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玫瑰醬香小排骨

simon81620 發表於: 2015-6-09 17:15 來源: ADJ網路控股集團


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所需材料:
排骨、玫瑰醬豆腐

調味料:
水、料酒、蜂蜜、麥芽、孜然、芝麻。

做法:
1、把排骨洗乾淨,用玫瑰醬豆腐塊卸開,加少許水和料酒,把排骨醃上2小時入味。
2、烤箱溫度設置200度,把醃好的排骨放到錫紙上,醬汁淋在排骨上面,烤大約10分鐘取出,翻面再烤5分鐘。
3、取出排骨,在上面塗些蜂蜜或麥芽(如果喜歡吃甜的),感覺這樣上色更漂亮,最後隨意撒些孜然,繼續烤5分鐘,喜歡焦些的就多烤會,不喜歡的就差不多了。
4、最後取出,放在生菜葉子上,撒些炒好的芝麻,進行點綴,大功告成!