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• 香蕉雞蛋卷

  Louissai 發表於: 2011-03-15,

  先上成品，再講做法。 用料： 　　1、香蕉一個。             2、雞蛋一個。 　　3、山核桃六、七個。  4、蕃茄醬兩大.

• 椒鹽魚片

  simon81620 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 魚片 300公克 蛋黃 2個 太白粉 少許 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥末 10公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 雞粉 1/2小匙 胡椒粉 1小匙 【醃　 料】 .

• 雪菜燒茄條

  simon81620 發表於: 2011-03-15,

  烹製方法（三人份）　 材料： 茄子(1根)、雪菜(3湯匙)、紅椒(1隻)、薑(2片)、清雞湯(1/2杯)、麵粉(3湯匙) 　　 調料： 油(1碗)、海天鐵強化金標生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(.

• 花雕雞

  Louissai 發表於: 2011-03-15,

  材料： 雞翅4隻 雞腿2隻 青椒半顆 中芹菜2根 薑片6片 洋蔥1/4顆 紅蔥末1大匙 調味料： 太白粉1大匙 蠔油2匙 醬油1大匙 老抽1/2大匙 糖1小匙 雞粉1小匙 做法： 1.將.

• 草莓大福

  shareonce 發表於: 2011-03-15,

  做法： 1）選小個成熟的草莓，洗淨，去蒂，擦乾。上面裹紅豆沙。裹多少豆沙，随自己喜好即可。同時把一個碟子裏裝一層澱粉，入微波爐轉一分鐘，備用。 2）一杯水，一杯糯米粉，一小匙油.

• 口水雞

  jnny66 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 仿土雞雞腿 1隻 薑片 20公克 蔥 1根 白芝麻 1茶匙 蒜味花生仁 50公克 香菜 3根 【調 味 料】 薑 30公克 蔥 1根 蠔油 3大匙 芝麻醬 1茶匙 蕃茄醬.

• 豬肺川貝雪梨湯

  tomjay936 發表於: 2011-03-15,

  【簡介：】 雪梨潤燥功效佳，配川貝及南北杏仁入湯，有助滋陰潤肺、止咳化痰。此湯除可補肺潤燥，還能止咳平喘，對於肺燥無痰、乾咳久咳等下呼吸道疾病甚具療效。 【材料：】 豬肺.

• 椒鹽牛蒡絲

  frandyni 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 牛蒡 600公克 中卷 100公克 蒜末 15公克 薑末 15公克 蔥花 15公克 辣椒片 15公克 鹽水 適量 白醋 適量 麵粉 適量 【調 味 料】 鹽 1/2小匙 雞粉.

• 米粉炒!

  naoki232 發表於: 2011-03-15,

  你也可以做出米粉香Q、料香味美的米粉炒! 材料：米粉500g、肉絲150g、高麗菜300克、紅蘿蔔20g、乾香菇6朵、洋蔥1/4顆、蔥一根、蝦米15g 醃料：醬油1茶匙、酒1茶匙、水1大.

• XO醬蒸魚腩

  jnny66 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 草魚段 240公克 蒜頭 2粒 紅辣椒 1條 薑片 20公克 青蔥 10公克 豆豉 8公克 【調 味 料】 A.鹽 1茶匙 雞粉 1茶匙 糖 2茶匙 港式XO醬 2茶匙 太白.

• 白菜滷

  simon81620 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 大白菜 500公克 乾香菇 3朵 蝦米 25公克 蒜末 10公克 蔥段 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 白胡椒粉 少許 【做　 法】 .

• 油條鮮蚵

  tomjay936 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 鮮蚵 150公克 油條 1條 蔥 45公克 薑 10公克 【調 味 料】 高湯 150㏄ 鹽 1/2茶匙 雞粉 1/4茶匙 細糖 1/4茶匙 白胡椒粉 1/8茶匙 太白粉水 1大匙 .

• 粉條帶子

  shareonce 發表於: 2011-03-15,

  很容易操作的！呵呵 材料： 帶子  粉條  瘦肉末  枸杞 蒜泥 蔥花 調料： 蒸魚豉油  鹽  糖 油 做法： 1：將帶子肉剝下備用.

• 藥膳豬腳

  naoki232 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 豬腳 900公克 水 800㏄ 藥膳： 當歸 1片 川芎 3片 黃耆 20公克 熟地 1/2片 桂枝 少許 蜜甘草 3片 蔘鬚 15公克 黑棗 3個 紅棗 5個 枸杞 10公克 【.

• 烤芝麻鮭魚

  naoki232 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 鮭魚 1片 中筋麵粉 15公克 雞蛋 1顆 牛油 100公克 【調 味 料】 白芝麻 20公克 雞高湯 20㏄ 白酒 10㏄ 鹽 適量 白胡椒粉 適量 【做　 法】 1..

• 紅麴牛肉包

  Louissai 發表於: 2011-03-15,

  【材料】 紅麴麵糰 250公克 內餡： 紅燒牛腱 180公克 紅麴醬 60公克 皮凍 50公克 香油 1/2小匙 蔥花 50公克 【做法】 1.把紅燒牛腱切成約0.6公分立方小塊，備用。 2.取.

• XO醬佐西芹帶子

  kingdomoo 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 鮮干貝 10顆 西芹 2支 蒜頭 1顆 水 2大匙 【調 味 料】 XO醬 1大匙 雞粉 1小匙 香油 1大匙 【做　 法】 1.鮮干貝浸泡沸水至熟，撈起瀝乾備用。 2..

• 洋蔥燒肉

  frandyni 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 洋蔥 65公克 雞肉 300公克 洋芋 120公克 胡蘿蔔 55公克 豌豆莢 80公克 蔥花 5公克 【調 味 料】 原味高湯 2杯 鮮雞晶 1/2小匙 味醂 1大匙 醬油 3.

• 臘味馬鈴薯餅

  jnny66 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 馬鈴薯 2顆 廣式臘腸 2根 洋蔥末 20公克 鹽 1/2茶匙 沙拉油 2大匙 麵糊： 中筋麵粉 40公克 太白粉 15公克 水 80㏄ 【做　 法】 1.馬鈴薯洗淨去皮，切.

• 咕咾雞脯

  naoki232 發表於: 2011-03-15,

  【材　 料】 去骨雞胸肉丁 420公克 洋蔥丁 50公克 蒜片 15公克 黃甜椒丁 30公克 紅甜椒丁 30公克 小黃瓜丁 30公克 香菜 少許 【調 味 料】 雞粉 1/4大匙 砂.