瓜仔肉

材料:


絞肉............................半斤

愛之味脆瓜................量依個人喜好決定,切碎備用

蒜頭............................3粒,切碎備用



調為料:


醬油............................兩茶匙

愛之味脆瓜汁............一茶匙


做法:


1.將所有材料及調味料倒入碗中攪拌均勻(嘿嘿~~夠簡單吧!!)

2.將攪拌好的肉摔打,讓裡面空氣跑出來,蒸好後會結實些(在板上摔,可別摔到地上去了)

3.把摔好的肉整整形(不是要你捏個恐龍出來啊~~)

4.在鍋中倒入兩碗水,並置入架子(不要直接將碗放入鍋中)

5.蓋上鍋蓋開火約半小時就大功告成啦!!(時間長短需視肉量而訂)