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• 蔥油餅 簡單作

  jnny66 發表於: 2011-04-07,

  蔥油餅屬燙麵麵皮  以下為一人份做法  不要太計較量的準確 材料:  麵粉(中筋麵粉  飯碗八分滿或約100克)      &n.

• 好喝的橘香甜汁

  tomjay936 發表於: 2011-04-07,

  準備:橘子3個、胡蘿蔔1根。 作法:1、洗淨材料，橘子去皮，剝成小瓣。 　　 　　2、胡蘿蔔洗淨，去頭尾，縱切成長條，放入榨汁機中榨純汁。 　　 　　3、橘子放入果汁機中打成汁，加入胡.

• 奶油香菇濃湯

  tomjay936 發表於: 2011-04-07,

  食材 生香菇6朵　起士酥皮4張　洋蔥1/8個（切絲狀）　白芝麻少許　蛋黃2個 佐料 A.奶油1大匙　胡椒粉1/4小匙 B.麵粉1杯　奶油1/2杯　奶水1/2杯　西式雞高湯800c.c.　鹽1小匙　.

• 簡易的蔥爆羊肉

  frandyni 發表於: 2011-04-07,

  1.火鍋肉片酌量 2.起油鍋先爆香蒜頭跟青蔥 3.加入火鍋肉片跟空心菜 4.加入黑胡椒牛排醬及少許鹽即可 全程可用大火快炒會更好吃.

• 英式起司蛋糕

  tomjay936 發表於: 2011-04-07,

  材料： 底部 消化餅乾250克 無鹽奶油125克 內餡 奶油乳酪(CREAM CHEESE)500克 白砂糖150克 蛋4個 檸檬汁(濃縮的)2大匙(新鮮的半個就好) 香草片1個(香草精1/4茶匙) 作法.

• 水噹噹美人果汁

  frandyni 發表於: 2011-04-07,

  水噹噹美人果汁 ※草莓豆漿奶昔 材料：草莓5粒、番茄1/2個、豆漿4/5杯、柳橙汁1/4個、蜂蜜1小匙、冰塊少許 做法：將草莓、番茄、豆漿、柳橙汁、蜂蜜以及冰塊放入果汁機中，攪拌.

• 迷迭香梅子排

  frandyni 發表於: 2011-04-05,

  所需材料： 1. 豬小排 ... 400g 2. 迷迭香 ... . 10g 3. 韭菜 ... . 1大匙 調味料(A)： 1. 工研梅子酢 ... 80㏄ 2. 酒 ... 30㏄ 3. 鹽 ... 1小匙 4. 胡椒粉... 1小匙 調味料(.

• 《甜酒釀蛋包》

  frandyni 發表於: 2011-04-05,

  材料: 甜酒釀，約兩湯匙 蛋:一個 紅糖:適量 步驟: 將500cc水燒開後，調成小火。打入一個蛋包(不要攪成蛋花，火不要開太大，火太大的話蛋包也會變成蛋花。) 待水又開後，加入甜酒釀。 .

• 三杯麻油菇

  jnny66 發表於: 2011-04-05,

  材料： 調味料： 老薑、杏鮑菇、珊瑚菇、鮑魚菇、九層塔 麻油、糖、素沙茶醬、蠔油   作法： 1. 老薑切片，菇類切小塊，薑片於油鍋内爆香備用。 2. 將菇類全部川.

• 扇形冬筍

  tomjay936 發表於: 2011-04-05,

  所需材料： 綠竹筍 ... 3支(或冬筍) 綠花椰菜 ... 半棵 調味料_A 鹽 ... 1/2小匙 高湯 ... 1杯 麻油 ... 1/2小匙 調味料_B 紅腐乳 ... 1塊 糖 ... 1/2小匙 味素 ... 1.

• 《果醬餃子酥》

  shareonce 發表於: 2011-04-05,

  材料： 果醬適量、水餃皮數張 方法如下： 1.用湯匙舀取適量果醬，放在餃子皮的中間，然後捏起餃子皮的邊緣，用螺旋的方式包起來。 2.將包好的果醬餃子，放進油鍋裡面，以中溫油炸3~4.

• 豬料理diy 從頭吃到腳

  shareonce 發表於: 2011-04-05,

  多了堅果香氣，肋排的滋味更加鮮腴。 圖片: 1 / 1 金沙豬肋排 材料：肋排1大塊（取中間有肋骨部分剁成長條，約帶6根骨頭），草果、八角、蔥、薑、蒜各少許，壺底油3大匙、冰糖適量 金沙.

• 筍乾滷排骨

  kingdomoo 發表於: 2011-04-05,

  【做　 法】 1.排骨放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起，以冷水洗淨備用。 2.筍乾泡入冷水約30分鐘，再放入滾沸的水中汆燙約5分鐘撈起，用冷水洗淨瀝乾水份，切段備用；薑及辣椒以刀背.

• 紅酒牛肉

  Louissai 發表於: 2011-04-05,

  【做　 法】 1.全部材料洗淨（嫩精、蒜末除外）；洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄切塊；洋菇切片備用。 2.牛肉切塊狀，加入嫩精醃約30分鐘備用。 3.將作法2的牛肉塊放進鋁箔盒中，加入蒜末.

• 花生滷豬腳（簡便電鍋菜）

  jnny66 發表於: 2011-04-05,

  材料：豬前腳1支、梅花肉300公克 辛香料：青蔥35克、八角3粒、甘草2片、辣椒2根、蒜仁35克 調味料：醬油240公克、蠔油40公克、鹽8公克、冰糖45公克、花雕酒35c.c.、   &nb.

• 房事之後的滋補湯品

  jnny66 發表於: 2011-04-05,

  中醫認為，房事不當有「七損」，《天下至道談》記載：「一曰閉，二曰洩，三曰竭，四曰勿，五曰煩，六曰絕，七曰費。」我們針對最常見的三「損」，推薦一些食療湯品。 房事中大汗淋漓，中醫稱為「.

• 七彩牛絲

  jnny66 發表於: 2011-04-05,

  所需材料： 嫩牛肉 ... 300公克 青椒 ... 半個(切絲) 紅辣椒 ... 1根(切絲) 銀芽 ... 50公克 香菇 ... 50公克(切絲) 胡蘿蔔 ... 20公克 蔥 ... 2根(切段) 冬粉 ... .

• 起 司 火 腿 小 黃 瓜

  jnny66 發表於: 2011-04-05,

  所需材料： 1. 起士片 ... 6片 2. 火腿片 ... 6片 3. 小黃瓜 ... 3根 4. 巴西里 ... 少許 調味料： 1. 德士芥末醬 ... 1大匙 2. 工研蘋果酢 ... 1大匙 3. 橄欖油 ... 2大匙 .

• 春豆鳳絲

  simon81620 發表於: 2011-04-05,

  所需材料： 雞腿 ... 2隻 四季豆 ... 300公克 調味料 蒜頭 ... 2粒(切碎) 蔥 ... 1根(切末) 醬油 ... 1大匙 辣椒醬 ... 1小匙 糖 ... 1/2小匙 麻油 ... 1/2小匙 冷高湯 .

• 《香芒果奶昔》

  Louissai 發表於: 2011-04-05,

  香芒果奶昔(一人份量) 材料: 芒果一個,香蕉二隻,鮮奶300毫升,冰數粒. 做法: 將芒果起肉,切成小塊.再將香蕉切成小粒.將果肉+鮮奶+冰塊用攪拌機攪成糊狀,即可飲用..