香蕉派

2012-5-21 21:30 上傳

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　香蕉派
【材　 料】

香蕉  1根
奶油  10公克
起酥皮  4片
【調 味 料】

細砂糖  1大匙
檸檬汁  5㏄

  
【做　 法】

1.香蕉切小丁，加入奶油和所有調味料，放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定3分鐘，按下＜開始＞,，烹調結束後取出備用。

2.脆烤煎盤表面刷上一層油備用。

3.取起酥皮對角包入作法1的香蕉丁，間格排入作法2的脆烤煎盤上。

4.按＜烘烤／燒烤＞鍵二次，溫度設定250℃，預熱完成後，將作法3放入微波爐中，時間設定15分鐘，按下＜開始＞，烘烤15分鐘至表面呈金黃色即可。