一次我耐不住熱呼呼地就往嘴裡送，芝麻餡從縫裡汨流而出，總要看到這幕才讓人心滿意足，事後發現嘴裡都燙出水泡，恐怕也只有蔡萬興的湯圓能讓人如此忘情，美食家唐魯孫就曾點名「蔡萬興與九如的湯圓滋味好。」
蔡萬興創立於1953年，光復後不久，仍是百廢待舉之時，「蔡萬興號」的老闆不姓蔡而姓曹，意取「萬代昌興、永續經營」，如今由女兒曹文琴、曹愛琴接掌，店內以供應湖州肉粽、桂花酒釀、寧波湯圓、菜肉大餛飩為主，蔡萬興元宵口味多，去年冬至，花生與豆沙湯圓一下賣光，讓許多食客抱憾過節。
．地址：台北市福州街16-6號1樓
．電話：02-2351-0848
．價格：芝麻湯圓20粒220元（元宵2.16初十開賣）
．營業時間：11:00～14:00，17:00～21:00
．宅配：可，3,000元以上免運費
