材 料：
魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊], 蔥 1 條 [切絲]
醃料 蒜蓉 1 茶匙
鹵水汁 1 湯匙，粟粉 2 茶匙
芝麻油 (混合) 2 茶匙
芡汁 水 1 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
鹵水汁 4 湯匙，糖 1 湯匙
做 法：
1. 魚塊用醃料醃5分鐘。
2. 用2湯匙油將魚塊炒熟，下芡汁炒勻，灑上蔥絲。
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Louissai 發表於: 2011-4-13 11:37 來源: ADJ網路控股集團