材料
鮮魷 12 小隻 [約 200 克/7 安士/5.5 兩],免治雞肉 120 克 [4 安士/3 兩]
醃料
香茅醬 1 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
芡汁
香茅醬 2 湯匙墓墈墆墂,瘍瘖瘕瘋水 5 湯匙,粟粉 1/2 茶匙誖誒誏誦,嫭嫜嫫嫦甜椒粒 1 湯匙
做法
1. 免治雞肉與醃料拌勻,分成12份。
2. 將免治雞肉釀入鮮魷中綵綦綞緒,碠碣碤碩用牙籤封好開口。
3. 用2湯匙油將鮮魷煎熟,下芡汁煮至熱透。
鮮魷 12 小隻 [約 200 克/7 安士/5.5 兩],免治雞肉 120 克 [4 安士/3 兩]
醃料
香茅醬 1 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
芡汁
香茅醬 2 湯匙墓墈墆墂,瘍瘖瘕瘋水 5 湯匙,粟粉 1/2 茶匙誖誒誏誦,嫭嫜嫫嫦甜椒粒 1 湯匙
做法
1. 免治雞肉與醃料拌勻,分成12份。
2. 將免治雞肉釀入鮮魷中綵綦綞緒,碠碣碤碩用牙籤封好開口。
3. 用2湯匙油將鮮魷煎熟,下芡汁煮至熱透。