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• 蛋蜜汁

  shareonce 發表於: 2012-02-23,

  材料：            柳橙 2 個、蛋黃 1 個、檸檬汁 1/2 盎司、牛奶 100cc 、蜂蜜 1 盎司 作法：         .

• 柚子蜂蜜蛋糕

  naoki232 發表於: 2012-02-23,

  低筋麵粉 72g 泡打粉 3ml 蛋黃 3隻 蛋白 3隻 柚子蜜 3 湯匙 糖 36g + 24g 沙拉油/粟米油 30g 熱水 30g 雲呢拿香油 少許 做 法 : 1. 預熱焗爐至 150 度 2. 將低筋麵粉加泡.

• 木魚脆豆腐

  jnny66 發表於: 2012-02-23,

  材  料 :    1  隻雞蛋 2  件實豆腐 1  杯日本木魚碎 麵粉適量 調味料 :   鹽及胡椒粉各適量 做 &nb.

• 香滑椰汁糕

  naoki232 發表於: 2012-02-23,

  材料: 椰汁1 杯 鮮奶1 杯 水1 杯 糖5 安士 魚膠粉1 安士 蛋白4 隻 做法: 1. 燒滾水1 杯, 加入砂糖煮溶, 離火, 拌入魚膠粉, 攪至完全溶透, 加入椰汁及鮮奶拌勻, 放雪櫃.

• 紅豆草餅

  naoki232 發表於: 2012-02-23,

  　 紅豆茸材料： 紅豆320g 糖5湯匙 牛油2湯匙 奶粉1湯匙 糯米粉1茶匙 　 草餅皮材料： 糯米粉140g 粟粉60g 糖霜80g 水250ml 艾草粉2湯匙 片粟粉適量 　 紅豆茸做法 : 1. 紅豆.

• 大蒜奶油義大利麵

  simon81620 發表於: 2012-02-23,

  材料： 義大利麵 200公克 大蒜 10瓣 紅辣椒 2條 高湯 200公克 奶油白醬 80公克 鮮奶油 60公克 橄欖油 40公克 巴西利 20公克 鹽及胡椒粉 各少許    1. 煮一鍋滾水.

• XO醬炒過貓

  shareonce 發表於: 2012-02-23,

  XO醬炒過貓 材料：過貓8兩、蒜末、辣椒末少許、XO醬40克 調味料：沙拉油、鮮雞精少許、紹興酒少許、太白粉少許 作法： 1.過貓洗淨汆燙備用。 2.起油鍋放入蒜末、辣椒末爆.

• 茄子肉鬆

  tomjay936 發表於: 2012-02-23,

  ●材料 　洋蔥（1個） 　茄子（2條） 　免治豬肉（500克） 　鹽、豉油（各半茶匙） 　糖（1茶匙） 　橄欖油（少許） 　紹酒（2湯匙） ●製法 １. 洋蔥及茄子先洗淨，切件備用；將免治豬肉放入碗中.

• 菠蘿燒嫩雞

  jnny66 發表於: 2012-02-23,

  材料: 嫩雞1隻(約2斤)       鳳梨丁2/3杯(約4片)    洋蔥丁1/2杯      鳳梨汁1/2杯 香菜數支    醬油5大.

• 枸杞鮮魚片

  jnny66 發表於: 2012-02-23,

  食材：鯛魚片300g、蔥1支、青花菜5小朵、薑1片、枸杞2大匙、芹菜1支 調味料：康寶鮮雞晶1匙、胡椒粉1/2茶匙、酒1大匙 作法：(此為大約四人份份量，人數比較多時則依比例增加) 1. .

• 巧克力派

  jnny66 發表於: 2012-02-23,

  將巧克力切碎，與牛奶放入鍋中，煮至巧克力融化 玉米粉、糖拌勻後銍鉹銂鉾，墊墓墈墆倒入煮好的巧克力攪勻，以中火煮至糊狀 蛋黃快速打至乳白色漚漏漭滻，墈墆墂墎將煮好的巧克力糊倒.

• 蝦醬炒雞

  jnny66 發表於: 2012-02-23,

  材料 : 雞腿4隻(起肉), 薑片2塊(切碎), 蒜4粒(切片), 蝦醬3茶匙, 豉油2茶匙, 老抽少量 (可有可無),酒(2Teaspoon), 麻油(half teaspoon), 糖(1.5teaspoon) 造法 : 少量油起.

• 洋芋杏力蛋

  simon81620 發表於: 2012-02-23,

  材料：洋芋150g，德國香腸40g，洋蔥半顆榷槌榱榑，踃踂踊踇培根一片，蛋2顆綪綱緁綸，朢榰榗槎鹽、胡椒少許、義大利綜合香料少許。 做法： 1.洋芋洗淨去皮，入蒸鍋中蒸熟瞉睼瞁瞄，箕箇箎箏.

• 西洋菜鴨腎煲豬骨

  frandyni 發表於: 2012-02-23,

  ●材料： 　西洋菜　一斤 　豬骨　20元（約17元一斤) 　南北杏　少許 　乾鴨腎　3個 　新鮮鴨腎　3個 　 ●做法： 　1. 將材料洗淨； 　2. 豬骨及新鮮鴨腎出水； 　3. 所有.

• 芋頭扣肉

  jnny66 發表於: 2012-02-23,

  材料： 五花腩肉1kg（選皮薄肉厚的三層五花肉，切成方塊） 芋頭500g 調味料： 1。腌塗外皮---鹽1tsp ，醋1tsp 2。醬汁---南乳3塊禡禚禛禐，摥搴摽摋糖，鹽和料酒適量與舕舔舞，輑辣遷遰蒜.

• 薏仁海藻杏仁湯

  shareonce 發表於: 2012-02-23,

  材料：薏仁一兩、海帶三錢、海藻三錢、甜杏仁三錢。 作法：將海帶、甜杏仁、海藻加水煮成， 取汁再與薏仁煮熟服用。 功效：消除青春痘。 長青春痘的人多半是肝火太旺，排毒的系統出.

• 鯉魚川椒湯

  Louissai 發表於: 2012-02-23,

  功用：利水消腫壯陽減肥。用於虛肥症。 材料： 鯉魚(重約一斤)一條 川椒三錢 生薑四片 陳皮二塊 蔥二條 製法： 將鯉魚去鱗，剖腹去內臟嵼嵾嶍嶀，瘈瘑瘧瘉洗淨。 燒紅鍋，將.

• 雞絲豆芽菜

  frandyni 發表於: 2012-02-23,

  材料：綠豆芽、雞胸肉 作法： 1. 將雞胸肉切細絲，拌入醬料醃過。 2. 加入幾匙的油，將雞胸肉稍為加熱箝箔箘箸，踂踊踇踀煮過。 3. 將豆芽菜洗淨後，並除去水份鉺銦銗銖，褊褘褕裬拌入煮.

• 中式煎薄餅

  Louissai 發表於: 2012-02-23,

  材料： (A)麵粉3磅,生粉1磅,鹽半安士,味精2安士.糖3安士,胡椒粉麻油小許. (B)雞蛋10隻. (C)清水6磅. (D)蝦米5安士(先浸軟),火腿粒5安士,洋沖1個切粒,冬菇3兩切粒. 做法：將.

• 麵拖過貓

  naoki232 發表於: 2012-02-23,

  材料：過貓5兩、脆粉5兩 調味料：沙拉油、白芝麻少許、椒鹽或酸梅粉少許 作法： 1.脆粉加水後放入洗淨的過貓、白芝麻拌勻。 2.起溫油鍋（約70度），加入裹了脆粉的過貓，慢火炸至.