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• 蔥燒雞腿。榖盛壽喜燒

  Louissai 發表於: 2014-12-01,

  2014-1-28 23:36 上傳 下載附件 (267.43 KB) 食材 雞腿 5支 山藥 半根 玉米筍 1盒 青蔥 10支 紅辣椒 2根 雞肉醃料 米酒 120cc 穀盛壽喜燒 120cc 蒜頭 5瓣 &n.

• 鹹蛋山苦瓜

  kingdomoo 發表於: 2014-12-01,

  2014-1-30 23:33 上傳 下載附件 (42.93 KB) 材料 山苦瓜350公克鹹蛋2個蒜末10公克辣椒末10公克蔥末10公克 調味料 鹽少許糖1/4小匙雞粉1/4小匙米酒1/2大匙 作法 1..

• 過年橋豬肋排【淬釀年菜料理】.

  simon81620 發表於: 2014-12-01,

  2014-1-30 23:46 上傳 下載附件 (346.36 KB) 食材 淬釀醬油露 1.5大匙和1小匙 紅酒 2大匙 洋蔥 1/2個 蒜頭 3-4瓣 紅蘿蔔 少許 辣椒 少許 香菜 少許   .

• 南瓜炒米粉

  naoki232 發表於: 2014-12-01,

  2014-1-31 12:41 上傳 下載附件 (42.14 KB) 材料 乾中細米粉300公克南瓜150公克青蔥3支新鮮香菇5朵奶油50公克肉絲100公克高湯500㏄ 調味料 鹽少許胡椒粉少許淡色醬.

• 沙茶燴珍菇

  Louissai 發表於: 2014-12-01,

  2014-1-30 23:28 上傳 下載附件 (47.19 KB) 材料 磨菇5朵香菇5朵杏鮑菇2支金針菇1把 調味料 牛頭牌素食沙茶醬2大匙細砂糖1大匙醬油1大匙鹽少許白胡椒粉少許水500㏄ .

• 年年有餘(魚)&蒸蒸日上【榖盛壽喜燒】.

  simon81620 發表於: 2014-12-01,

  2014-1-30 23:41 上傳 下載附件 (302.75 KB) 食材 榖盛壽喜燒 1/2大匙 冰鯛魚 1隻 新鮮香菇 少許 紅蘿蔔 少許 節瓜或熟冬筍 少許 雞蛋 2個   作法 1 .

• 辣汁鹵藕

  tomjay936 發表於: 2014-11-06,

  2014-1-25 08:49 上傳 下載附件 (85.12 KB)        做法 　　主料:藕800克 　　調料:醋10克 滷水2000克 油潑辣子20克 　　辣汁鹵藕的做法 　.

• 紅棗木耳蓮子湯

  simon81620 發表於: 2014-11-06,

  材料： 白木耳、紅棗、蓮子、冰糖少許 作法： 1.先將白木耳泡水去蒂、蓮子去芯（去苦味） 2.將白木耳、紅棗、蓮子加入鍋中加水熬煮 3.最後加入適當冰糖.

• 椰子球餅乾

  jnny66 發表於: 2014-11-06,

  咬下後在口中散落，奶味香濃的餅乾球。盡量不要觸碰麵團，迅速揉好後放入烤箱。 這分食譜會用到極少量的豆漿，因此常常有人會問「是否可以用水代替？」但正因為有這少量的豆漿，油菜.

• 蕃茄炒豆包

  simon81620 發表於: 2014-11-06,

  2014-1-24 23:05 上傳 下載附件 (47.87 KB) 材料 豆包5片蕃茄2顆蔥段20公克 調味料 蕃茄汁2大匙糖1小匙鹽1/4小匙水100㏄ 作法 1.豆包切塊，放入油鍋中炸酥脆，撈出瀝.

• 好彩頭東坡肉

  Louissai 發表於: 2014-11-06,

  材料： 百頁豆腐、香菇朵、白蘿蔔、扁蒲干絲、青江菜 作法： 1.將百頁豆腐、白蘿蔔、香菇朵切成正方形5公分大小 2.依序將百頁豆腐、白蘿蔔、香菇相疊，由下往上排列，以扁蒲干.

• 紫菜魚丸煲

  frandyni 發表於: 2014-11-06,

  2014-1-24 10:50 上傳 下載附件 (7.73 KB) 　　材料 　　魚丸10個 　　紫菜2片 　　芹菜1根，切段 　　料酒 　　醋 　　做法 　　1、把鍋裡的水燒開，加魚丸煮10分鐘.

• 西式棗糕

  tomjay936 發表於: 2014-11-06,

  2014-1-25 08:58 上傳 下載附件 (47.98 KB) 　　棗香十足，鬆軟可口 　　材料 　　黃油40g，低粉60g(中粉50g+玉米澱粉10g)，牛奶50ml，阿膠棗50g，雞蛋4個，紅糖50g，砂糖10g，檸檬.

• 家常小蛋糕

  naoki232 發表於: 2014-11-06,

  2014-1-24 09:40 上傳 下載附件 (43.4 KB) 　　材料 　　普通麵粉100克，牛奶25克，油20克，蛋4只，糖80克，鹽一小撮 　　做法 　　1、將雞蛋蛋清和蛋黃分離。蛋清放入乾.

• 鑲寶盒~淬釀年菜料理

  jnny66 發表於: 2014-11-06,

  2014-1-24 23:18 上傳 下載附件 (328.24 KB) 食材 （ 1 人份 ） 香菇 12朵 豬絞肉 2兩 荸薺 4顆 薑末 少許 醬油 少許 鹽 少許 白胡椒粉 少許 香油 少許 太白粉 少許 .

• 雞汁麻辣花干by戀戀家~ 淬釀年菜料理.

  shareonce 發表於: 2014-11-06,

  2014-1-24 23:16 上傳 下載附件 (377.5 KB) 食材 花 干、豆乾 各3片 四季豆 適量(去絲切段) 乾辣椒 2根(切段) 花 椒 1小匙 蒜碎 3瓣 蔥段 2根 香菜段 2株 豆瓣醬 1.

• 兜福蝦蓉夾

  frandyni 發表於: 2014-11-06,

  2014-1-24 10:34 上傳 下載附件 (89.53 KB) 　　主料：北豆腐300克，蝦300克 　　調料：食鹽適量，雞精1/2小勺，蔥1/2大勺，姜1/2小勺，香油1小勺，澱粉適量，水澱粉1/2小勺，魚子醬適.

• 炸肉丸子

  simon81620 發表於: 2014-11-06,

  2014-1-24 10:41 上傳 下載附件 (11.13 KB) 　　材料     　1、五花肉300g 　　2、蓮藕(本人比較喜歡放蓮藕^.^) 　　3、雞蛋1個 　　4、澱粉適量 　　5.

• 【腐皮蝦仁雞捲】NaNa的獨特配方.

  simon81620 發表於: 2014-11-06,

  2014-1-23 23:44 上傳 下載附件 (263.58 KB) 食材 食材：豆腐皮 3張 蝦仁 240g 絞肉 180g 荸薺 100g 洋蔥丁 80g 蔥花 20g 胡蘿蔔末 40g 蒜酥 1大匙 太白粉 2小匙 蛋 .

• [好菇多多]菇菇蛋土司

  naoki232 發表於: 2014-11-06,

  作者:mimi 2012-10-29 12:24 上傳 下載附件 (93.75 KB) 早餐是活力來源的一天,營養很重要,所以來做個營養美味的菇菇蛋土司吧! 創作緣起 by mimi 預備食.