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• [轉貼] 香辣紅燒雞腿

  Louissai 發表於: 2015-12-11,

  2014-5-16 08:03 上傳 下載附件 (60.9 KB) 　　材料 　　雞腿，糖，老抽，澱粉，姜，紅尖椒，鹽，蔥花 　　做法 　　1、雞腿、蔥、姜、辣椒洗好待用。 　　2、雞腿放鍋裡煮1-2鐘.

• [轉貼] 菇菇蝦仁羹

  shareonce 發表於: 2015-12-11,

  2014-5-16 22:44 上傳 下載附件 (314.44 KB) 食材 各種菇菇 (放了香菇 金針菇 杏鮑菇 雪白菇) 一份 白菜 半顆 蝦仁 一份 柴魚 適量 烏醋/白胡椒/香油/太白粉 少許 .

• [轉貼] 雜燴麵【五木海鮮味拉麵】.

  simon81620 發表於: 2015-12-11,

  2014-5-15 23:13 上傳 下載附件 (222.81 KB) 食材 （ 2 人份 ） 五木海鮮味拉麵 1/2包 玉米 半條 紅蘿蔔 適量 瘦肉 適量 香菇 2朵 魚丸 4顆 黑木耳 1朵 蔥末 少許 .

• [轉貼] 白菜木耳燉粉絲

  simon81620 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-12 07:44 上傳 下載附件 (45.26 KB) 　　材料 　　木耳，白菜，粉絲，蔥姜，鹽，味精 　　做法 　　1、木耳泡發洗淨，撕成小朵備用。 　　2、白菜切片，粉條泡軟。 　　3.

• [轉貼] 飄香雞肉火鍋

  Louissai 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-12 07:47 上傳 下載附件 (100.06 KB) 　　主料：雞2000克 　　調料：色拉油適量 食鹽適量 醬油適量 蔥1根 姜1塊 八角適量 花椒適量 桂皮適量 老抽適量 排骨醬適.

• [轉貼] 花生炒丁香

  frandyni 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-11 21:36 上傳 下載附件 (41.7 KB) 材料 丁香魚乾100克油炸花生100克紅辣椒5根蔥4根蒜仁5粒 調味料 醬油1大匙細糖1小匙水3大匙香油1小匙 作法 1.紅辣椒、.

• [轉貼] 梅香豬小排

  jnny66 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-12 19:53 上傳 下載附件 (402.18 KB) 食材 （ 2 人份 ） 豬小排 8根 紫蘇梅子 3顆 蔥 半根 黑糖 少許 五香粉 少許 滷汁--八角 2粒 滷汁--蔥 3根 滷汁--蒜頭 6粒.

• [轉貼] 干煸土豆條

  tomjay936 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-12 07:45 上傳 下載附件 (86.05 KB) 　　主料：土豆3個 　　調料：食鹽1茶匙，姜2片，蒜4瓣，干辣椒1把，小蔥2根，植物油適量，花椒粉2茶匙，辣椒粉2茶匙，孜然2茶匙 　　干煸.

• [公告] 【活動】聖誕節前哨：大家來找碴試眼.

  naoki232 發表於: 2015-11-25,

  3 天前 上傳 下載附件 (137.72 KB) 【活動主旨】 好快壓~~~又到了一年一度的聖誕節又快到了呢~!! 小雨很喜歡聖誕節喔~因為加拿大快要聖誕節的時候，到處都會有漂.

• [轉貼] 菌菇韭菜煎蛋

  kingdomoo 發表於: 2015-11-25,

  韭菜煎蛋就像九層塔煎蛋一樣，是簡易的家常美味，菌菇不必一起煎，另放在蛋上，可讓菜色更豐富，也更營養。 材料：韭菜50g、雞蛋3顆、金針菇20g、鴻喜菇20g 調味料：醬油10g、柴魚高湯2.

• [轉貼] 清炒蘆筍蝦仁

  jnny66 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-11 21:48 上傳 下載附件 (40.57 KB) 材料 蝦仁200g青蘆筍200g洋菇150g蒜末10g辣椒末10g 調味料 鹽1/2茶匙雞粉1/2茶匙米酒1大匙 作法 1.先在蝦仁背上劃一刀.

• [轉貼] 香辣豆干

  frandyni 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-11 08:48 上傳 下載附件 (43.99 KB) 　　材料 　　主料：豆腐乾6塊或豆腐卷1卷 　　輔料：香菜1根、蒜2瓣、姜1片或姜粉1勺、糖1勺、生抽1勺、醬油2勺、水5勺、.

• [轉貼] 土豆雞塊

  naoki232 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-11 08:59 上傳 下載附件 (15.19 KB) 　　材料 　　雞腿，土豆，蒜，生抽，老抽，冰糖，胡椒粉，雞精，料酒，水澱粉 　　做法 　　1、雞腿洗淨切塊泡冷水中加點料酒去腥。 　.

• [轉貼] 黑胡椒牛肉

  jnny66 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-12 19:40 上傳 下載附件 (281.04 KB) 食材 （ 6 人份 ） 牛小排或者阪腱牛排 300公克. 青江菜 300公克 黑胡椒 適量 蒜頭 適量 蛋白 一顆 太白粉 一茶匙 糖 一茶.

• [轉貼] 醬牛肉

  frandyni 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-11 08:55 上傳 下載附件 (47.86 KB) 　　材料 　　主料：牛肉2斤 　　輔料：蔥3段、姜4片、蒜2瓣、花椒30粒、八角2個、小茴香40粒、桂皮1小段、香葉2片、丁香5.

• [轉貼] 蕃茄牛肉湯 【淬釀日式下午茶點 】.

  naoki232 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-11 22:37 上傳 下載附件 (296.44 KB) 食材 （ 4 人份 ） 蕃茄 3~4顆 牛肉 半斤 洋蔥 一顆 馬鈴署 一顆 淬釀日式鰹魚醬油露 二大匙 紅酒 二大匙 鹽 少許 &n.

• [轉貼] 照燒風味蝦

  tomjay936 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-12 07:41 上傳 下載附件 (51 KB) 　　材料 　　蝦12只、蜂蜜、西蘭花、蜂蜜1勺、老抽1勺、料酒少許、蠔油少許、水2勺 　　做法 　　1、蝦去皮留蝦尾，將蝦尾.

• [原創] 多出來的厚片土司加剛好有的泡菜豬.

  shareonce 發表於: 2015-11-25,

  取出厚片土司，直接放到平底鍋上面加熱，一開始可以直接開大火 當鍋子熱度夠的時候，轉成中小火 以避烤焦 微微焦黃即可翻面，兩面都煎烤兩次 烤到自己想要的焦度之後取出，用湯匙或.

• [轉貼] 筍乾臘肉煲

  naoki232 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-11 08:51 上傳 下載附件 (38.87 KB) 　　材料 　　筍乾，臘肉(自家的臘肉特別香)，姜，蒜，辣椒干，胡椒粉，料酒，白糖，生抽，醋，鹽 　　做法 　　1、筍乾在涼水中浸泡1-2天，.

• [轉貼] 蘑菇焗飯

  frandyni 發表於: 2015-11-25,

  2014-5-11 08:53 上傳 下載附件 (40.78 KB) 　　材料 　　米飯100g、洋蔥50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、馬蘇里拉奶酪適量、鹽少量 　　做法 　　1、洋蔥.