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• ::小小香濃巧克力蛋糕::

  simon81620 發表於: 2011-05-27,

  材料： 苦味巧克力(baking chocolate) 150gm 奶油 70gm 砂糖 40gm 雞蛋 2粒 低筋面粉 70gm 發粉 1小匙 做法： － 150gm苦味巧克力分成100gm & 50gm － 雞蛋稍微拌打至均勻，備用.

• 胡蘿蔔美人優酪乳（111大卡／份）.

  Louissai 發表於: 2011-05-27,

  材料：胡蘿蔔1/2條（約100克），低脂原味優酪乳100cc，冷開水150cc 做法：1. 挑選新鮮胡蘿蔔，洗淨後縱切成數條。 2. 將胡蘿蔔、原味優酪乳、冷開水及少許冰塊放入調理機，攪打均勻後.

• ::沙丁魚趴唬:: 趴唬

  tomjay936 發表於: 2011-05-27,

  2009-2-26 17:28 上傳 下載附件 (144.73 KB) 2009-2-26 17:28 上傳 下載附件 (233.54 KB) 2009-2-26 17:28 上傳 下載附件 (193.82 KB) 材料； 酥.

• 蠔油蒜酥醬涼麵

  kingdomoo 發表於: 2011-05-27,

  【材　料】 熟涼麵180公克 綠豆芽20公克 西生菜15公克 熟肉絲10公克 蒜末1大匙 【調味料】 沙拉油1大匙 蠔油1又1/2大匙 糖1/2茶匙 涼開水2大匙 【做　法】 1.起一鍋，熱鍋.

• 芒果低脂奶酪（194卡）

  Louissai 發表於: 2011-05-27,

  材料： ．奶酪材料：鮮奶油、鮮乳各500c.c.、糖100g、吉利丁5片 ．芒果醬材料：芒果、芒果汁500c.c.、糖100g、玉米粉25c.c. 做法： 1.倒入鮮奶油、鮮乳、糖於鍋中，加熱至尚未煮滾.

• 紅燒白玉

  frandyni 發表於: 2011-05-27,

  TIP：冬瓜蒸熟後很容易碎開、化掉，因此方形的冬瓜要切得夠厚。盤中的葉菜盤飾，除了使用青江菜，也可用菠菜、芥蘭、豆苗等不易煮黑的青菜替代。 材料： ．白玉／冬瓜半斤、青江菜5小.

• 巧克力橘子松餅:

  kingdomoo 發表於: 2011-05-27,

  2009-2-26 17:20 上傳 下載附件 (154.5 KB) 2009-2-26 17:20 上傳 下載附件 (154.5 KB) 這小松餅蠻不錯吃的，有濃濃的橙味哦！ 其實比較屬於是scone口感吧！ 材.

• 咖哩涼麵

  jnny66 發表於: 2011-05-27,

  【材　料】 熟義大利麵180公克 紫萵苣2葉 紅甜椒10公克 玉米粒15公克 洋蔥1/4顆 馬鈴薯30公克 奶油1大匙 椰奶2大匙 【調味料】 咖哩粉1茶匙 鹽1/2茶匙 糖1/2茶匙 太白粉適.

• 墨式酸辣雞翅

  jnny66 發表於: 2011-05-27,

  【做　法】 1.將雞翅洗淨，擦乾水份後在表面均勻沾上一層低筋麵粉，放入約180℃的熱油中，以？火炸至表面呈金黃色，撈出瀝乾油分備用。 2.將所有調味料放入大鋼盆中調勻，放入作法1炸.

• 香煎放山雞襯綠竹筍與山藥泥（490卡）.

  kingdomoo 發表於: 2011-05-27,

  材料： 雞胸肉180g、綠竹筍、牛番茄各60g、山藥50g、橄欖油、水各20c.c.、鹽與胡椒少許 做法： 1.綠竹筍帶皮煮，放涼後切塊。牛番茄切塊、山藥磨成泥。 2.雞胸肉用鹽.

• 紅寶石蔬果汁（56大卡／份）

  kingdomoo 發表於: 2011-05-27,

  材料：蘋果半顆（約70克），番茄1顆（約100克），冷開水200cc，碎冰少許 做法：1. 將帶皮蘋果及番茄洗淨，切成小塊備用。 2. 將所有材料放入調理機中，攪打均勻後即可飲用。 富含茄紅素.

• 泰式香芹拌海鮮

  shareonce 發表於: 2011-05-27,

  材料：芹菜100g、草蝦8支、透抽100g、貽貝6個、紅辣椒2支、蔥1支、香菜適量、牛番茄1顆、洋蔥絲1/3顆 醬汁：泰式甜辣醬3又1/2匙、魚露1/2匙、白砂糖2/3匙、檸檬汁2匙、蒜末1.

• 金桔巧克力

  nod32 發表於: 2011-05-26,

  材料：牛奶巧克力100g、白巧克力100g、金桔乾30個。做法：1.牛奶巧克力與白巧克力分別隔水融化。2.以牙籤叉著金桔乾，兩頭分別沾上牛奶與白巧克力即成（先沾一邊叉在水果或保麗龍上.

• 抹茶巧克力

  nod32 發表於: 2011-05-26,

  材料：白巧克力400g、動物性鮮奶油60ml、抹茶粉10g、牛奶60ml、奶油30g、白蘭地酒20 ml。做法：1.白巧克力切碎，取300g放入鍋中。2.鮮奶油加牛奶煮沸，加入過篩的抹茶粉拌勻，倒入鍋.

• 杏仁條巧克力

  nod32 發表於: 2011-05-26,

  材料：牛奶巧克力300g、烤香杏仁條300g。做法：1.牛奶巧克力磚置白報紙上，切成碎片，放入鍋中。 2.巧克力隔水融化後離火。 3.將烤香杏仁條拌入融化的巧克力中拌合。4.用.

• 咖哩可樂餅

  nod32 發表於: 2011-05-26,

  這次做的是咖哩口味的吃起來會比原味的可樂餅 來的順口 不會膩喔1. 馬鈴薯 洋蔥 絞肉 咖哩粉 蛋一顆 麵粉 麵包粉 米酒2. 先把馬鈴薯削皮切塊 放入電鍋內蒸熟後 壓成泥3. 洋.

• 香油龍鳳腿

  nod32 發表於: 2011-05-26,

  原 料﹕主 料﹕嫩 雞 肉 200克﹐ 上 漿 蝦 仁 50克﹔配 料﹕ 豬 腿 肉 100克﹐ 熟 火 腿 15克﹐ 豬 網 油 400克﹐ 水 發 香 菇 15克﹐ 荸 薺 20克﹐ 青 豆 20克﹔調 料﹕ 雞 蛋 2個﹐ 蔥 花 10克﹐ 姜 .

• 華麗蒜蓉烤明蝦

  nod32 發表於: 2011-05-26,

  料理名稱：華麗蒜蓉烤明蝦食譜簡介：華麗可口的烤蝦，口感協調回甘持久，讓情人的愛情也常常久久！準備食材：新鮮大明蝦一份調 味 料：鹽， 胡椒， 蒜頭切片， 橄欖油， 百里香作法說明：【步驟1】：.

• 天下第一粥

  nod32 發表於: 2011-05-26, 回復: 1

  天下第一粥材料: 大米1杯、清水10杯、牡蠣50克、豬肉餡25克、鮮是皮適量、橄欖菜適量、香蔥末許 調味料: 植物油1大勺、紹酒足飯飽1/2小勺、醬油1/2小勺、精.

• 鯪魚黃豆粥

  nod32 發表於: 2011-05-26,

  鯪魚黃豆粥材料：大米１杯、黃豆５0克、清水12杯、鯪魚(罐裝)100克、豌豆粒適量、蔥姜末適量 調味料:精鹽味精各1/3小勺、胡椒粉少許 做法 1.大米洗淨泡30分鐘，黃豆.