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• 玫瑰花醬烤雞腿

  jnny66 發表於: 2011-01-07,

  玫瑰花瓣醬料：玫瑰花、冰糖、檸檬汁、櫻桃、紅酒 做法： 1.玫瑰花洗淨切絲，以800：20的鹽水浸泡20分鐘後瀝乾。加入冰糖與檸檬汁，以中火加熱，不停用木杓攪拌，待冰糖融化。 2.加入櫻桃.

• 蝦醬雞翼

  frandyni 發表於: 2011-01-07,

  材料: 蝦醬 (4茶匙 ) 糖 (一茶匙) 鹽 (一茶匙) 生抽 (一湯匙) 酒 (一湯匙) 胡椒粉 (適量) 雞中翼 (12只, 足三人份量) 步驟: 1 ..洗淨雞翼 2 ..將雞翼用以上調味料(糖,鹽,.

• 白切肉片

  shareonce 發表於: 2011-01-07,

  　　大家工作都很忙，工作之余，還要不停的維持體能鍛煉。身體急需肉的能量補充。 　　在此給大家介紹四川一道家庭便菜---白切肉片。 　　做法很簡單：帶*皮的肥瘦兼有的*肉，洗淨，.

• 紅茶炸雞三明治

  frandyni 發表於: 2011-01-07,

  【材　料】 雞腿排  80公克 土司片  3片 生菜  少許 洋蔥片  少許 小黃瓜片  少許 【調味料】 紅茶 &nb.

• 酥皮嫩雞球

  simon81620 發表於: 2011-01-07,

  【材　料】 雞腿塊  80公克 酥皮    4片 【調味料】 糖    1/4茶匙 蒜末  2顆 蛋液  20㏄ 牛奶  1.

• 優格炸雞

  frandyni 發表於: 2011-01-07,

  【材　料】 雞翅小腿 4支 【調 味 料】 鹽 1/4茶匙 蒜粉 1/4茶匙 原味優格 30㏄ 百里香葉 少許 低筋麵粉 2大匙 【做  法】   1.將所有調.

• 麵粉的魔法：蛋糕、中式點心、麵條...等.

  naoki232 發表於: 2011-01-07,

  隨著物價的高漲，不論是吐司、蛋餅、包子還是陽春麵全都變貴了…，賢慧的主婦、煮夫們莫不傷透腦筋的與菜價作戰。其實，外賣的食品售價都加上了人工及房租費用，只要自己動動手，就能.

• 涼拌酸辣牛肉片

  shareonce 發表於: 2011-01-07,

  涼拌酸辣牛肉片 材料 ： 牛肉薄片（瘦肉） 1.5兩（75克） 洋蔥絲 1/4碗 彩椒絲 1/3碗 小蕃茄 5個 紅辣椒絲 適量 蒜末 1茶匙 香菜末 適量 醬料： 檸檬汁 1茶匙 醋 1 1/2湯匙 糖 適.

• 泰國甜酸雞翼

  naoki232 發表於: 2011-01-07,

  材 料 雞 翼1磅 泰 國 甜 酸 醬3湯 匙 水2湯 匙 醃 料 生 抽1湯 匙 生 粉1湯 匙 胡 椒 粉 少 許 酒1茶 匙 做法 1.雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。 2.甜 酸 .

• 萬巒豬腳

  naoki232 發表於: 2011-01-07,

  豬腳 1只 蔥 2支 姜片 5片 蒜頭 10瓣 萬巒豬腳滷包 10瓣 醬油 200cc 冰糖 2大匙 油 1大匙 鹽 1小匙 米酒 1大匙 1.將滷包、水2000㏄、醬油、冰糖放入鍋子中，浸.

• 炸 香 蕉

  Louissai 發表於: 2011-01-07,

  材  料 :    6  隻香蕉 3  湯匙糖 2  湯匙 Rum 酒 脆  漿 :   1/4 茶匙鹽   1 &.

• 三色壽司卷

  jnny66 發表於: 2011-01-07,

  材料：壽司米 ... 1杯(150克) 糯米 ... 1/2杯(75克) 紫菜 ... 1包(壽司專用) 雞蛋 ... 1個 火腿 ... 1/4條 小黃瓜 ... 1條 調味料：低鈉鹽 ... 1/2茶匙 香油 ... 1茶匙 作法：1..

• 五香茶葉蛋

  jnny66 發表於: 2011-01-07,

  【材料】 雞蛋十二隻 【調味料】 幼鹽二茶匙 生抽二湯匙 老抽一湯匙 八角四粒 花椒一茶匙 桂皮一塊 片糖半斤 鐵觀音茶葉四湯匙 【做法】 (一)雞蛋烚十分鐘至全熟，取出以冷.

• 法式橙酒班戟

  simon81620 發表於: 2011-01-07,

  材    料 :    1  茶匙鹽 4  隻雞蛋 6  安士麵粉 1  湯匙砂糖 2  安士牛奶 3  安士淡.

• 上海粗炒麵

  naoki232 發表於: 2011-01-07,

  材料： 上海粗麵 半斤 炒麵 酒 1/2茶匙 冬菇 4隻 調味： 鹽 1/4茶匙 瘦肉 3兩 糖 1茶匙 椰菜 4兩 生抽 2茶匙 蒜頭 1粒 老抽 2茶匙 蒜頭 1粒 麻油 1茶匙 製法： 1.   .

• 炸雞潛艇堡

  kingdomoo 發表於: 2011-01-07,

  【材　料】 雞胸  80公克 生菜  少許 蕃茄片  2片 潛水艇堡  1個 【調味料】 A.鹽  1/4茶匙 　蛋液 &nb.

• 大蒜啤酒蝦

  Louissai 發表於: 2011-01-07,

  材料(6份)： 泰國蝦  6隻                 奶油 10g 啤酒      1瓶  &n.

• 『芝士焗茄子 』

  tomjay936 發表於: 2011-01-04, 回復: 1

  材料 茄子2條 乾蔥﹙切碎﹚2粒 雞蛋1隻 蕃茄1個 茄汁2湯匙 車打芝士碎1/4杯 麵粉、麵包糠 各適量 獻汁 水1/4杯 鹽1/2茶匙 糖1 1/2茶匙 麻油、胡椒粉 少許 生粉 適量 做法 .

• 茭白筍鮮果優格沙拉

  tomjay936 發表於: 2011-01-04,

  材料：茭白筍2支、市售草莓優格1/2瓶、日本風味美乃滋50公克、奇異果、哈蜜瓜、芒果適量 作法： 1.去殼茭白筍燙熟之後，放入冰水中冰鎮。 2.將所有水果切成中型塊狀，茭白筍瀝乾水.

• 燈碗肉

  Louissai 發表於: 2011-01-04,

  用料： 　　羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，姜一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽适量。 做法： 1、将肉橫向切成薄片；姜蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏适量水.