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  • 韓國人蔘雞

    tomjay936 發表於: 2011-05-21,

    材料:   人蔘 1支 紅棗 5~6顆 板栗 5~6顆 中型土雞 1隻(約1.5斤) 米酒 隨意 牙籤 3支 松子 5~6顆 蔥花 少許 長糯米 1杯(先泡3小時備用) 醃料: 鹽 少許 作.

  • 蘋果優格蛋糕

    Louissai 發表於: 2011-05-21,

    約8吋中空烤模x1) 材料: a:蘋果      1小顆 (小)    肉桂粉  1/4小匙    萊姆酒  1/4小匙    水    2大匙   &nb.

  • DIY官燕紅棗奶酪

    kingdomoo 發表於: 2011-05-21,

    原料做法:先將紅棗蒸淋去皮,打成糊狀,再加入鮮奶、忌廉、冰糖、澱粉煮至沸騰,待自然涼透後備用。將官燕用開水泡發,再用冰糖、水把官燕煮至透明軟身後,放至奶酪表面,便大功告成。 .

  • 腐皮瓜仔肉

    shareonce 發表於: 2011-05-21,

    材料: 絞肉 ... 300公克   腐皮 ... 6張 醬瓜 ... 兩大匙   山藥丁 ... 1/2杯 蔥屑 ... 1大匙    小蘇打 ... 1/2茶匙 調味料: 酒 ... 1匙     醬油 ... 1.

  • 香橙魚塊

    Louissai 發表於: 2011-05-21,

    材料 魚柳 150 克 , 粟粉 適量上粉用 香橙魚塊醬 1 包 做法 1.  魚柳與醃料拌勻。 2.  魚柳沾上粟粉,放入熱油中煎至金黃熟透,瀝乾。 3.  .

  • 檸汁凍梳乎厘

    kingdomoo 發表於: 2011-05-21,

    材料: 蛋黃2個 淡忌廉120g 砂糖90g 蛋白2個 檸汁70g 魚膠片2塊 檸檬皮絲少許 鹽5g     做法: 1. 將忌廉用打蛋器打至企身,倒入檸汁拌勻,備用。 2. 將蛋黃和糖打勻,備用。 3. .

  • 烏龍涼麵

    shareonce 發表於: 2011-05-21,

    材 料 ( 四 人 份 ) 烏 龍 乾 麵                400 g 日 本 醬 油           &.

  • 奶油霜蛋糕卷

    naoki232 發表於: 2011-05-21,

    材料: a 全蛋 4個 b 糖 1/2杯 c 低筋麵粉 1/2杯 d 牛奶 1大匙 e 蘭姆酒 1/2小匙 (我原用1小匙, 很香卻有點辣, 也試換過一小匙香草精, 並不是很喜歡...) f 泡打粉baking pow.

  • 有啥燴啥的『燴飯』

    shareonce 發表於: 2011-05-21,

    冰箱裡有些蔬菜,不想只是炒來吃,做個燴飯也不錯。 材料: 豆芽菜和豬肉(可依自己冰箱所剩的東西做燴飯) 另外加了些銀杏、木耳和冷凍毛豆 做法: 1. 先用一點油爆香薑.

  • 客家菜---百花豆腐球

    naoki232 發表於: 2011-05-21,

    材料:       調味料: 老豆腐--2塊    鹽------1茶匙 蝦仁-----250公克  味精---1/2茶匙           蠔油---1大匙           太白粉-少許.

  • 迷你椰奶饅頭

    shareonce 發表於: 2011-05-21,

    材料:  約30件 1.  麵粉 230g  Plain flour   2.  椰漿 165ml(細罐裝)  Coconut milk   3. .

  • 芙蓉西施豆腐

    jnny66 發表於: 2011-05-21,

    材料: 蛋白6隻 金華火腿茸少許 上湯3兩 鮮奶1兩半 鮮蟹肉2兩 蔥粒少許 薑米少許 醬汁料: 清雞湯3兩 鹽、糖各少許 做法: 1. 拂勻4隻蛋白,連同鮮奶及上湯拌勻,倒入淺碟內,蓋上.

  • 鱈魚拌豆腐

    frandyni 發表於: 2011-05-21,

    材料   鱈魚 1 片   豆腐 1 塊   芹菜 4 兩   花椒粒 1匙   蔥 4支   薑 適量   鹽 適量   胡椒粉 適量   黑胡椒 少許   麻油 少.

  • 香芋臘腸飯

    tomjay936 發表於: 2011-05-21, 回復: 1

    精緻的飲食常讓許多人「嗯嗯」不順,不妨選擇牛蒡、芋頭等含豐富膳食纖維的蔬菜;牛蒡可促進腸胃蠕動、幫助腸內益菌繁殖;芋頭質地細軟,可補益脾胃,使腸胃道功能正常;此外,地瓜也是富.

  • 火龍果冰淇淋

    kingdomoo 發表於: 2011-05-21,

    【做  法】 1.取一小鍋,加入牛奶,以中火加熱至約85℃備用。 2.將蛋黃與細砂糖以打蛋器打至顏色變白,再加入玉米粉拌勻。 3.將作法1緩緩加入作法2中攪拌均勻。 4.以隔水加.

  • 蘿蔔燜羊肉

    tomjay936 發表於: 2011-05-21,

    材料:新鮮羊肉一斤、白皮蘿蔔一根、蒜頭幾瓣、八角4顆、姜一塊、黑椒粒少許、陳皮2片 作法: 1 先將羊肉和薑片一起入沸水,燙煮2分鐘,待血沫排出後,把羊肉夾出,湯水倒掉; 2 油鍋燒.

  • 腸粉

    jnny66 發表於: 2011-05-21,

    這是我的腸粉食譜:粘米粉80克    玉粟粉7克   水330克    油少11克                &nb.

  • 酪香烤雞腿

    frandyni 發表於: 2011-05-21,

    【材 料】 去骨雞腿  180公克 大蒜碎  20公克 薑碎  10公克 香菜碎  10公克 紅辣椒碎  5公克 【調味料】 統.

  • 台南 聚北海道昆布鍋

    frandyni 發表於: 2011-05-17,

    台南‧聚 北海道昆布鍋 相簿    :http://0rz.tw/2e3Ky 地址    :台南市長榮路三段131號 電話    :06-2380939 價目表  :精緻昆布鍋套.

  • 台南 邦喬諾義大利麵店

    shareonce 發表於: 2011-05-17,

    店名 : 邦喬諾義大利麵店 地址 :台南市東區裕農路27號 介紹 :義大利麵專賣 2005年,原本各自在異國料理餐廳任職的兩位年輕女生, 在裕農路尾開了這間邦喬諾義大利麵店, 一位.

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