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[轉貼] 麻椒皮皮蝦

naoki232 發表於: 2016-8-23 13:47 來源: ADJ網路控股集團

2014-8-1 11:05 上傳

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　　材料
　　皮皮蝦兩斤，麻椒40粒，鹽15克

　　做法
　　1、皮皮蝦洗乾淨，上鍋蒸五分鐘。這樣可以減少炒的時間。
　　2、鍋入少許油，五成熱時倒入花椒粒，小火炒香
　　3、放入蒸好的皮皮蝦，翻炒，撒入三勺鹽，小火翻炒10-15分鐘。

　　小訣竅
　　喜歡吃辣的朋友，可以在倒入花椒的同時放入切好的干辣椒段。