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• 女性補血養生食譜[一]

  jnny66 發表於: 2011-07-20, 回復: 1

  潤喉茶 【作法】 〔澎大海+蜂蜜〕 將澎大海打碎放入保溫杯中，沖入開水後即可飲用，具潤喉、防止發炎、通便作用。 〔羅漢果〕 將半粒或一粒打碎後，用紗布包成一小包，.

• 油燜大蝦

  jnny66 發表於: 2011-07-20,

  1,剪去蝦鬚、蝦腿，剪掉蝦頭部，取出沙包，抽出沙腺，再將蝦背剪開。 2,處理好後的蝦和部分作料 3,部分主要作料：分别是辣椒，蒜和生薑，菜場買的油燜大蝦香料，豆瓣醬 4,先在鍋裏放油，燒.

• 甜蜜紅豆

  frandyni 發表於: 2011-07-20,

  原料: 紅豆500克，冰糖250克。 1 紅腰豆清洗乾淨。 2 放入4-5倍的水，大火煮開改小火慢慢煮。 3 煮的過程中也可以不斷加些冷水，這樣能加快成熟，煮到水和腰豆齊平。 4 放入.

• 金沙土豆

  kingdomoo 發表於: 2011-07-20,

  步驟一、土豆切塊，煮到軟。撈出加鹽、黑胡椒粉、孜然粉、雞精、麻油，用鏟子壓成泥。 步驟二、把土豆泥做成圓柱狀 步驟三、把做好的土豆泥按乾澱粉、雞蛋液、麵包糠的順序.

• 清蒸金針菇

  shareonce 發表於: 2011-07-20,

  原料： 金針菇一小把。 配料： 蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙（或者是普通生抽加適量糖）、花生油4大匙。 做法： 1、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。 2、將薑絲放在金針菇上.

• 麻油拌茄子

  kingdomoo 發表於: 2011-07-20,

  烹製方法（三人份）　 材料： 茄子(1根)、紅椒(半隻)、青椒(半隻)、蔥(1根)、薑(2片)、熟白芝麻(2湯匙) 　　 醬汁： 山西老陳醋(2湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、麻油(1湯匙)、辣.

• 青梅涼拌豆腐

  naoki232 發表於: 2011-07-20,

  清爽的日式和風豆腐脆梅料理，非常適合春天享用。 白嫩的涼拌豆腐放上酸酸的梅子泥，可加點蘿蔔泥更添清爽，不僅熱量不高，還完全不用油煙，怕麻煩的愛美女生一定要學起來。 材料.

• 蟹肉蕈菇湯汁

  Louissai 發表於: 2011-07-16,

  【材　料】 蟹腿肉  70公克 鮮香菇  30公克 鴻喜菇  30公克 金針菇  30公克 米酒水  適量 青蔥  1支 原味雞.

• 砂鍋羊腩

  frandyni 發表於: 2011-07-16,

  所需材料： 羊腩 ... 1斤(600公克) 大白菜 ... 半棵 凍豆腐 ... 1塊 乾粉皮 ... 1包(或溼粉皮) 蒜苗 ... 2根(切段) 香菜 ... 1株(切段) 調味料 醬油 ... 2大匙 鹽 ..

• 老藕排骨湯

  simon81620 發表於: 2011-07-16,

  所需材料： 老藕 ... 600公克 排骨肉 ... 375公克 薑 ... 1片 蔥 ... 1支 水 ... 2湯碗 白醋 ... 4大匙 調味料 鹽 ... 1茶匙 味精 ... 1/4茶匙 作法步驟： 1. .

• 酸辣蹄筋

  kingdomoo 發表於: 2011-07-16,

  主料 　　蹄筋 300克 　　竹筍 1支 　　洋菇 150克 　　火腿 50克 　　蔥 1支 　　香菜 少許 　　雞湯 300克 調味料 　　糖 1茶匙 　　太白粉 2茶匙 .

• 辣炒牛肉

  shareonce 發表於: 2011-07-16,

  材料： 　　1.新鮮牛肉絲……半斤 　　2.青椒…………… 3顆 　　3.朝天椒(紅辣椒)…3顆 　　4.地瓜粉………… 3匙　 　　5.米酒…………… 2匙 　　6.醬油……….

• 砂鍋海陸煲

  simon81620 發表於: 2011-07-16,

  所需材料： 豬絞肉 ... 350克 剌海參 ... 200克 白菜 ... 250克 香菇 ... 20克 木耳 ... 50克 嫩薑 ... 20克 蔥 ... 10克 蒜頭 ... 30克 調味料 沙拉油 ... 2大匙.

• 日式洋蔥燒肉

  shareonce 發表於: 2011-07-16,

  日式洋蔥燒肉 【菜名】：日式洋蔥燒肉 【材料】：火鍋肉片6兩、洋蔥醬4大匙、熟白芝麻1小匙、醬油2大匙、糖1/2小匙 【做法】： 1起油鍋放入肉片在鍋中炒熱，再放入洋蔥醬、醬油、糖.

• 素蠔油雙菇

  kingdomoo 發表於: 2011-07-16,

  主料 　　香菇150克、麻菇150克、青花菜1顆、素高湯1碗、萬家香香菇素蠔油5大匙。 調味料 　　太白粉1茶匙、香油少許。 作法 　　1、香菇泡水去蒂；青花菜切成小朵.

• 鳳梨咕咾肉

  jnny66 發表於: 2011-07-16,

  材料 　　鳳梨、里肌肉、青椒跟紅椒半個（配顏色用）、洋蔥半顆。 醃料 　　咕咾肉醃料（1個蛋、加一些些太白粉、加一點點的鹽巴）。 醬料 　　番茄醬加一點水、加一點白.

• 蒜香高麗菜

  naoki232 發表於: 2011-07-16,

  【材　料】 高麗菜      300公克 蒜頭         15公克 培根         20公克 爌肉滷汁&.

• 橙汁白醬白帶魚

  jnny66 發表於: 2011-07-16,

  材料： (主食材)：白帶魚4段 (副食材)：白酒50cc、香吉士1/4個、鹽適量、白胡椒適量、沙拉油適量、紅蔥頭末1碗、香吉士汁1/2個、白酒150cc、雞湯400cc、鮮奶油100cc 有鹽奶油30g.

• 酥炸大生蠔

  jnny66 發表於: 2011-07-16,

  【材　 料】 澳洲大生蠔肉 220公克 麵包粉 50公克 雞蛋 1顆 玉米粉 30公克 【調 味 料】 白胡椒鹽 1大匙 做　 法】 1.把大生蠔肉洗淨後、瀝乾；將蛋打散成蛋液，備.

• 蘆筍炒山藥綜合菇

  naoki232 發表於: 2011-07-16,

  準備材料： 杏鮑菇1支切片、鴻禧菇100克、山藥200克、蘆筍300克、初榨橄欖油少許、蒜片少許、鹽少許、沙拉油少許。 烹飪做法： 1.添香   起沙拉油鍋，先下切片的杏鮑.