血濁？吃得太油！醫：最好飲食清淡 戒菸

「血濁」或「血油」太高，就是現在所稱的「高血脂」，成大醫院家庭醫學部賴麗容醫師指出，高血脂與飲食的關係密切，吃太多高脂肪及高膽固醇的食物，容易讓血脂肪飆高；而香菸中所含尼古丁及一氧化碳等物質，都會破壞血管壁，並吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪的堆積，導致血管的硬化。所以，要避免高血脂疾病的威脅，飲食清淡及戒菸是必要的。(劉怡伶報導)

賴麗容醫師指出，高密度脂蛋白（HDL）可以移除血液中過多的膽固醇，預防脂肪堆積在血管壁中，又稱好的膽固醇；低密度脂蛋白（LDL）含大量膽固醇，且體積小，容易滲入血管壁中形成動脈硬化，又稱壞的膽固醇。

賴麗容醫師說，食葷者、肥胖者、懶骨頭、老菸槍、銀髮族，比較容易罹患高血脂的問題；還有一種是天生的體質，也就是遺傳，遺傳基因可能會影響人體產生及代謝膽固醇的能力，有家族史的更須要注意。

　她說，高血脂初期並沒有症狀，如果沒有定期抽血檢查，可能要等到身體出狀況了，才會知道自己「血濁」，最簡單的方式是定期抽血檢查，高危險群者在40歲以上應每3年抽血檢查1次，要遠離高血脂，平時生活就應多注意，特別是在飲食上。她表示，衛生署國民健康局有飲食計畫的五部曲：拒絕油膩膩、炒菜有秘方、拒絕膽固醇、我愛高纖，最後則是少乾杯。

健康瘦身是另一項重點，運動也很重要，其他還有戒菸等非藥物治療方式，當這些方法用盡了仍未改善，就需要靠藥物來治療了。