香煎魚

tomjay936 發表於: 2011-3-03 11:08 來源: ADJ網路控股集團

【材　料】

鮮魚 1尾
薑絲適量

【調味料】

鹽少許
胡椒鹽適量

【做　法】

1.鮮魚洗淨瀝乾，撒上少許鹽備用。

2.熱鍋倒入少許油，放入鮮魚先將一面煎熟。

3.再小心翻面繼續將另一面煎熟後盛盤，撒上胡椒鹽佐上薑絲即可。