帖子列表

• 【頂好超市】西班牙烘蛋

  naoki232 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-20 10:23 上傳 下載附件 (300.97 KB) 食材 （ 2 人份 ） 馬鈴薯 1/2顆 洋蔥 1/2顆 雞蛋 2顆 玉米筍 2支 菠菜 1株 新鮮小番茄 20顆 低脂鮮奶 3大匙 起司粉 1大匙.

• 奶湯鯽魚

  Louissai 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-20 08:55 上傳 下載附件 (57.4 KB) 所需材料： 鯽魚、豆腐、香蔥、生薑、鹽、雞精粉。 做法： 1、鯽魚去鱗、去內臟、去腮、洗淨內部黑膜。 2、蔥挽結、姜切片.

• 封冬瓜

  simon81620 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 20:47 上傳 下載附件 (50.42 KB) 材料 冬瓜350公克薑10公克東山鴨頭滷汁600㏄ 作法 1.冬瓜去皮及軟心後洗淨切塊。薑切絲備用。   2.熱鍋開小.

• 胡蘿蔔香煎豬肉

  Louissai 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 09:23 上傳 下載附件 (83.3 KB) 所需材料： 裡脊肉、洋蔥、梨、金針菇、胡蘿蔔、蒜、姜、胡椒、熟芝麻、米酒。 做法： 1、先將豬肉切成大片，用肉錘略砸鬆。 .

• 【頂好超市】春漾南瓜甜蝦義大麵.

  naoki232 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-20 10:29 上傳 下載附件 (289.5 KB) 食材 （ 1 人份 ） 南瓜 1小片 花蓮立川甜蝦 8尾 甜豆 約10片 玉米筍 4支 黃彩椒 1/2顆 義大利蝴蝶麵 適量 義大利香料 適量.

• 夏威夷果煎魚

  frandyni 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 09:06 上傳 下載附件 (39.68 KB) 夏威夷果煎魚，荸薺、蘆筍總覺得像多寶魚這類型的比目魚類烹調缺乏新意，所以就把果仁與之結合，加上鮮甜的蘆筍和荸薺做配菜，.

• 海鮮粥

  jnny66 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 20:53 上傳 下載附件 (35.07 KB) 材料 白米1杯軟絲1尾牡蠣30公克蝦米1茶匙紅蔥頭2瓣芹菜1支清水1000㏄ 調味料 鹽1茶匙胡椒粉1/4茶匙醬油1大匙太白粉1/2.

• 養生料理／金麻薑汁杏芝飯

  frandyni 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-20 10:40 上傳 下載附件 (65.58 KB) 材料：胚芽米2杯、白米1杯、杏仁、葡萄乾、南瓜子、開心果、白芝麻、黑芝麻適量、醬油、黃金芝麻油適量、南薑1根、香菜適.

• 油酥小黃魚

  simon81620 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-22 08:44 上傳 下載附件 (86.99 KB) 所需材料： 小黃魚，蔥段、薑片，麵粉。 醃漬料： 料酒、鹽、白胡椒粉。 調味料： 椒鹽、雞醬。 做法： 1、小黃魚去內臟、鰓，洗淨.

• 【頂好超市】澳洲鑽賞牛炒金蜜鳳梨.

  Louissai 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-20 10:19 上傳 下載附件 (281.21 KB) 食材 （ 5 人份 ） 澳洲冷藏牛炒肉絲 1盒 屏東履歷金蜜鳳梨 1/4顆 洋蔥 1/2顆 牛番茄 1顆 青椒 1/4顆 辣椒 1支 紅人牛排醬.

• 法式布列斯特圈

  jnny66 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-22 08:59 上傳 下載附件 (147.01 KB) 材料： 黃油　　　60克 牛奶　　　60克 水　　　　63克 低筋麵粉　75克 雞蛋　　　2個(中等大小) 鹽　　　　1克 糖.

• 芥末嗆紫茄

  Louissai 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 20:42 上傳 下載附件 (40.83 KB) 材料 茄子150公克 調味料 黃芥末2大匙蜂蜜1小匙薄鹽醬油1大匙 作法 1.茄子洗淨，切滾刀塊備用。 2.將茄子放入熱水中汆.

• 乾鍋香辣蝦

  shareonce 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-22 08:47 上傳 下載附件 (93.11 KB) 所需材料： 南極蝦、芹菜、胡蘿蔔、萵苣莖、蔥、姜、蒜、香葉、香菜。 調味料： 風味香辣醬、豆瓣醬、豆豉、辣椒油、雞精.

• 柚香蘆筍鮮蝦魷魚卷

  simon81620 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 09:32 上傳 下載附件 (81.22 KB) 所需材料： 柚子、魷魚、鮮蝦、蘆筍、泰式甜辣醬、紅彩椒。 調味料： 蔥姜碎、鹽、白糖、胡椒粉。 做法： 1、柚子肉撕下來.

• 清炒空心菜

  tomjay936 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-20 08:52 上傳 下載附件 (68.48 KB) 所需材料： 空心菜。 做法： 1、空心菜洗乾淨，然後摘段，其實就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。 2、鍋內放油，油熱，蔥段，蒜末炒.

• 彩色魚香烤茄卷

  naoki232 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 09:30 上傳 下載附件 (88.67 KB) 所需材料： 茄子、草魚、鮮香菇、荸薺、黃紅綠彩椒、香蔥、姜、蒜。 調味料： 鹽、醬油、胡椒、料酒、雞蛋。 做法： 1、茄.

• 義式家常節瓜煎蛋

  naoki232 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-20 10:08 上傳 下載附件 (224.38 KB) 食材 （ 2 人份 ） 帕瑪生火腿片 兩片 切小丁 節瓜 兩條 中型 蛋液部分 全蛋 四顆 帕馬森乳酪粉 30g 新鮮巴西利 一小把 .

• 宮保茄子

  frandyni 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 20:58 上傳 下載附件 (53.43 KB) 材料 茄子3根鮮香菇片3朵蔥段1根紅辣椒1根花生50克沙拉油200㏄ 調味料 豆瓣醬1大匙味精1/4茶匙糖1/2茶匙太白粉1/4茶匙.

• 蟹粉獅子頭

  Louissai 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 09:37 上傳 下載附件 (67.73 KB) 所需材料： 豬肉    400克 河蟹    2只(蒸熟的) 雞蛋    1只 青菜    適量(.

• 竹笙香菇雞湯

  kingdomoo 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 21:10 上傳 下載附件 (250.31 KB) 食材 （ 3 人份 ） 雞 1/3隻 竹笙 8條 香菇 13朵 水 700~800cc 薑片 2片 調味料 鹽 1.5小匙 米酒 半碗 作法 1 竹笙洗.