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• 黃豆雞尖翅

  frandyni 發表於: 2011-01-13,

  原料： 雞尖翅。黃豆半斤，但一定要提前一天泡好哦！ 做法： 步驟1：雞尖翅洗乾淨，對半切一下。 步驟2：起鍋，油至7-8成熱時，放蔥，姜，煸炒出香味，放入雞尖翅，大火翻炒至變色，調放入適量.

• 法式沙拉

  tomjay936 發表於: 2011-01-13,

  所需材料(A)： 1. 捲心萵苣 ... 1/2個 2. 紫高麗菜 ... 1/3個 3. 甜蘿蔔 ... 4粒 4. 胡蘿蔔 ... 1支 5. 蕃茄 ... 1粒(六分熟) 6. 青豆仁 ... 4大匙(罐裝) 7. 小黃瓜 ... 3條 .

• 香蒜蛤蜊湯

  shareonce 發表於: 2011-01-13,

  【材　料】 蛤蜊600g 培根200g 青蒜100g 洋蔥100g 奶油120g 奶油糊： 鮮奶油400cc 巴西里末少許 【做　法】 1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複.

• 和風拌銀芽

  shareonce 發表於: 2011-01-13,

  材料：豆芽菜、甜豆、木耳、香菇等適量，和風醬亦適量。 作法： 1.木耳及香菇洗淨、切絲，將所有材料燙熟放涼；豆芽菜不可燙太久，以免失去爽脆口感。 2.將燙熟、已放涼的所有材.

• 清涼黃瓜蘋果丁

  simon81620 發表於: 2011-01-13,

  【材　料】 蘋果120公克 蕃茄140公克 小黃瓜100公克 黃紅甜椒80公克 薄荷葉5公克 乾培根末1大匙 【調味料】 檸檬汁2小匙 細砂糖2小匙 鹽1/8小匙 橄欖油1大匙 【做　法】 .

• 五香茶葉蛋的做法

  naoki232 發表於: 2011-01-13,

  材料： 雞蛋（想吃多少做多少咯，不過地瓜建議一次多做點，可以泡在鹵水裏在冰箱裏放好些天的哦！） 調料： A：八角3粒、桂皮一塊、香葉2片、花椒1小把、丁香少許、茴香少許、豆蔻2個、甘.

• 雪花巧克力球

  tomjay936 發表於: 2011-01-13,

  【材　料】 巧克力70公克 奶油10公克 鮮奶油45公克 白蘭地酒10cc 【調味料】 糖粉適量 【做　法】 1.巧克力切碎備用。 2.鮮奶油煮開後加入巧克力碎攪拌均勻，待稍涼加入奶.

• 瑤柱扒白菜

  naoki232 發表於: 2011-01-13,

  材料 ： 乾瑤柱６－７粒（用兩飯碗水泡軟拆成絲，以小火煮至湯汁收至一飯碗左右），香菇泡軟切絲，蝦米用少許油爆酥香，白菜切長條，薑片／辣椒片。 調味料 ： 煮瑤柱湯一飯碗，蠔油半大匙，生抽一茶.

• 粵式煎雞

  simon81620 發表於: 2011-01-13,

  所需材料： 1. 雞腿 ... 4隻 2. 番茄汁 ... 112.5公克 3. 雞蛋白 ... 2個 4. 辣醬 ... 2湯匙 5. 糖 ... 1/2茶匙 6. 麵粉 ... 少許 7. 鹽 ... 少許 8. 醬油 ... 少許 .

• 粒粒金元寶

  shareonce 發表於: 2011-01-13,

  材料： 牛肉 400公克、玉米粒 120公克、青椒 100公克、紅甜椒 100公克、薑末 10公克 調味料： 鮮味雞晶 1/4小匙、米酒 少許、鹽 1/4小匙 醃料： 鹽 少許、糖 少許、醬油 1.

• 優格水蜜桃鮮蝦

  frandyni 發表於: 2011-01-13,

  【材　料】 草蝦3隻 水蜜桃丁30公克 原味優格30公克 【做　法】 1草蝦放入滾水中燙熟，撈起泡冷水略涼後，剝殼備用。 2作法1的蝦仁背上輕畫一刀，但不切斷，備用。 2.草蝦和水蜜.

• 南瓜鮮蝦麵

  Louissai 發表於: 2011-01-13,

  【材　料】 綠藻麵150公克 南瓜醬100公克 草蝦3隻 橄欖油適量 【調味料】 鹽1/4茶匙 高湯400cc 白酒30cc 【做　法】 1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。 2.在.

• 焗烤雞排

  simon81620 發表於: 2011-01-13,

  【材　料】 傳統雞排1片 青椒絲40公克 蘑菇片40公克 洋蔥絲20公克 起司絲50公克 【調味料】 蕃茄醬2大匙 【做　法】 1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑.

• 魔鬼雪糕

  frandyni 發表於: 2011-01-13,

  【材　料】 苦甜巧克力100公克 核桃30公克 香草冰淇淋適量 【做　法】 1.將苦甜巧克力切碎，以隔水加熱的方式讓溫度升高至約45℃，至苦甜巧克力完全融化。 2.將核桃切碎加入.

• 乾煸四季豆

  kingdomoo 發表於: 2011-01-13,

  四季豆在北方叫豆角，是一種非常各色的蔬菜。 說它各色，是因爲此物非常不好“搞掂”。不像豆苗、菠菜等綠葉菜，下鍋就熟，給點溫度就燦爛，再給點溫度就隻剩爛了。更不像西紅.

• 蒜味甜椒義大利麵

  jnny66 發表於: 2011-01-13,

  【材　料】 義大利麵圓直麵150公克 紅甜椒絲50公克 黃甜椒絲30公克 蒜片4瓣 橄欖油40cc 【調味料】 鹽1/4茶匙 高湯200cc 起司粉20公克 【做　法】 1義大利圓直麵在水滾.

• 奶油濃湯

  jnny66 發表於: 2011-01-13,

  所需材料： 1. 牛後腿肉 ... 200g 2. 馬鈴薯 ... 2個 3. 洋蔥 ... 1個 4. 奶油 ... 2大匙 5. 麵粉 ... 1/2杯 6. 高湯 ... 4杯 7. 火腿丁 ... 30g 8. 香菜末 ... 少許 .

• 酥香藕夾

  kingdomoo 發表於: 2011-01-13,

  【原材料和調味料】 藕2節750克、香菇肉餡250克、花生油。 麵糊：麵粉150克、生粉30克、水250ML左右、雞蛋1隻、堿1/4小勺、鹽1/2小勺。 【做法】 1：藕去皮切成薄的連刀片.

• 捆蹄

  simon81620 發表於: 2011-01-13,

  1、上好的蹄膀一隻， 請賣肉的把骨頭剃下來。 2、骨頭一次添夠水燒湯備用。 3、蹄膀洗乾淨，拔毛屣嶂嵷嶊，鞅鞄靽靾瀝乾。 4、將鹽、花椒一小把，八角一個幓幛幗幙，鞃鞀靿鞅熱鍋.

• 家鄉芝士蛋糕

  kingdomoo 發表於: 2011-01-13,

  原料： 　　馅皮：面粉225克，发粉10克，砂糖50克，牛油150克，水75克； 　　填充料： 　　利确达芝士500克，雪利忌廉100克，砂糖125克，面粉50克，厚忌廉35克，酸忌廉300亳升，蛋&#.