【食譜名稱】參鬚枸杞茶
【材料名稱及份量】
參鬚2錢 枸杞1錢
【調味料、醬汁等名稱及份量】
【烹調流程】
1.參鬚以500cc清水泡30分鐘
2.將泡好的參鬚連水倒入煮鍋內，加枸杞煮茶
3.待水滾沸後，轉小火慢煮至約剩250cc即成
【補充、資料來源】
功效:調節血糖、膽固醇、增強免疫功能和抗腫瘤作用
用途:※此茶不似人參之力道，但相對的禁忌也少，適合一般人當茶飲，一樣能生津止喝、益智安神、鎮
靜助眠、抗疲勞，改善食慾不振、消化不良，並提昇免疫力，助身體抗病防流感病毒。
※滋補作用緩和而深入，能調理肝腎循環，並緩和腦神經、視神經的壓力和疲勞，改善目昏不明、
頭暈目眩、嗜睡，不欲工作的現象。
※還具有升高白血球抗菌和抗腫瘤之作用，對血糖、膽固醇、血管硬化也具一定的調理效果，不但
適合年輕而營養過剩族群，媽媽族、阿媽族也宜一起來品嘗。
飲用時機:四季皆宜，每天約500~1000cc，火氣大者可減半。