帖子列表

• 韭菜炒蝦肉

  frandyni 發表於: 2014-04-08,

  原料：鮮蝦半斤，韭菜100克，生姜4片 制法：將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜炒好，與蝦一起裝盤即可食用。.

• ㄚ曼達的廚房~黃金玄米油清爽料理~杏鮑菇炒.

  naoki232 發表於: 2014-04-08,

  作者:ㄚ曼達 2012-11-4 18:01 上傳 下載附件 (106.02 KB)   簡介 中秋烤肉時，買了很多杏鮑菇，我突然靈機一動，就拿來跟紅杏菜搭配！雖然煮起來會被染.

• 香芋滑雞煲

  Louissai 發表於: 2014-04-08,

  材料 雞 1/2 隻 ， 芋頭 150 克 ， 乾蔥 3 粒 ， 蔥 2 棵 ， 椰汁 125 毫升    醃料 舊莊特級蠔油 2 湯匙， 粟粉 1 茶匙 芝麻油 (混合) 1 茶匙 芡汁 舊莊特級蠔油 1 .

• ㄚ曼達的廚房~牛角麵包

  Louissai 發表於: 2014-04-08,

  作者:ㄚ曼達 2012-11-3 14:46 上傳 下載附件 (92.85 KB)   簡介 三峽的牛角麵包很有名，酥脆的外皮與紮實的口感最讓人迷戀，今天三腳貓ㄚ曼達也要自.

• 香辣海鮮總匯

  shareonce 發表於: 2014-04-08,

  材料 青口肉/貽貝肉 150 克 ， 中蝦蝦肉 150 克 ， 魚柳 150 克 ， 甜椒 1 個 ， 錫紙 8 張 醃料 蒜蓉 2 茶匙 桂林辣椒醬 2 湯匙， 粟粉 1 1/2 湯匙 舊莊特級蠔油 2 茶匙 芝麻.

• 洋蔥豚肉焗飯

  simon81620 發表於: 2014-04-08,

  2012-11-4 17:17 上傳 下載附件 (129.85 KB) 洋蔥豚肉焗飯   【材　 料】 豬肉片  50公克 洋蔥絲  20公克 白飯  12.

• 奶油野菇焗飯

  simon81620 發表於: 2014-04-08,

  2012-11-4 17:15 上傳 下載附件 (141.47 KB) 奶油野菇焗飯   【材　 料】 綜合野菇  100公克 洋蔥末  20公克 白飯  .

• 地中海海鮮焗飯

  Louissai 發表於: 2014-04-08,

  2012-11-4 17:13 上傳 下載附件 (137.92 KB) 地中海海鮮焗飯   【材　 料】 綜合海鮮料  200公克 白飯  1碗 白酒  .

• 海鮮黃瓜捲

  shareonce 發表於: 2014-04-08,

  材料： 大黃瓜1條、花枝150公克、 蝦仁150公克、米酒2小匙、 高湯、鹽、太白粉適量 作法： 1.大黃瓜去皮後切成圓柱狀。 2.用湯匙在瓜籽中心挖出凹槽。 3.分別將花枝、蝦仁剁碎.

• ㄚ曼達的廚房~豆豉魚干炒苦瓜

  shareonce 發表於: 2014-04-08,

  ㄚ曼達的廚房~豆豉魚干炒苦瓜 2012-11-3 14:48 上傳 下載附件 (117.97 KB) 簡介 很多人都不吃苦瓜，我也是其中一員，但現在我敢吃了，還是全家吃最多的呢！苦瓜料.

• 百里香烤雞腿

  Louissai 發表於: 2014-04-08,

  2012-11-4 17:25 上傳 下載附件 (126.27 KB) 百里香烤雞腿   【材　 料】 去骨雞腿  1隻 蘑菇  7朵 苜蓿芽  適量 .

• ㄚ曼達的廚房~百香果烤肋排

  Louissai 發表於: 2014-04-08,

  作者:ㄚ曼達 2012-11-3 14:39 上傳 下載附件 (131.83 KB) 簡介 大家一看到菜名一定覺得好怪，百香果怎麼烤肋排，其實ㄚ曼達用的是百香果醬啦！用百香果醬來醃肋.

• ㄚ曼達的廚房~黃金玄米油清爽料理~玉米火腿.

  kingdomoo 發表於: 2014-04-08,

  作者:ㄚ曼達 2012-11-4 17:52 上傳 下載附件 (69.24 KB)   簡介 在市面上看到的馬芬通常以甜的居多，今天ㄚ曼達把馬芬變成鹹點喔！利用現成的鬆餅.

• 奶油雞肉焗飯

  jnny66 發表於: 2014-04-08,

  2012-11-4 17:21 上傳 下載附件 (129.72 KB) 奶油雞肉焗飯   【材　 料】 雞肉丁  50公克 洋蔥丁  10公克 白飯  12.

• 特色香茅焗魚

  tomjay936 發表於: 2014-04-08,

  材料 鮮魚 - 鱸魚或其他鮮魚 1 條 ， 香茅碎 2 湯匙， 乾蔥碎 2 湯匙， 紅辣椒碎 1 茶匙   醃料 特級鮮味生抽 1 茶匙， 糖 1/2 茶匙， 鹽 1/4 茶匙 鮮味雞粉 1 茶匙 芝.

• 瑤柱蠔油牛仔骨

  Louissai 發表於: 2014-04-08,

  材料 牛仔骨 400 克 ， 紅辣椒 1 隻 ， 大蒜 90 克 醃料 極品瑤柱蠔油 2 湯匙 芡汁 極品瑤柱蠔油 1 湯匙， 水 2 湯匙 做法 1.  牛仔骨與醃料拌勻。 2. &n.

• 冬菇排骨煲仔飯

  frandyni 發表於: 2014-04-08,

  材料 肉排/腩排 250 克 米 250 克 , 水 350 毫升 , 蔥 1 棵 冬菇 4 隻 , 薑 2 片 醃料 特級鮮味生抽 2 湯匙, 酒 1 茶匙 芝麻油 (混合) 1/2 茶匙, 糖 1/2 茶匙, .

• 青醬海鮮焗飯

  shareonce 發表於: 2014-04-08,

  2012-11-4 17:18 上傳 下載附件 (117.93 KB) 青醬海鮮焗飯   【材　 料】 綜合海鮮  150公克 白飯  120公克 紅甜椒末 &n.

• 玉米燴素蝦

  kingdomoo 發表於: 2014-04-08,

  【材　 料】 豆包 2片 豆芽菜 250公克 蔥 1支 【調 味 料】 鹽 1/2茶匙 糖 1/4茶匙 水 3大匙 【做　 法】 1.豆包入油鍋炸熟切絲；豆芽菜去尾部洗淨泡水；蔥洗淨.

• 蓮子湯

  frandyni 發表於: 2014-04-08,

  材料: ◎新鮮嫩豆腐一盒（切塊） ◎蕃茄三粒（切塊） ◎豆芽菜一些 ◎天河香素高湯一包 作法: 先將蓮子和白木耳放置水中煮沸極可，看各人喜好，可隨意加入如：QQ丸或竽頭煮爛。要加.