腐乳煎蛋餅

kingdomoo 發表於: 2015-1-20 09:42 來源: ADJ網路控股集團

　　主料：雞蛋3個
　　配料：花橋腐乳2塊
　　調料：蔥花25克，油50克

　　做法：
　　1、把雞蛋打入碗中，腐乳搗成糊狀加蔥花一起攪拌，不放鹽。
　　2、將油放入鍋中燒至6成熟後，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中煎成餅。
　　3、將蛋餅切成小塊(也可以不切塊)，裝盤即可。