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• 沙茶羊肉蓋飯

  cstol7111 發表於: 2011-03-17,

  【材　 料】羊肉片     120公克空心菜     80公克蒜頭     3粒辣椒     1根白飯 .

• 涼拌青木瓜絲

  cstol7111 發表於: 2011-03-17,

  涼拌青木瓜絲【做　 法】1.青木瓜去皮、刨絲，加入鹽巴抓勻殺青，再泡入冰水中，備用。2.取一容器，加入所有材料與所有調味料，一起攪拌拌勻即可。【材　 料】青木瓜   &nb.

• 涼拌老虎菜

  tomjay936 發表於: 2011-03-15,

  涼拌老虎菜，涼菜菜譜。是一種東北傳統的涼拌菜，老虎菜一聽菜名就給人“很好很強大”的感覺，其實是形容該菜爽脆鮮辣之味，一吃就能猛烈地刺激舌尖味蕾，讓人食欲大增。主要是因.

• 酸辣茄子蝦仁

  frandyni 發表於: 2011-03-15,

  今天做的這個是馬來西亞馬來人常做的方式，很香辣很好吃，也很下飯，一般如果另外做了Sambal 蝦，不加入蝦仁也可以。 材料： 茄子兩隻，切段 中蝦7-8隻 洋蔥一隻切圈 辣椒醬（Sambal be.

• 番茄炒包菜的做法

  naoki232 發表於: 2011-03-15,

  1、包菜，又叫卷心菜，味甘性平，具有益腎、利五髒六腑、利關節、明耳目、益心力和壯筋骨的食療作用。 2、包菜要飛一下水，焯至半熟，斷其生味，再過一下冷河，以保持包菜爽脆的口感。 .

• 芝麻起司炸雞

  Louissai 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 雞胸肉 1片 起司絲 10公克 【調 味 料】 A.鹽 1/4茶匙 糖 1/4茶匙 蛋液 20㏄ 牛奶 20㏄ B.白芝麻 10公克 低筋麵粉 1/2茶匙 【做　 法】 1.雞胸.

• 冰爽酒香橙

  kingdomoo 發表於: 2011-03-15,

  這橙子剝了皮直接吃是餐後水果， 切了片再倒入幾滴白蘭地就是一道餐中涼菜， 嘿嘿，來客人了可以湊個數兒啊，不過味道絕對不含糊，而且冰涼滋潤去油膩哦～ 原料： 新奇士橙1個 白蘭.

• 香辣五花肉

  jnny66 發表於: 2011-03-15,

  香辣五花肉材料： 　　 五花肉一小條 茂德公南派香辣醬 料酒 砂糖 生抽 京蔥 青紅椒各一 蒜 做法:　　 1.五花肉洗乾淨切掉一大半肥肉切小塊備用 其餘切片 　　 2.青紅椒洗.

• 端午健康粽 高纖低脂

  jnny66 發表於: 2011-03-15,

  材料（40隻）糯米：2斤，黑糯米：1斤，開邊綠豆、眉豆、紅豆：各半斤，蝦米、冬菇（洗淨、切粒）適量，瘦肉：10両，蒜蓉：1茶匙，糉葉：80片，水草：40條。 調味料：鹽、五香粉、胡椒粉 各1茶匙。 .

• 沒時間！！肉醬罐頭變出好料理.

  simon81620 發表於: 2011-03-15,

  材料： 辣味五香肉醬1罐、嫩豆腐1塊、美白菇一盒、花椰菜1/4朵 調味料： 蒜酥、醬油 作法： 1.嫩豆腐橫切成兩厚片，美白菇去蒂頭拆成小朵，花椰菜切成小朵。 2.食材排在盤子上.

• 荷葉蒸鲳魚

  kingdomoo 發表於: 2011-03-15,

  烹製方法（三人份）　 材料： 金鲳魚(1尾，400克)、乾荷葉(1張)、紅尖椒(1隻)、大蔥(1/4根)、薑(3片) 　　 芡汁： 蠔油(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、鹽(1/4湯匙).

• 蒜苗炒鳝片

  jnny66 發表於: 2011-03-15,

  烹製方法（三人份）　 材料： 黃鳝(1尾，260克)、蒜苗(150克)、紅尖椒(2隻)、薑(3片)、蒜(2瓣)、香菜(1根) 　　 醬汁： 白糖(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、蠔油(1湯匙)、米醋(1湯.

• 椰汁紅米糕

  Louissai 發表於: 2011-03-15,

  烹製方法（二人份）　 材料： 紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒) 　　 調料： 白糖(3湯匙) 1 紅米洗淨，提前用清水浸泡一晚，瀝乾水分，放入電飯鍋内，注.

• 台式泡菜

  frandyni 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 高麗菜 1200公克 紅蘿蔔絲 30公克 【調 味 料】 鹽 1大匙 細砂糖 30公克 糯米醋 50公克 【做　 法】 1.將高麗菜從蒂頭處切下葉片，洗淨切片，以冷開水.

• 孜香雞翅

  tomjay936 發表於: 2011-03-15,

  【原材料】 雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。 【調味料】 調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。 【做法】 圖1：將雞翅入滷水中煮熟。 圖2：將青紅椒、洋蔥切.

• 檸樂辣排骨

  Louissai 發表於: 2011-03-15,

  原料： 排骨若干、檸檬一隻、可樂若干、乾辣椒幾粒 事先處理：把排骨洗淨瀝乾水分後，用少許鹽、油、一點生粉，拌勻醃製片刻；檸檬擠汁。 做法： 1、 熱鍋放油，將醃好的排骨放入，中.

• 焗鮮蛤蜊

  shareonce 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 大蛤蜊 8顆 藦菇 3朵 墨魚 1/2隻 美奶滋 適量 起司絲 適量 巴西利 適量 【做　 法】 1.大蛤蜊泡水吐砂，洗淨備用。 2.將作法1的大蛤蜊，放入已預熱的烤.

• 馬鈴薯燉肉

  naoki232 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 馬鈴薯 300公克 甜豆 5支 洋蔥 1顆 胡蘿蔔 1條 鴻喜菇 50公克 蒟蒻塊 90公克 豬五花薄片肉 150公克 【調 味 料】 水 300公克 醬油 65公克 料理米.

• 啤酒醬香雞翅

  kingdomoo 發表於: 2011-03-15,

  雞翅10個  大蔥1節  薑1塊  啤酒1聽  乾辣椒3根  八角3顆  花椒20粒  香葉3片  生抽3.

• 韭菜鮮肉水煎包

  shareonce 發表於: 2011-03-15,

  原料： 麵皮： 麵粉200克，酵母2克，溫水（30度）100克 輔料： 食用堿1克（可省略） 餡兒：　 豬肉　韭菜　 輔料： 生抽，鹽，薑末，胡椒粉，味精，香油，油 做法： 1、將酵母融于溫水中，混合均勻，倒入.