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• [小菜] 蜜汁柴魚酥

  shareonce 發表於: 2014-09-17,

  簡介:買了現刨的柴魚，回家煮高湯之後，剩下的柴魚不要了很可惜，只要用小火把它炒得乾乾酥酥的，在加入麥芽糖或蜂蜜，就是一道配飯良伴唷！ 2013-11-21 23:40 上傳 下載附件 (3.

• 薑汁馬鈴薯燒肉

  jnny66 發表於: 2014-09-17,

  簡介:很簡單的家常菜,適用鰹魚醬油,有壽喜燒的感覺 2013-11-18 23:54 上傳 下載附件 (350.56 KB) 食材 （ 1 人份 ） 馬鈴薯 1顆 洋蔥 1顆 豬肉片 1盒 嫩薑 1條 .

• ㄚ曼達的廚房~韭黃炒鵝心

  frandyni 發表於: 2014-09-01,

  作者:ㄚ曼達 2012-11-3 14:45 上傳 下載附件 (94.33 KB) 簡介 韭黃是怎麼來的呢？就是如果有人家的韭菜花田要重耕，就會先請人打韭菜割掉，留根還有一些些莖，然後.

• 【VIVI】蟹黃蝦泥龍膽石斑

  Louissai 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-25 23:31 上傳 下載附件 (276.65 KB) 食材 （ 3 人份 ） 龍膽石斑 1片 蝦仁 10個 蛋白 少許 豌豆 少許 胡蘿蔔 1小塊 鹽 少許 糖 少許 太白粉水 少許 水或高湯 .

• 鮮百合炒雞蛋

  Louissai 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-23 13:31 上傳 下載附件 (137.44 KB) 百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等.

• 吮指料理-冰糖排骨

  shareonce 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-26 23:41 上傳 下載附件 (330.36 KB) 食材 （ 5 人份 ） 排骨 1.5斤 調味料 米酒 2大匙 冰糖 4大匙 醋 6大匙 醬油 8大匙 作法 1 將排骨洗淨後,用煮開的水.

• 紹興醉蝦

  tomjay936 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-21 23:41 上傳 下載附件 (275.64 KB) 食材 （ 8 人份 ） 帶殼鮮蝦 400g 蔥 2根 薑 3片 酒 適量 A 當歸 2片 紅棗 5個 枸杞 1大匙 水 600g B 紹興酒 300g 鹽.

• 【金門高粱飄香料理】電鍋版麻油薑母鴨.

  kingdomoo 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-25 23:36 上傳 下載附件 (320.17 KB) 食材 鴨肉 450G 高麗菜 300G 豆腐 半塊 老薑 150G 麻油 5大匙 38度金門高粱酒 依個人添加 鹽,糖 適量 柴魚粉 隨意 .

• 三色素餡包子

  Louissai 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-23 13:23 上傳 下載附件 (129.87 KB) （一）餡料的做法 材料：雞蛋3個、小個的胡蘿卜2個、香菇若干朵、豆干4塊、鹽、油、生抽 做法：1、胡蘿卜、豆干、香菇分別切成.

• 臺灣滷肉飯

  frandyni 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-23 13:26 上傳 下載附件 (146.93 KB) 台灣鹵肉飯，其實光看一般的配料和做法真心和紅燒肉很像，但是因爲有了紅蔥頭，要比普通的紅燒肉香百倍了。紅蔥頭，又稱.

• 辣味蕃茄肉丸義大利麵

  naoki232 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-24 23:30 上傳 下載附件 (210.09 KB) 食材 （ 1 人份 ） 義大利麵 100g 肉丸 5~6顆 辣味蕃茄義大利麵醬 洋蔥 1/4個，切丁 蒜頭 1瓣，切末 蕃茄 300g，切丁 辣椒醬 .

• 茄汁豆腐丸子義大利麵

  shareonce 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-22 23:29 上傳 下載附件 (297.82 KB) 食材 （ 3 人份 ） 義大利麵 330g 蒜頭 3瓣 洋蔥 1/2顆 培根 50g 豆腐丸子 9顆 橄欖油 少許 調味料 番茄罐頭 400g 鹽 .

• 荷包蛋

  naoki232 發表於: 2014-09-01,

  +入沙拉油 不要燒焦即可~:))))))))))

• ㄚ曼達的廚房~塔香蘿蔔糕

  tomjay936 發表於: 2014-09-01,

  作者:ㄚ曼達 2012-11-3 17:37 上傳 下載附件 (114.13 KB) 簡介 煎過的蘿蔔糕你會怎麼處理？ㄚ曼達拿來做成塔香，還不錯吃喔！大家可以試試！   食材 煎.

• 彩椒鮪魚烘蛋

  shareonce 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-27 23:08 上傳 下載附件 (315.93 KB) 食材 雞蛋 3顆 洋蔥 4/1顆 彩椒 一顆 蔥 兩枝 水煮鮪魚罐 一罐 香菜 少許 調味料 白胡椒粉 少許 醬油 2/1茶匙 雞粉.

• 有機Q梅蜜汁封鴨「臺東農產好料理」.

  shareonce 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-27 23:05 上傳 下載附件 (402.15 KB) 食材 （ 2 人份 ） 鴨腿 2支 有機Q梅 10顆 麥芽(紅砂糖) 3-4大匙 醃料 蔥段 1支 薑片 15克 米酒 1大匙 醬油 1.5大匙 .

• 剝皮辣椒雞湯

  tomjay936 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-22 23:27 上傳 下載附件 (176.22 KB) 食材 （ 2 人份 ） 雞腿肉塊 一份 剝皮辣椒 一罐 作法 1 雞肉先川燙去血水 2 將整罐剝皮辣椒倒入川燙好的雞肉中 3.

• 香辣皮蛋豆腐

  simon81620 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-24 23:33 上傳 下載附件 (443.23 KB) 食材 （ 2 人份 ） 盒裝豆腐 一盒 皮蛋 2個 紅辣椒切粒 適量 蔥花 適量 醬汁材料 紅辣椒油 15ml 油蔥酥 少許 水 30ml .

• 海菜吻仔魚湯

  kingdomoo 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-24 23:40 上傳 下載附件 (364.42 KB) 食材 澎湖海菜 1盒 150克 吻仔魚 適量 嫩豆腐 1盒 蛋 2顆 鰹魚粉 適量 鹽 適量 香油 少許 太白粉水 少許 作法 1 海.

• 三絲麵疙瘩 麵疙瘩變著吃

  shareonce 發表於: 2014-09-01,

  2013-10-24 17:18 上傳 下載附件 (142.93 KB) 材料 肉絲40公克、香菇2朵、筍絲1/3杯、蔥花1大匙、麵粉2/3杯 調味： 醬油1茶匙、鹽1/2茶匙 醃肉料：醬油1茶匙、水2茶.