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• 朱古力小蛋糕

  frandyni 發表於: 2011-03-30,

  材料：     120克  牛油( 軟 )     100克  糖(個人喜好  多糖少糖都可)   100克  蛋 ( .

• 泡菜 家家戶戶都會做

  shareonce 發表於: 2011-03-30,

  韓國各城市和各村落，甚至每個家庭都相傳著各具特色的泡菜，其中家家戶戶相傳至今最具代表性的泡菜就是整棵的白菜泡菜。整棵白菜泡菜是以新鮮白菜和蘿蔔為主要原料，添加許多蔬菜.

• 餛飩湯

  naoki232 發表於: 2011-03-30,

  材料:         如意丸 1顆 素食大醃肉 50公克 芹菜 50公克 香菇(乾) 20公克 調味料: 太白粉 適量 鹽 少許 白胡椒粉 少許 香油 少許 餛飩皮 .

• 15種秋季滋補養顏粥品

  Louissai 發表於: 2011-03-30,

  天氣漸涼，遲來的蕭瑟秋風這幾天也吹出些寒意，此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻，切勿趁涼貪食各種油膩辛辣食品，腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應過來，不如尋找適合自己的粥品，以.

• 焗鮮菇

  naoki232 發表於: 2011-03-30,

  菜式分類: 主菜 製法分類: 焗 中/外: 中國菜 材料: 新鮮草菇 ................ 四兩 醃料/調味: 沙律 .................... 四大匙 製法: 1.草菇洗淨，放入鹽水中川燙過.

• 蒸肉餅茄子~電鍋料理系列

  jnny66 發表於: 2011-03-30,

  豬絞肉約4兩.(加入少許太白粉.薑末.米酒.鹽巴.胡椒粉.).  茄子一條(滾刀切) 一起放入碗中也是半碗水蒸到電鍋跳悶10分鐘 超簡單又好吃  我超愛大同電.

• 豬蹄的十三種吃法

  kingdomoo 發表於: 2011-03-30,

  1、鹵豬蹄 　　 　　　　原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4茶匙。 　　 　　　　製作： 　　 　　　　1.豬蹄切塊後，用水燙過取出.

• 辣味醬爆蟶子

  shareonce 發表於: 2011-03-30,

  辣味醬爆蟶子 材料 ：蟶子（洗淨燙開口，去膜泡洗後濾干），紅／黃甜椒切丁，辣椒／蒜／姜切片，蔥切段。 調味料 ：蒜蓉豆辯醬一茶匙，蚝油一茶匙，泰國辣醬一茶匙，米酒一茶匙，生抽一茶匙，味精少許。 .

• 文昌雞

  naoki232 發表於: 2011-03-30,

  原料：肥嫩雞1250克、熟瘦火腿65克、雞肝250克、郊菜300克、精鹽5克、香油、料酒、味精各1克、濕澱粉15克、芡湯25克、淡二湯2000克、熟豬油75克、高湯225克　　制 法：1、整雞.

• 逍遙除煩清熱雞煲

  simon81620 發表於: 2011-03-30,

  【材料】 生地黃一兩、枸杞一兩、杜仲一兩、 柴胡半兩、芍藥半兩、甘草半兩、小土雞一隻。 【作法】 (1)雞去毛皮內臟、洗淨除油後， 將生地黃、枸杞放入雞腹中，用線縫合。.

• 杞子明目茶

  kingdomoo 發表於: 2011-03-30,

  功　效治視力衰退, 夜盲,白內障, 肝虛眼病等目疾。材　料枸杞子(二至三錢), 白杭菊(二錢), 水(3碗)。做　法將材料洗淨用3碗水煎至1碗即可。.

• 胡蘿卜燉牛肉

  kingdomoo 發表於: 2011-03-30,

  材料：     胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升、調味料、酒少許、鹽適量       作法       1 將.

• 麻辣鍋

  Louissai 發表於: 2011-03-30,

  麻辣鍋 材料： 豆腐 ... 隨意 鴨血 ... 隨意 大骨高湯 ... 隨意 大白菜 ... 隨意 丸子 ... 隨意 餃類 ... 隨意 牛肉 ... 隨意 羊肉 ... 隨意 豬肉 ... 隨意 火鍋肉片 ... .

• 麵茶

  tomjay936 發表於: 2011-03-27,

  準備: 糜子面1000克，芝麻醬300克，香油50克，芝麻25克，花椒5克，鹽40克，薑粉5克，堿面15克。 方法: 1、把芝麻、花椒分別上鍋炒出香味，出鍋晾涼，碾碎，加鹽拌成芝麻鹽。 2、鍋上火，注入香.

• 涼拌雞肉

  kingdomoo 發表於: 2011-03-27,

  材料：雞絞肉1斤，紅蔥頭片5顆，香菜碎5束，辣椒粉4大匙，炸牛肉粉2大匙，檸檬汁2顆，魚露4大匙，青蔥片少許，新鮮辣椒片4粒，高麗菜半顆 1水炒 乾鍋中，放入雞絞肉，先乾鍋炒，再放入少許水炒熟關火.

• 十種可改變心情的美食

  shareonce 發表於: 2011-03-27,

  美食，因為受了點撥，於是，豁然開朗了，還是自己，卻披上一件隨時可以變換的外衣，或亮麗，或…… 　　注意：萬事都有兩面性，我們這裏所說的“改變心情”，可能是由壞變好，也很可能是將好變壞.

• 香菇真有那麼好

  jnny66 發表於: 2011-03-27,

  香菇真有那麼好　 香菇富含維生素Ｂ群、鐵、鉀、維生素Ｄ原（經日曬後可轉成維生素Ｄ），加上香菇本身的美味，讓人禁不住食指大動。 香菇生長所需與一般植物的養分來源不同，它主要以木.

• 蜂蜜小鬆糕

  kingdomoo 發表於: 2011-03-27,

  材料: 低筋麵粉150克 泡打粉1小匙 奶油70克 蜂蜜100c.c. 蛋4個 牛奶30c.c. 做法： 室溫軟化奶油加蜂蜜打鬆（變的很柔軟） 蛋一個一個加入打勻 篩入半量的麵粉和泡打粉拌.

• 日式和風醬

  Louissai 發表於: 2011-03-27,

  加入醬油適當 然後再加入味啉少許 柴魚片、麥芽糖、砂糖 將所有材料煮上20分鐘，過濾之渣渣即可。

• 如何處理豬肉腥騷味

  frandyni 發表於: 2011-03-27,

  將豬肉放入滾水中川燙，川燙後的水倒掉，再重新加水，並加入蔥、薑、酒。