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【健康輕食料理】翡翠櫻花蝦絲瓜湯.
kingdomoo 發表於: 2014-08-15,
2013-9-28 07:59 上傳 下載附件 (52.67 KB) 翡翠櫻花蝦絲瓜湯。(圖:梅芬/大紀元) 材料: 當季絲瓜1/4條 櫻花蝦一湯匙 香菇二朵 水半碗 調味料 海鹽少許 步驟: 1.材料洗.
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【幸福素食料理】家常什錦麵疙瘩.
frandyni 發表於: 2014-08-15,
2013-9-28 08:05 上傳 下載附件 (54.54 KB) 家常什錦麵疙瘩 材料: (2~3人份,人多時依比例增加材料即可) 蕃茄1顆 洋蔥1/4顆 紅蘿蔔1/3條 生香菇3朵 乾香菇5朵 菠菜1.
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櫻花蝦韭菜煎餅 [1P]
kingdomoo 發表於: 2014-08-15,
2013-9-28 21:38 上傳 下載附件 (319.02 KB) 食材 ( 4 人份 ) 櫻花蝦 20g 韭菜 150g 中筋麵粉 100g 太白粉 20g 蛋 1個 水 120g 塩 1/2小匙 胡椒粉 1/4小匙 油 .
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麵包新手DIY/法蘭克福餐包 [1P].
jnny66 發表於: 2014-08-15,
法蘭克福餐包 2013-9-29 20:07 上傳 下載附件 (135.29 KB) 材料:高筋麵粉84g、新鮮酵母3.4g、低筋麵粉36g、全蛋18g、糖12g、牛奶12g、鹽2.4g、水47g、奶粉4..
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【健康輕食料理】蕃茄鳳梨雞茸湯.
Louissai 發表於: 2014-08-15,
2013-9-28 07:52 上傳 下載附件 (59.77 KB) 蕃茄鳳梨雞茸湯(圖:梅芬/大紀元) 材料(一人份) 蕃茄 鳳梨 雞胸肉 金針菇 香菜 酌量 做法: 1.材料洗淨,切好備用。 2.蕃茄.
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【安永鮮物】香辣奶油豆酥蝦 [1P].
tomjay936 發表於: 2014-08-15,
2013-9-27 23:34 上傳 下載附件 (316.39 KB) 食材 ( 5 人份 ) 白蝦 1盒 豆酥 2/3包 蔥花 5支 蒜末 4大顆 辣椒末 2大支 紅蘿蔔末 1小段 無鹽奶油 1塊 白胡椒粉 少許 .
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咖哩烤雞翅 [1P]
Louissai 發表於: 2014-08-15,
2013-9-29 20:25 上傳 下載附件 (441.3 KB) 食材 兩節雞翅 15隻(700g) 醃料 咖哩粉 2大匙 醬油 1~2小匙 大蒜 4顆 作法 1 雞翅洗淨後背面劃1~2刀(以利醃料入味),再將.
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牛肉土豆燜飯 [1P]
Louissai 發表於: 2014-08-15,
2013-9-27 12:21 上傳 下載附件 (114.76 KB) 材料:牛肉200克、土豆一個、胡蘿卜大半根、姜、蒜、香菜、油、鹽、醬油 做法:1、牛肉、土豆、胡蘿卜洗干淨全部切丁 &nbs.
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【幸福素食料理】雙菇什錦燴飯.
kingdomoo 發表於: 2014-08-15,
2013-9-29 10:47 上傳 下載附件 (54.96 KB) 作者﹕主廚﹕Lilia / 攝影文字:Yoyo 材料: (2~3人份,人多時依比例增加材料即可) 生香菇1朵 金針菇1包 毛豆適量 洋蔥1/4顆 素.
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鹹酥蝦 [1P]
simon81620 發表於: 2014-08-15,
2013-9-28 21:41 上傳 下載附件 (396.17 KB) 食材 白蝦 一斤 蒜末 2大匙 薑末 2/1大匙 蔥末 半碗 米酒 少許 調味料 白胡椒粉 一茶匙 鹽 2/1茶匙 淡醬油 一大匙 .
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蚵仔煎 [1P]
frandyni 發表於: 2014-08-15,
2013-9-28 21:33 上傳 下載附件 (395.86 KB) 食材 ( 5 人份 ) 蚵仔 1包 小白菜 1把 韭菜 適量 雞蛋 5顆 【粉漿比例】太白粉:地瓜粉:水 1:2:3 【沾醬】蕃茄醬 2大.
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冷凍蔬菜料理/酸高麗菜炒肉片 [1P].
naoki232 發表於: 2014-08-15,
酸高麗菜炒肉片 2013-9-29 20:09 上傳 下載附件 (149.5 KB) 材料 1.高麗菜酸300g,里肌肉75g;2.冷凍蔥花15g、蒜末5g,辣椒絲5g。 調味料:鹽1小匙,細砂糖半小匙,半.
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九層塔辣炒雞丁 [1P]
frandyni 發表於: 2014-08-15,
2013-9-27 23:25 上傳 下載附件 (324.96 KB) 食材 材料:雞胸肉 一副 九層塔 取自己喜歡的量 辣椒 3條 蒜 3瓣 紅蔥 3小顆 腌料:蠔油 一匙 米酒 兩匙 醬油 兩匙 砂糖 .
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~洋蔥培根義大利麵~ [1P]
simon81620 發表於: 2014-08-15,
2013-9-28 21:48 上傳 下載附件 (328.3 KB) 食材 ( 4 人份 ) 材料 義大利細麵 100克 培根 4片 洋蔥 80克 巴西里末 1大匙 調味料 橄欖油 1大匙 鹽 適量 白胡椒 少.
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【健康輕食料理】三色豆腐煲
Louissai 發表於: 2014-08-15,
2013-9-28 07:49 上傳 下載附件 (58.96 KB) 三色豆腐煲(圖:梅芬/大紀元) 材料: 豆腐半塊 絲瓜半條 香菇兩朵 老薑末 橄欖油小半匙 醬油半匙 海鹽 1/2 匙 作法: 1.洗.
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【幸福素食料理】素輪炒豆苗
simon81620 發表於: 2014-08-15,
2013-9-29 10:55 上傳 下載附件 (31.96 KB) 作者﹕主廚﹕Lilia / 攝影文字:Yoyo 材料:(2~3人份,人多時依比例增加材料即可) 豆苗1/2斤 素黑輪(小)6條 紅蘿蔔少許 乾黑木.
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麵包新手DIY/椰蓉麵包 [2P]
tomjay936 發表於: 2014-08-15,
椰蓉麵包 2013-9-29 20:03 上傳 下載附件 (125.89 KB) 材料:高筋麵粉137g、鹽0.5g、低筋麵粉15g、全蛋38g、酵母1.2g、牛奶70g、糖15.2g、奶油15.2g 椰子餡.
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【健康輕食料理】雙色素食小滷菜.
simon81620 發表於: 2014-08-15,
2013-9-28 07:55 上傳 下載附件 (45.63 KB) 杏鮑菇滷菜(圖:梅芬/大紀元) 材料:(一人份) 杏鮑菇 海帶結 水一半碗 調味料: 醬油 紅糖或冰糖 一匙 八角半粒 海鹽少許.
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冬瓜雞腿湯 [1P]
shareonce 發表於: 2014-08-15,
2013-9-27 23:23 上傳 下載附件 (158.45 KB) 食材 ( 6 人份 ) 雞腿切塊 1隻 冬瓜 1斤 薑片 5-6片 鹽 適量 胡椒粉 少許 作法 1 備料(將雞腿汆燙瓢冷水備用.) 2 .
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雞蓉玉米羹【綠巨人黃金玉米鑽石規格】 [1P.
kingdomoo 發表於: 2014-08-15,
2013-9-28 21:44 上傳 下載附件 (331.18 KB) 食材 ( 4 人份 ) 雞胸肉 200克 玉米醬 1罐 玉米粒 1大匙 洋蔥丁 80克 蒜泥 1/2茶匙 雞蛋 2顆 雞高湯 600ml 奶油 適量 鮮.