶.

• 蛋包筍絲

  frandyni 發表於: 2012-02-23,

  材料：蛋一個、綠竹筍半斤、小黃瓜二條、胡蘿蔔半杯、香菇絲1/4杯、肉絲半杯、粉絲一把、醬油一湯匙、味素、鹽、胡椒各少許、香油一茶匙、蔥一枝。 作法： 1. 綠竹筍去殼洗淨切.