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• 花草減壓茶

  shareonce 發表於: 2011-03-27,

  材料: 玫瑰花.洋甘菊.馬鞭草 各6g. 作法:           將所有的材料放入茶包內.加入600 c.c.熱水沖泡 5 mins後.即可飲用.    &nb.

• 藍莓鬆餅

  shareonce 發表於: 2011-03-27,

  噴霧式的油中筋麵粉2杯又2湯匙 泡打粉11/2茶匙 鹽1/2茶匙 新鮮磨碎豆蔻香料1/4茶匙全脂或低脂牛奶3/4杯 蛋1大顆 香草精 1/2茶匙 處於恆溫的無鹽奶油1/2杯 糖1杯 洗淨拍乾的.

• 簡易DIY冰品

  simon81620 發表於: 2011-03-27,

  超凍感滋味 要吃自己冰！ 夏天不吃冰不夠酷？又怕賣的不衛生？其實，自家煮沸的開水製冰，加上一台冰砂機，10道簡易DIY冰品，保證可以感凍整個夏天！ 南洋風冰塊 材料：市售紅毛丹罐頭.

• 出前一丁煮法

  frandyni 發表於: 2011-03-27,

  出前一丁煮法 1. 想食入哂味既話: 滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後, 再落麻油,味粉 然後撩佢幾o下熄火,蓋好個煲等5分鐘左右,搞掂 2. 想食香口既話: 滾好適量.

• 什錦炒麵

  simon81620 發表於: 2011-03-27,

  材料:青蔥切段,洋悤,小白菜,黑木耳,紅蘿蔔,切絲加上肉絲,及油麵(用量依個人口味) 配料:粗立粒黑湖椒 ,蠔油,水(用量依個人口味) 製作大鋼:先加入油熱鍋,再加入青蔥切.

• 炸豬排的美味關鍵

  kingdomoo 發表於: 2011-03-27,

  真正好吃的炸豬排，外皮要脆、口感要嫩，還要能吃到濃郁的肉汁！日式炸豬排專賣店知多家副理呂振體表示，要達到色澤、香味、口感兼具的條件，從豬肉的選用、炸粉的製作，油的種類，醬汁的.

• 泰式鳳梨炒飯

  tomjay936 發表於: 2011-03-27,

  夏季美味　泰式鳳梨炒飯（4人份）              營養分析 熱量（kcal)  1944.8 蛋白質（g） 55.1 脂肪（g） 56.3 醣類（g） 308.2 .

• 調味小技巧

  tomjay936 發表於: 2011-03-27,

  想要去除油中異味，使用蔥和薑最為妥當，蔥、薑同時也是提味的最好調味品。 四川菜中麻辣味涼拌，作料中的「麻」是用花椒，但花椒量太多會苦，只要加一 點醋就可以了。 糖醋類的烹調.

• 海南雞飯

  frandyni 發表於: 2011-03-27,

  材料： 小土雞1隻 小黃瓜1條 香菜1小把 蒜仁5瓣 斑蘭葉1段 檸檬葉3片 辣椒1根 薑1段 暹羅香米3杯 調味料： 醬油1大匙 香油少許 高鮮味精1/2小匙 鹽1小匙 做法： 1.先將辣椒切.

• 酸辣海鮮湯

  simon81620 發表於: 2011-03-27,

  道地的泰國風味，就一定要真正泰式的酸辣調理包，現在各大型量販量都有，且貨色齊全，想吃隨時可以煮來吃。 材料：文蛤10粒，白肉魚數片，花枝1隻，蝦10隻，南薑，香茅1支。 調味料：泰式酸辣調.

• 維力炸醬麵

  Louissai 發表於: 2011-03-27,

  食　材：(１)麵塊２份 　　　 　　　　(２)雞蛋２粒 　　　 　　　　(３)菁蔥一根 調味料：(１)白醋 　　　　 　　　　(２)麻油 　　　　(３)沙茶醬 作　法：(１)８００ｃｃ開水入鍋煮開 　　　　(２)放入.

• 綠茶小餅

  shareonce 發表於: 2011-03-27,

  材料：約20個 麵粉 2杯 (All-Purpose Flour) 綠茶粉 2 tbsp (Green Tea Powder) 細鹽 1/2 tsp (Salt) 無鹽奶油 1/2磅 =227g (Unsalted Butter) 糖粉 1/2杯 (Confectione.

• 涼浸金針菇

  naoki232 發表於: 2011-03-27,

  材料 金針菇200克、醬油1大匙、味醂1大匙、柴魚高湯200㏄（可用烹大師代替） 1.切鮮菇 將金針菇蒂連著塑膠包裝切下，連袋直接清洗鮮菇後，瀝乾切段備用。 2 .調高湯 味醂、醬油加.

• 檸香冰開水 4人份

  shareonce 發表於: 2011-03-27,

  夏季美味　    檸香冰開水（4人份）              營養分析 熱量（kcal)  3.5 蛋白質（g） 0.1 脂肪（g） 0.0 醣類（g） .

• 泡菜食譜

  tomjay936 發表於: 2011-03-27,

  泡菜就是把一種或二種以上的蔬菜切成薄片或條、塊狀，瀝乾水份，利用特製的泡菜汁 浸出來的，不但可以生食，也可以熟食，市上隨處可見之小黃瓜、胡蘿蔔、高麗菜，這些物 美價廉的蔬菜，正.

• 女性補血養生食譜

  Louissai 發表於: 2011-03-25, 回復: 1

  <<清熱補益潤膚止癢─參麥玉雞清湯>> 【材料】雞胸肉一塊、沙參半兩、麥門冬半兩、玉竹半兩、枸杞子3錢、乾香菇4朵、新鮮山藥4兩、蔥兩根、鹽適量。 【作.

• 黑椒肉碎圈圈餅

  frandyni 發表於: 2011-03-25,

  　　原料： 　　麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。 　　做法： 　　1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油.

• 鮮椒缽缽魚

  naoki232 發表於: 2011-03-25,

  用料： 　　1、花鰱魚一條（約一斤半）。 　　2、鮮朝天椒一兩。 　　3、蔥一兩。 　　4、獨蒜三個。 　　5、花椒兩大匙。 　　6、料酒兩大匙。 　　7、澱粉三大匙。 　　8、鹽適.

• 肉末拌涼粉

  frandyni 發表於: 2011-03-25,

  原料： 涼粉，肉末。 做法： 1、把洗好的涼粉扣出在案板上，切成喜歡的大小，放在盤子中。 2、熱鍋冷油倒入肉末加少許料酒煸炒發白。 3、然後把調好味的肉末，倒入涼粉中拌均勻.

• 辣炒滷牛筋

  naoki232 發表於: 2011-03-25,

  牛筋中不僅不含膽固醇，其脂肪含量也比肥肉低，最厲害的滴是牛筋富含豐富的膠原蛋白，它能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，簡直就是愛美女性的餐桌保養.