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[台南] 泰美麗雲泰料理 少油低熱量

Louissai 發表於: 2012-2-06 20:45 來源: ADJ網路控股集團




台南市永康區民族路「泰美麗」雲泰料理昨天開張,強調少油、低熱量但保有酸、辣、甜南洋特色風味。慶祝開幕,業者推出4人份套餐7道雲南泰國菜1200元,果汁現打,還有雲南傣族舞蹈表演。

餐廳主任藍智慧說,套餐有涼拌青木瓜、泰式海鮮拌蔬果、打拋豬肉、泰金月亮蝦餅、緬因檸檬雞、青檸嗆海鱸、泰式酸辣海鮮湯等7道,料理取材泰國與雲南經典菜色,搭配台灣不常見的造型盤飾與杯盞,色香味俱全。

她說,雲泰料理在台仍屬小眾口味,主廚因此推出中式料理但加入南洋食材,讓在地消費者更能接受,例如國人常喝的雞湯,加入椰肉搭配,變得可口不油膩。室內可供110人同時用餐,戶外可容80人,另有表演舞台與戶外庭園用餐區。電話(06)2715154。