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上一篇 / 下一篇 2012-09-13 22:14:20 / 個人分類：美食餐廳

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大台灣電子商圈/專題報導 2015/04/28

月子餐外送～現煮現送，媽咪好臉色

傳統習俗坐月子，馬虎不得

　　產後坐月子、食用月子餐，這個從2000多年前西漢開始的習俗，一直延續至今，是一個產後必經的過程，女性在生產後會消耗大量的體力跟身體機能，因此，需要藉由產後的修復，以及完整營養的月子餐來補回媽咪的精、氣、神。

坐好月子，一輩子享福

　老一輩的人常說，『月內無作好，呷老就艱苦』，換句話來說，月子坐的好、月子餐的營養攝取足夠，病痛自然少。生產後除了生理上受到極大的變化，女性在心理變化也十分巨大，因此坐好月子就顯得十分重要囉。

在家坐月子，月子餐外送一大潮流

　　根據調查，現代社會因為忙碌，許多婦女除了選擇坊間坐月子中心，讓專業護理人員從旁協助，更有高達5成選擇在家坐月子。在家坐月子，除了能夠在最熟悉以及處在最舒服的環境坐月子之外，也因為許多新手父母都是小家庭，希望省去長輩或自己烹調月子餐的辛苦，加上月子中心費用動輒十幾萬，是一筆不小的負擔，所以，月子餐外送宅配成了一門很夯的服務！

月子餐另類商機，客製化服務一大亮點

　　根據知名平面媒體報導，月子餐外送宅配的業績，從2013年到2014年成長了將近7成，並且逐年成長，成為另類的台灣軟實力，但是月子餐外送宅配最主要的原因除了價格及便利性的考量之外，客製化也是民眾最大考量，北部的月子餐外送宅配已經十分成熟，南部月子餐業者也朝北部服務模式邁進，像是高雄知名的月子餐業者，還能夠按照新手媽媽的飲食習慣、身體狀況來調整月子餐內容與口味。

月子餐試吃，一日三送好貼心

　　近年來，民眾對於食安議題越來越關心，選擇適合的月子餐更是新手爸媽的功課，在這當下，月子餐試吃就顯得十分重要了！產前，可以經由媽媽教室分享、月子餐試吃活動，了解對產婦有助益的月子餐食材，而專家也建議，月子餐應儘量避免重複加熱，其中是蔬菜類更會流失許多營養，因此月子餐外送業者將一日一送轉型成一日三送服務，風雨無阻，而新手媽媽在家就能夠吃到熱騰騰的月子餐，業者也會將餐具回收洗淨、消毒殺菌，甚至配有專屬的月子餐餐具，讓媽媽們多了一份安心及保障。