[轉貼] 南瓜餅乾(全素)

2014-6-22 23:23 上傳

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食材 （4 人份）
南瓜泥 50g 低筋麵粉 100g 香草粉 10g 海藻糖 20g 鹽 一小撮 葵花油 2大匙  

作法
1
南瓜去皮蒸熟壓成泥
2
麵粉、香草粉過篩，與糖、鹽混合拌勻
3
放入油，以繞圈方是混和攪拌
4
以雙手搓成鬆散狀
5
加入南瓜泥，充分攪和後以折疊方式揉成團
6
直到光滑狀
7
擀成約4mm厚度，用餅乾膜切出形狀
8
烤箱預熱180度，烘烤15分鐘