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• 五彩鮮果壽司卷

  kingdomoo 發表於: 2011-12-04,

  【材　料】 蘋果  1/4個 奇異果  1/4個 草莓  2顆 火龍果  30公克 芒果  30公克 蘿美生菜  1大.

• 煙燻牛肉

  naoki232 發表於: 2011-12-04,

  1牛肉兩面灑上適量鹽和黑胡椒<放在大火烤<不要超過2分鐘

• 草莓冰

  Louissai 發表於: 2011-12-04,

  【材　料】 草莓  60g 草莓濃縮汁  80CC 煉乳  30cc 三花奶水  60cc 挫冰  1份 【做　法】 1.草莓去蒂洗.

• 香芒釀布袋牛仔髀

  naoki232 發表於: 2011-12-04,

  材料： 香芒1個 牛仔髀半磅 甘筍絲10克 洋蔥絲10克 西芹絲10克 醃料： 紅酒1 1/2湯匙 鹽少許 雞粉少許 生粉少許    做法： 1. 洗淨牛仔髀後，加入甘筍絲、洋蔥絲、西.

• 薄荷桔子果醬

  kingdomoo 發表於: 2011-12-04,

  【材　料】 新鮮桔子  600g 桔子皮  5g 水  250cc 細砂糖  200g 吉利T  3片 薄荷葉  15g 薄.

• 苦瓜福菜排骨湯

  kingdomoo 發表於: 2011-12-04,

  客家菜 苦瓜福菜排骨湯 福菜烹煮前需仔細清洗，否則容易吃到泥沙。本道湯品滋味鮮美，苦瓜也有清涼降火的功效。 材料： 苦瓜1條、福菜2條、小排骨1/2斤 調味料： 鹽2小.

• 泰式青咖哩牛肉

  kingdomoo 發表於: 2011-12-04,

  材料： 牛肉片250克 新鮮泰國小蛋茄20克 紅辣椒2根 青豆莢20克 九層塔少許  新鮮檸檬葉3片  椰漿200cc 高湯50cc 泰式河粉1把 調味料： 青咖哩醬1包 做.

• 桂竹筍雞湯

  kingdomoo 發表於: 2011-12-04,

  材料 雞 1/2隻 桂竹筍 3枝 薑 2片 製法 1. 雞洗淨、切塊、放入鍋內燙，去除血水後撈出，沖淨。 2. 另外準備10杯水燒開，放入雞塊和薑片，並淋酒後，改小火燒15分鐘。 3. 筍去殼，.

• 香甜木瓜沙拉船

  jnny66 發表於: 2011-12-04,

  【材　料】 木瓜  1/2顆 生菜  50g 小黃瓜  1/2根 蘋果  1/2顆 【調味料】 美乃滋  適量 優格 &nb.

• 瓜仔燒雞

  frandyni 發表於: 2011-12-04,

  瓜仔燒雞(冰冰好料理) 來賓：張信宏 菜名：瓜仔燒雞 材料： 去骨雞胸肉1/2付、花瓜1/2罐、甘樹子適量、薑、蔥段適量、辣椒2根、香菇數朵 醃料： 手工醋適量、胡椒粉少許、鹽少許、.

• 青紅木瓜肉片湯

  tomjay936 發表於: 2011-12-04,

  【材　料】 豬肉  100g 青木瓜  1/6個 紅木瓜  1/6個 薑  4片 蔥  1大匙 【調味料】 水  200.

• 紫蘇梅細卷

  jnny66 發表於: 2011-12-04,

  【材　料】 醃漬梅  3顆 山藥  1支 紫蘇葉  3片 海苔片  1/2片 壽司飯  適量 【做　法】 1.將醃漬梅肉取.

• 香橙豬扒

  Louissai 發表於: 2011-12-04,

  材料 豬扒 400克 切片鮮橙 伴碟 調味 醃料 鹽 1/2茶匙 糖 3/4茶匙 胡椒粉 少許 生抽 1茶匙 生粉 2茶匙 橙汁 2湯匙 芡汁 鮮橙 1個 橙汁 1/2杯 白醋 1茶匙 糖 .

• 咖哩炒孔雀蛤

  tomjay936 發表於: 2011-12-04,

  【材　 料】 孔雀蛤 260公克 蕃茄 50公克 洋蔥 90公克 蒜仁[20公克 紅蔥頭 20公克 【調 味 料】 奶油 2大匙 咖哩粉 2茶匙 水 100㏄ 鹽 1/4茶匙 雞精粉 1/2茶.

• 紅蘿蔔燒賣飯盒

  shareonce 發表於: 2011-12-01,

  主菜材料： 絞肉300克、荸薺6粒約25克、蔥末20克、紅蘿蔔末100克、太白粉300克、草蝦仁4隻約20克。 配菜材料： 莧菜30克、牛蒡20克。 其他材料： 糖1/3小匙、水2匙、鹽、麻油1/.

• 哥頓豬排

  frandyni 發表於: 2011-12-01, 回復: 1

  【材料】： 豬排 4件 火腿 2片 起司 2片 麵粉 2湯匙 雞蛋(打勻) 2個 麵包糠 1杯 茄汁 適量 沙拉醬 適量 【醃料】： 鹽 2/3茶匙 黑椒粉 少許 【製法】： 1. 豬排洗淨，將豬排橫.

• 玻璃肉

  Louissai 發表於: 2011-12-01,

  所需材料： 五花肉 ... 375公克 百頁 ... 10張 蔥段 ... 少許 薑末 ... 少許 鹼粉 ... 1/4茶匙 麻油 ... 1/2茶 油 ... １大匙 ‧ A 料 鹽 ... 1/8茶匙 味精 ... 1/8.

• 蓮藕雞肉沙拉飯盒

  frandyni 發表於: 2011-12-01,

  主菜材料： 蓮藕200克、雞清胸肉200克。 配菜材料： 蓮霧100克、芭樂100克。 其他材料： 香油1大匙，蒜末、辣椒末、糖各1茶匙，白醋、鹽各1/4茶匙。 醃料： 醬油1茶匙、糖1/2茶匙。 .

• 蔬果卷飯盒

  shareonce 發表於: 2011-12-01,

  主菜材料： 蘋果1/2粒、芒果50克、小黃瓜30克、火腿30克、苜宿芽20克、豌豆櫻20克、春卷皮10克。 配菜材料： 番茄60克、櫻桃30克。 主菜烹飪做法： 1. 蘋果去皮切條、浸泡鹽水.

• 香菇雞湯

  Louissai 發表於: 2011-12-01,

  所需材料： 棒棒腿 ... 2支 香菇 ... 4朵 薑 ... 3片 調味料 鹽 ... 1小匙 酒 ... 1大匙 作法步驟： 香菇泡發備用。 棒棒腿切塊，用沸水燙煮一滾，去血水、換清水 4杯.