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• 番茄炒雞蛋

  jnny66 發表於: 2013-05-16,

  材料 　　雞蛋3個，番茄150克，植物油4湯匙，鹽、味精各適量，糖1湯匙。 作法        1、將番茄洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。 　　2、將雞蛋打入.

• 山楂橘皮茶

  naoki232 發表於: 2013-05-16,

  山楂橘皮茶 原料：山楂、橘皮各3钱 制法：1、山楂放入锅中，加500毫升水煮沸，转小火续煮1分钟。       2、橘皮剪成丝状，加入做法1续煮5分钟即成。.

• 雜果撻

  frandyni 發表於: 2013-05-16,

  雜果撻   批皮材料： 餡料： 麵粉 100克 草莓 6個 鹽 少許 蜜瓜 1/6個 人造牛油 50克 菠蘿 1片 冰水 2湯匙 撻面潤澤劑： 藕.

• 蒸蛋

  Louissai 發表於: 2013-05-16,

  材料： ‧雞蛋１個 ‧菠菜１棵 ‧小魚干10公克 ‧蔥１根 ‧鹽適量 ‧葫蘿蔔末少許 ‧水1/4杯 做法： ●把小魚干洗乾淨後，放在漏勺裡面瀝乾水分。然後菠菜也洗乾淨，連根切成一公分長左.

• 日式焗雞亦

  kingdomoo 發表於: 2013-05-16,

  日式焗雞亦 材料: 雞中亦 日本清酒 魚生/壽司豉油 砂糖 蜜糖 做法: 1.用清酒, 壽司豉油和砂糖浸雞中亦約45分鐘或以上 2.浸後用錫紙包好放入焗爐焗8-12分鐘 3..

• 酥炸雞

  naoki232 發表於: 2013-05-16,

  ::食材:: 雞胸肉(1附) 中筋麵粉 蛋黃(1顆) 麵包粉 ::醬料:: 酸黃瓜(2~3條) 洋蔥(1/2) 巴西利(少許) 水煮蛋(1顆) 美乃滋(1包) 檸檬汁(1/2) 鹽(少許) 胡椒粉(少許) ::作法::.

• 調酒製作方法2

  shareonce 發表於: 2013-05-16,

  芝華士＋冰綠茶＋蘇打 　　本來威士忌是一款很烈的酒，淨飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介 紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧裡，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠.

• 咖喱牛腩煲

  naoki232 發表於: 2013-05-12,

  　 材料： 牛腩-500克切件（斷肉紋） 薯仔-2個批皮切件 洋蔥-1個切角 薑茸-6片 蒜茸-2大匙 乾蔥茸-2大匙 咖喱醬-3大匙 牛肉清湯-2杯 冰糖-1粒 椰汁-1/4杯 淡奶-1/4杯 調味料-鹽1.

• 干鍋土豆雞肉

  tomjay936 發表於: 2013-05-12,

  材料：土豆1個、蒜薹1小把、雞腿1個、蚝油1大勺、鹽1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、幹辣椒幾個、蒜幾粒     做法：     1、土豆洗淨去皮切薄片，蒜薹切段，雞腿切.

• 松鼠桂魚

  simon81620 發表於: 2013-05-12,

  年夜餐桌上，總會有條魚，寓意“年年有余”。來個隆重點的魚菜吧，江南名菜“松鼠桂魚”。很小的時候有次去蘇州玩的時候，在得月樓吃過松鼠桂魚，當時小小的我筷子不停，直說好吃。想來.

• 雞肉釀豆角

  kingdomoo 發表於: 2013-05-12,

  雞肉釀豆角 原料： 長豆角10根、雞胸脯4塊、澱粉適量。 輔料： 蔥花﹑番茄醬﹑鹽﹑蒜瓣各適量。 做法： 1、雞胸脯肉洗淨，備用。 2、雞胸脯肉切碎，剁成碎末。 3、肉末中加入.

• 熬湯注意的細節

  Louissai 發表於: 2013-05-12,

  配水要合理 水既是鮮香食品的溶劑，又是食品傳熱的介質。水溫的變化，用量的多少，對湯的營養和風味有著直接的影響。用水量一般是熬湯的主要食品重量的3倍，而且要使食品與冷水共.

• 黃豆豬手

  tomjay936 發表於: 2013-05-12,

  黃豆豬手 小編提示: 黃豆豬手的做法簡單是美食菜譜中的常見菜，不一定要看黃豆豬手視頻才能學會，但怎麽做黃豆豬手最好吃，跟著下面的做法圖解來做這道黃豆豬手吧。 &n.

• 香辣干鍋蝦

  kingdomoo 發表於: 2013-05-12,

  材料：塘水蝦、土豆、青椒、洋蔥、西芹、香菇、香菜、雞精、白糖、胡椒粉、料酒、鹽、紅油、花椒、蒜、姜、蔥、五花肉     做法：     1、大蝦除去背部.

• 麻辣水煮魚

  frandyni 發表於: 2013-05-12,

  麻辣水煮魚 原料：草魚肉 400克 •白皮黃瓜 1條 •榨菜 50克 •生姜 5-6片 •大蒜 1頭 •干尖椒 1把 •花椒 15克 •小蔥末 適量 &#.

• 福 圓 紅 棗 茶

  naoki232 發表於: 2013-05-12,

  材料：        福圓 (即龍眼乾) 100公克，紅棗 20 顆，冰糖 5 茶匙 作法：        1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮 &.

• 橘 子 牛 奶

  naoki232 發表於: 2013-05-12,

  材料：        橘子 2 個，牛奶 150 c.c. ，蜂蜜適量。 作法：        橘子切成兩半，用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂.

• 加州茄杯

  kingdomoo 發表於: 2013-05-12,

  材料：(6杯) 番茄3個 牛油果1個 檸檬汁1湯匙 蟹子3湯匙 雞蛋1隻 酸乳酪10安士 忌廉芝士10安士         　        &.

• 紅燒豆腐不碎散

  jnny66 發表於: 2013-05-12,

  ～～～紅燒豆腐不碎散的幾個注意事項～～～ 用來燒製的豆腐，選料的時候注意選用老豆腐，會比較不容易散。（嫩豆腐更適合涼拌和煮湯） 豆腐下鍋前，在淡鹽水里焯個水，一方面可以讓豆腐燒製的時候.

• 豉汁蒸花甲

  kingdomoo 發表於: 2013-05-12,

  說到吃花甲，很多人喜歡用豆豉辣椒一起炒著吃，醬料猛火快炒後鑊氣味十足，確實很是惹味。但是，花甲若是足夠新鮮肥美，用來蒸著吃，就能品嘗到其中的鮮甜味。當然，下鍋前記得要用鹽水先.