嘉義 東石探濕地 布袋船遊覓生態
嘉義的濱海地區，有不少精采玩法；例如東石有可親水的漁人碼頭，附近還有處鰲鼓濕地，讓人騎著單車沿途放輪賞景，同時還可以欣賞豐富的濕地鳥禽生態。至於在布袋鎮，則可以搭乘船筏前往好美寮沙洲，體驗海景之美，也滿足尋蟹之樂。
報導╱陳瑋玲 攝影╱陳逸宏
在東石漁人碼頭裡的巨大鯨魚塑像，因為醒目而吸引人靠近。
漫步在東石漁人碼頭，可見許多從前漁夫生活的雕塑。
沿著西濱公路來到了嘉義東石鄉，時間已經過了中午，當地的東石漁港魚穫交易將在13:30展開，據說場面相當熱鬧，初來乍到的我，自是不想錯過這個盛會。
抵達東石漁港時，陸續進港的漁船，已將今日的魚穫搬上了拍賣場，且依照種類整齊分好，想要搶購的餐廳大戶，多會站在自己中意的貨品前，在船家喊價聲當中，依照自己的預算快速搶標，場面喧囂卻不火爆，屬於漁村的血拼趣味。
鄰近漁港的東石漁人碼頭，迥異於漁港的鄉土氣息，這裡的白色燈塔造就一股近似地中海的異國情調；由於造訪當天陽光普照，不少年輕人就在人工沙灘上即興較量一場沙灘排球；孩童們則拿著玩具鏟子，玩著鏟沙挖洞的遊戲，當玩得汗流浹背時，一旁的人工水柱噴泉就成為消暑解熱的最佳利器，大家在水泉間奔跑享受清涼，真的十分過癮。
傍晚時來到東石漁人碼頭賞夕陽，成排的蚵寮架，讓海平面顯得更有層次感，也美得更加動人。
較量沙灘排球也是感受漁人碼頭活動之一。
只要天氣好，東石漁港每天約13:30起可見魚穫拍賣。
鰲鼓濕地 騎單車賞生態
視野寬闊的鰲鼓濕地，讓人心曠神怡。
鰲鼓濕地的海堤自行車道長約15公里，讓單車客自在暢遊。
至於喜歡靜態遊逛的人，藉著欣賞沙灘旁的人文雕塑，也能初略了解在地漁民的生活景象，也或者沿著海堤漫走，一邊吹著海風，看著來來往往的漁船，也相當有地方風情，倘若時間許可，等待絕美的夕陽沉入海面，其畫面更讓人驚豔不已。
東石鄉還有一處傲人的景致，那就是佔地超過1000公頃的鰲鼓濕地。想要遊覽這裡的景致有2種方式，其一是沿著近2公里的步道慢慢走逛，順著水位有點低的生態池穿過樹林，只是生態池內看不到什麼生物，感覺有些單調，而且樹林的遮蔽狀況也不足夠，相當不建議在烈日下進行步道之旅。
另外一種則是自行帶著單車，沿著大約15公里長的自行車道騎乘，沿線靠近海堤，隨著海風吹來，顯得清涼許多，而且靠近海邊的濕地，還能看到高蹺行鳥、紅冠水雞、白鷺鷥等鳥群，愈靠近傍晚的時間，場面愈是壯觀，相當有可看性。
在鰲鼓濕地，不時可看到高蹺行鳥飛翔的景象。
紅冠水雞也是鰲鼓濕地常見的鳥禽。
乘船遊沙洲 覓和尚蟹
小朋友在好美寮洲，體驗戲沙樂趣。
從布袋港可搭船至好美寮沙洲。
好美寮沙洲，不時可看到從洞裡鑽出的和尚蟹。
遊訪嘉義濱海地區，若有打算造訪布袋鎮，那建議來一段海上航遊的行程。當地娛樂船筏隨著退潮時間出海，沿途會經過大片的養殖蚵田，透過船家的現場解說，讓人輕易了解養殖蚵苗的辛苦與採蚵的過程。
約莫20分鐘的航行時間，就抵達了目的地好美寮沙洲，由於沙子過於細軟，建議赤腳走在沙洲上行進會較容易；在這裡，船家會提供鏟子，並教授循著沙洞挖掘和尚蟹的蹤跡，過程雖然好玩有趣，不過提醒遊客們，用眼睛觀察即可，不要伸手觸碰，避免過於驚嚇到生物。
老實說，開始尋蟹的時候，還會有一些驚喜的趣味，但是隨著時間愈來愈久，日照愈來愈烈，很容易就頭眼昏花、口乾舌燥，想要快速走回船上，這時光著腳又無心看照地上是否有碎裂貝殼的存在，很容易就會割傷腳底，建議船家能提供防護配備，讓這趟旅程，能夠多一份安心。
漁人碼頭的白色燈塔，為當地增添一股異國風采。
航程中可以看到不少當地人賴以維生的蚵寮。
風味美食 尚青海產 鮮美上桌
烤香螺
野生烏魚子
以東石漁港最新鮮的海產入菜的「樺榮海鮮餐廳」，隨著當日所採購海產，老闆推薦的菜色也會有所改變，當日我吃到的菜色如「烤香螺」(時價，圖約150元)就很讓我驚艷，因為夠鮮，彈Q的口感夾帶著一股甘甜，絲毫沒有腥味，儘管老闆建議沾五味醬，但我個人覺得單吃就讓人意猶未盡了。「野生烏魚子」(350元/小)的吃法也算特別，稍稍煎過的烏魚子片，沾點在地人習慣搭配的芥末醬油，能讓烏魚子入口後，有著回甘的香氣。
東石大海蝦 甜脆可口
彩霞大道
此外，這裡也有創意菜如「彩霞大道」(180元)，將現撈東石大海蝦汆燙後，佐以少許美乃滋，蝦肉愈嚼愈脆甜。「韭黃鮮蚵麵線」(80元)則先將在地鮮蚵和爆香過的韭黃拌炒，讓鮮蚵口感更Q脆，最後放入煮過的手工麵線，並以麻油、蔥、蒜調味，味道濃郁，讓人食欲大振。
夢想家商務旅館的房間設備俱全，而且位在布袋鎮鬧區，生活機能算方便。
當地住宿 就近漁港 唯一商務旅館
布袋港附近提供住宿處不多，位在鎮上的熱鬧地段的「夢想家商務旅館」，算是較有規模的住宿處，房間的基本設施也還算俱全，但是防蚊配備不足，夜裡容易被蚊蟲打擾。
旅遊資訊
◎開車：
˙東石漁港─中山高下水上交流道，接168縣道往東石漁港方向行駛可達。
樺榮海鮮餐廳 168縣道轉接嘉1鄉道進入塭港村可達。
˙鰲鼓濕地─168縣道轉台17線接嘉2鄉道可達。
˙夢想家商務旅館─168縣道轉台61線，下布袋交流道接第三漁港聯絡道，經海港大道過布新橋，再接中山路、中正路，直抵新北路交叉口可達。
˙承潮旅遊事業(娛樂漁筏乘船處)─由布袋中正路轉入新南一街後可達。
◎搭車：
˙東石漁港─於台鐵嘉義車站搭往朴子的嘉義客運 (05)275-0895 ，再於朴子轉搭往塭港的嘉義客運，在東石漁港站下車。
˙承潮旅遊事業(娛樂漁筏乘船處)─從嘉義搭乘往布袋的嘉義客運，在布袋漁市站下車。
˙樺榮海鮮餐廳─由朴子搭乘往塭港的嘉義客運，在塭港站下車。
˙夢想家商務旅館、娛樂漁筏乘船處─往布袋的嘉義客運，在布袋漁市站下車。
˙鰲鼓濕地─無公車抵達。
◎相關資訊：
˙雲嘉南濱海國家風景館區管理處─ (06)786-1000 http://www.swcoast-nsa.gov.tw
˙樺榮海鮮餐廳─(05)373-0612 11:00~14:30、17:00~20:30
˙夢想家商務旅館─(05)347-2755 2人房3680元起+10%、4人房4680元起+10%
˙承潮旅遊事業(布袋港海上巴士)─ (05)347-5555 搭船前往好美寮沙洲每人250元，時間80分鐘，需預約，滿15人開船。