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泡菜燒肉蓋飯

nod32 發表於: 2010-6-01 22:00 來源: ADJ網路控股集團


【材  料】

韓式泡菜 100公克
豬肉片 150公克
白飯 1碗


【調 味 料】

泡菜汁 2大匙
鹽 少許
糖 1小匙
米酒 1大匙
太白粉水 1小匙
香油 1小匙

【做  法】

1.白飯盛入大碗中,備用。

2.韓式泡菜切段,備用。

3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的泡菜段及豬肉片炒香,
   再加入泡菜汁、鹽、糖、米酒拌煮均勻。

4.於作法3的鍋中加入太白粉水芶欠,再滴入香油拌勻後熄火,
   盛起淋在作法1的白飯上即可。