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薰衣草意大利奶凍

jnny66 發表於: 2012-10-14 17:11 來源: ADJ網路控股集團


主治 :
牛奶含鈣量高,能預防骨質疏鬆症。薰衣草有鎮靜及止痛作用,可紓緩關節痛、失眠、緊張及經前症候群。
貼士:薰衣草要焗一會才出味,但不宜下過多,否則會有苦澀味。

食材 :
牛奶200毫升
乾薰衣草5克
忌廉300克
魚膠片10克(浸軟)
糖100克
做法 :
1. 先將薰衣草加入牛奶煲滾,焗30分鐘。
2. 倒出牛奶,隔去薰衣草,加入忌廉、糖及魚膠片拌勻,放雪櫃冷藏3小時即可。