[轉貼] 清蒸破布子鱈魚

simon81620 發表於: 2015-9-10 08:30 來源: ADJ網路控股集團

食材
A鱈魚 1片
B破布子 30g B米酒 15cc B鹽 2.5g
C蔥 2根 C薑片 3片 C薑絲 10g C辣椒 1條

作法
1
材料B混勻,材料C切絲備用
2
步驟1舖在魚身上,以中大火蒸15分-20分
3
最後放蔥段